חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01

קטגוריה: מנות חלב וביצים
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01

רכיבים

גבינה 300 גרם
ביצה 2-3 יחידות.
שמנת חמוצה (15% שומן) 200 גרם
סוֹלֶת 75 גרם
סודה 0.5 שעות l.
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • יש לי מתכון לחצ'אפורי כל כך עצלים למחבת, הכנתי אותם בקביעות, ואחרי הופעתה של הנסיכה, תיקנתי עבורה את המתכון.
  • הכל נעשה בפשטות ובמהירות רבה:
  • 1. שלוש גבינה בקערה, לקחתי מוצרלה נקניק לפיצה, על פומפיה בינונית;
  • 2. שוברים שם 2 ביציות גדולות או 3 ביצים קטנות;
  • חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
  • 3. שקלו שמנת חמוצה לאותה קערה;
  • 4. מוזגים חומרים יבשים: סולת, סודה. על מלח: אם יש לך גבינה מלוחה, סביר להניח שאתה לא צריך להמליח בכלל, אם טרי עד 0.5 שעה. l. להיות מונחה על ידי הטעם שלך.
  • 5. רק עכשיו אנחנו מערבבים הכל עם מזלג או מרית, בלי קנאות, אנחנו פשוט משיגים אחידות. הבצק מתגלה כנוזל למדי, כמו לביבות עבות. ככל שיש לך שמנת חמוצה דקה יותר, כך הבצק דק יותר. אפשר לתת לזה לעמוד מעט כדי שהסולת תתנפח משמנת חמוצה.
  • חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
  • 6. אנו פורשים בצורה. כמות זו מספיקה בדיוק כדי למלא את כל הטופס בן 8 החלקים;
  • 7. שמנו בתהליך קר ובהתאם לאופיו 15-20 דקות לאפייה.
  • 8. כשאתה מוכן, כבה אותו ואל תפתח אותו למשך 3 דקות נוספות. פתח אותו, תן לו לעמוד על הנסיכה החמה עוד קצת. לבסוף, אתה יכול לנער את המשולשים.
  • באופן עקרוני אפשר לבשל בלי צורה כזו, אלא רק עוגה גדולה ורק אז לחתוך אותה, אבל אז צריך להגדיל את החלק (עד 500 גרם גבינה), שיספיק ל -30 ס"מ מתחתית הנסיכה שלנו .
  • מהיר מאוד, פשוט מאוד, טעים מאוד ומשביע מאוד, אפשר להוסיף תבלינים כתוספי טעם, מה שאוהבים, אני אוהב להוסיף "עשבי תיבול איטלקיים", אפשר קארי, אפשר כמון, אפשר לקצץ זיתים, או שאפשר לשים על נקניקייה קטנה מבושלת.
  • חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01 חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01

המנה מיועדת ל

8

זמן ההכנה:

30-40 דקות

תוכנית בישול:

ידיות, קערה, מרית ונסיכה

הערה

כשאני צריך לאפות משהו מהר יותר וקל יותר, אך יחד עם זאת מספק יותר, כדי שבני או בעלי יעבדו, המתכון הזה תמיד עוזר לי. ובהתאם לגבינה או לתבלינים ולהשתמש בתוספים, מתקבל טעם אחר. תבשל, זה מהיר, פשוט וטעים! לבריאותך!
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
צורה זו אינה משתלבת היטב בטרבולקה, היא עוברת בקוטר כרגיל, אך בגובה היא מונחת על המכסה העליון ויש לנו סגירה לא מאוד הדוקה של החלק העליון והתחתון של תנור הפיצה מ- Travola. אבל אני עדיין אנסה לבשל בה ולבטל את הרישום כאן, עם תמונות.

ממוסי
אה, ליודוצ'קה, אני הראשון! כרגע אני אחטוף אחת, בזמן שהם חמים!)
מנדרייק לודמילה
ריטוצ'קה, לבריאות, עכשיו רק התחלתי להכין אותם בקנה מידה תעשייתי, הם עפים משם כמו "לחמניות חמות" היום הילד לקח לעבודה, מחר, על השולחן, צריך לעשות עוד 2 מנות
ממוסי
לודה, בפעם האחרונה שעשיתי את זה ביוגורט שלי.
על מנת להפחית קלוריות
יצא טעים לא פחות!
אולי מישהו יהיה שימושי. ואין לי תבניות כאלה. אבל יש חביתה ובה יש לי את הדבר ממש!
יצא טוב! רק חתיכה נשברה כשהיא אפויה. עָדִין.
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
11. אווה
נוּרִית צְהוּבָּה, לודמילה איזה חצ'אפוריקי יפה בצורה מתקבלים. לאחרונה בחנות סובבתי צורה כזו בידיים והחזרתי אותה בחזרה, חשבתי שזה לא הכרחי, אבל כאן תמונות כאלה מפתות !!! מתברר שיש צורך דחוף בטופס כזה.
מנדרייק לודמילה
בנות, אתן יכולות להיות במדים, יותר יפות בזה, אינכן יכולות, העיקר פשוט ומהיר. אתה לא צריך שום בלנדר, מערבל, הכל ביד וללא מאמץ. עכשיו צילמתי את התהליך, אשים אותו בגוף המתכון, להבנה טובה יותר
27. מריאסיה
תוצאה מפתה ושיטת הכנה אליה אדון יש צורה דומה, אך לא ניסיתי לצרף אותה לנסיכה. הביצועים המנותקים כובשים מאוד. נחמד, מסודר, רלוונטי ונוח
מנדרייק לודמילה, נוּרִית צְהוּבָּה,
מנדרייק לודמילה
27. מריאסיה, אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון. אני עצמי קניתי טופס זה לאחר שצפיתי בסקונס השונות בפורום שלנו
5. איבנובנה
נוּרִית צְהוּבָּה, לודה ובטרבולקה, אחרי הכל, המכסה עולה מעט (הוא מווסת על ידי גובה הצורה שהוכנסה). עליכם למשוך מעט את הכיסוי ולהורידו לתחתית. ואם הטופס מעט גבוה יותר מדפנות ה- PP, המכסה מתאים היטב לצידי הטופס.
מנדרייק לודמילה
ככה, אבל אפילו לא ידעתי, תודה, אניה
מנדרייק לודמילה
גם כאן, העצלנים האהובים עלי נאפו בפרינטסק:
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
ממוסי
מסמיק יפהפה, לוד, אין לי את זה ישר !!!
אנה 67
סוף סוף קניתי טופס כזה על אוזון. תוך כדי נסיעה נכנסתי לנושא תנורי פיצה כדי לזכור למה אני צריך את זה בכלל (חוץ מזה שהוא מחולק) ובעמוד השני המתכון הזה.
הגורל כנראה יצטרך לקנות גבינה, אם כי 300 גרם בשמונה חתיכות מפחידים את המחיר והכמות
מנדרייק לודמילה
אנה, כך שתוכלו למלא לא את הטופס המלא, אלא באופן חלקי ולהכין ממנו 200 גרם גבינה.
אנה 67
מנדרייק לודמילה, הטופס טרם נמסר. גבינה היא רק הנקניקייה המעושנת הזולה ביותר. אני לא בטוח שמגוון כזה מתאים - לקחתי אותו לסלט עם שום, כך שאם משהו, הרוח, כלומר הטעם של הגבינה הזו לא ניכר מאחורי השום

איכשהו אני מוציא את כל הכספים על משקפיים שאני שוברת כל הזמן, או על בשמים

מנדרייק לודמילה
אנהאנו מוכרים בשווקים ובחנויות וליקי לוקי "מוצרלה לפיצה", אחת הגבינות הזולות ביותר, כ -350 רובל לק"ג. אז אני קונה את זה
אנה 67
אפילו לא ידעתי שהם מוכרים שם משהו מלבד בשר. יהיה צורך לבקר (ממש ליד חנות האוזון), תודה.
מנדרייק לודמילה
אפיתי שוב חצ'אפוריקי, תיקנתי מעט את המתכון:

גבינה 250 גרם (מוצרלה נקניקית לפיצה)
2 יח ' ביצים C1-C0
שמנת חמוצה 100 גרם
80 גרם קפיר
90 גרם קמח (60 גרם סולת + 30 גרם קמח תירס)
0.5 כפית אבקת אפייה (סודה)


נותרו שאריות של בשר טחון לקציצות, גם אני השלכתי אותן
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
27. מריאסיה
נוּרִית צְהוּבָּה, נראה "רצוי יותר" תודה על השיפורים שילוב מעניין. אני בהחלט אנסה
טוטושה
בנות, איך מכניסים את הטופס המחולק הזה מסיליקון לנסיכה, מסתכלים על האוזון, גובה הצורה הוא 5 ס"מ, גבוה יותר מהנסיכה!?!?
מנדרייק לודמילה
טטיאנה, לא, לא גבוה יותר, אבל זה פשוט עומד טוב, אם כי עכשיו אני עדיין שם יריעת טפלון על גבי התבנית, אחרת כשהאפייה יוצאת חזק, הגג בוער.




27. מריאסיה, הפעם, עם קפיר, אהבתי אותם עוד יותר
טוטושה
מנדרייק לודמילה, תודה רבה על המתכון, יצא כל כך טעים !! שאלה: באיזה פומפיה משתמשים בכדי למרוח מוצרלה רכה?
מנדרייק לודמילה
טטיאנה, אבל המוצרלה הזו לא רכה, היא גבינה מיוחדת לאפייה, היא דומה לנקניקיה בקשיחות, אבל היא לא נמרחת, היא מתחככת טוב מאוד, היא משפשפת על פומפיה גסה.
טוטושה
ומבחינתי לפיצה זה בכלל לא מתחכך, אצטרך לקנות עוד ובכל זאת להכין
מנדרייק לודמילה
טניה, אתה יכול להשתמש בסולוגוני או באדיגה
טוטושה
רעיון טוב, תודה רבה!
מנדרייק לודמילה
ושוב, ואולי שוב, החצ'פורצ'יקים שלי ללילה.
הייתה מעט גבינה, רק בערך 150 גרם, הוספתי עוד 150 גרם גבינת קוטג ', 3 ביצים, שאריות מיונז - בערך 1 כף. l., שמנת חמוצה 150 גרם, סולת 50 גרם, מלח, אבקת אפייה וכמילוי ירוק - חיצים צעירים של עירית קצוצה דק.
אני מגלגל בתבנית המנות החדשה של הנסיכה, 10 משולשים. נתתי לצ'כי 8 מנות לאמי.
ובכן, זהו, שני העליונים הופכים במיוחד הפוך, התחתון בצורה זו מטוגן מעט, אך אינו נשרף
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
קטקו
מנדרייק לודמילה,
סומרק
מטגנים במחבת רגילה בעזרת אותו מתכון. הפיכת חפץ גדול לא הצליחה לי, אז אני מכינה לביבות (כף עם שקופית של המסה המוגמרת לחתיכה אחת). אתמול הוצג לאשתי שיבוט של הנסיכה (?) מ- HomeClub ב- DR, עכשיו אני אעשה את זה בזה ...
בשביל מה אני יוצא? חוץ מזה, ניתן להחליף עד מחצית מהגבינה הקשה במתכון בגבינות קורד מעובדות כמו "דרוז'בה", מה שנותן חסכון טוב.במקום שמנת חמוצה, כמעט כל חלב חמוץ (קפיל, חלב חמוץ וכו ') מתאים למדי. העיקר לתקן את העקביות עם קמח-ביצה-גבינה. תוספת בצל ירוק קצוץ דק הראה גם תוצאות מצוינות. ובכן, בתי, בת 8, אישרה מאוד את הוספת קטשופ ישירות לבצק.
מנדרייק לודמילה
אנטוליאתה צודק לחלוטין, המתכון אינו דוגמה, אלא מדריך ליצירתיות. אני גם אוהב להוסיף ירקות לבצק, אתה לא יכול לשים נקניקיה, אלא, למשל, בייקון קצוץ. לרוע המזל, גם גבינות טבעיות דרוז'בה אינן זולות, ואנחנו לא קונים עם שמנים צמחיים, אבל אני חושב שהתוצאה לא תהיה גרועה יותר.




אנטולי, יש לי מתכון למחבת, בעצם אותו הדבר, המתכון הזה הגיע מזה
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01חצ'אפורי בלי לישה, במחבת
(מנדרייק לודמילה)
סומרק
מנדרייק לודמילה, טבעי לחלוטין - כן. לא משתלם להחליף בהם גבינה קשה. צמחי וורונז 'מקומיים מתאימים למדי לחוסר דגים (פעם הצמח ההוא הכין כמעט את ה"אנטאר "הטוב ביותר באירופה, אבל איפה היו אותם זמנים ...), שמחירם מעט יותר חסוך, והמתכון לא תמיד גורם דחפים נגד עיכול.
מנדרייק לודמילה
פעם קניתי סולוגוני, זה זול יותר ממצקים. עכשיו בחנויות שלנו תוכלו למצוא מוצרלה לפיצה, אך לאחרונה היו לי ספקות בנוגע לחלבניות שלה. אני חושב שאני יכול לחזור לסולוגוני.
סומרק
מנדרייק לודמילה, היום ניהל משפט ימי של שיבוט הנסיכה. התוצאה (משהו דמוי פיצה בבצק קשור אך ללא ביצים) כל כך מרוצה שהוא מיהר מיד לחנות לכפיר, סולוגוני ומרכיבים אחרים לחצ'פורי עצל. לכן, אם שום דבר לא מפריע, ארוחת הבוקר של מחר למשפחה בת שלוש נפשות תאושר.
של. אני חולם על הגבינה שלי, אבל עד כה אין מקום להכין אותה.
מנדרייק לודמילה
אנטולי, כל הכבוד! אני שמח שמתכון זה היה שימושי למשפחתך!
סומרק
אז ארוחת הבוקר קרתה לנו. נכון, הוא לא יכול היה להתנגד לשינוי המתכון. גבינה השתמשה בשני סוגים 50/50.
1. גבינה (מעובדת, אך טבעית, 100 גרם) נכנסו למנה העיקרית, שמים יותר קמח מהרגיל (סומך על צפיפות מעט גבוהה יותר של הבסיס). הבסיס מונח על נייר מעקב בנסיכת שיבוט קרה.
2. סולוגוני (130 גרם פרסומות) גורד, מערבב בביצה גולמית אחת (הייתה גם תערובת של פלפלים וכשות סונלי) והונח על גבי הבסיס, שעליו פוזר בצל ירוק.
הוא נאפה במשך 15 דקות לכל היותר + 5 דקות נשארו במכשיר הסגור המכובה.
רוטן.
לפני האפייה:
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
לאחר האפייה:
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
מנדרייק לודמילה
אנטולי, היופי הוא מה שהתברר, אפשרות מעניינת מאוד. ערבבתי גבינות, אבל באופן כללי, אבל ככה, לא חשבתי על סוג הפיצה, אצטרך לנסות לעשות את זה
27. מריאסיה
אני מעריץ את המתכון הסופר הערמומי ואפשרויות הביצוע סומרק, אנטולי, תודה על הניסויים והחידושים. מגניב מאוד !!!
סומרק
ציטוט: מנדרייק לודמילה
אצטרך לנסות לעשות זאת
תודה על הביקורת! למעשה, יום אחד אני רוצה להוסיף את עצמי לחצ'אפורי אדג'ריאני (סירה עם ביצה) ולעוגות אוסטיות שונות, אך ראשית אני מתכוון לצבור ניסיון עם מתכונים פשוטים יותר.




ציטוט: Marysya27
מתכון ואופציות סופר
המתכון המקורי הוא לא שלי, אבל טוב במיוחד. ואני חיה מוזרה צ'בורושקה... לא, להתחיל מתכון אותנטי. אקרא מהאפשרויות העצלות ואחזור לאותם מתכונים אותנטיים.
מנדרייק לודמילה
אז הכנתי טראצ'ולה חצ'אפוריק גדול כמו פיצה.
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
מלמטה הטילסיטר המעופש + לא אהב את ריקוטה, ביצת C0 וקמח דגנים מלאים, שנמרחו על הנייר. מעליו מוצרלה, ביצה, יוגורט, ירקות (ללא קמח או סולת), ואז מניחים את העגבניות ומפזרים פרמזן 5 דקות לסיום. הדשא אינו חם כמו הנסיכה, כך שהוא התבהר מעט, למרות שהוא נאפה במשך 25 דקות.
5. איבנובנה
אנשים, אבל איך הטעם השילוב הזה ועקביות האפייה? לפי התיאור יש כמעט גבינה אחת ...
מנדרייק לודמילה
העקביות רכה יותר מפיצה, "קשה" יותר מחביתה. כלומר, אם לחתוך כמו פיצה לא מתפרק, אלא מאוד רך וגבינה.מי שאוהב גבינה טעים מאוד! הבנים שלי מרגישים טוב, אני שמן, אני לא אוכל, רק נסה איך זה יצא
מנדרייק לודמילה
שוב אני עם העצלנים שלי. בעצת אנטולי החלפתי חלק מהגבינה ב -2 עוגות קורד מומסות דרוז'בה, "עם פטריות, למרק", שהונחו במקרר, הוספתי מעט בצל סליים, הדבקתי אותו על פיסת נקניק וכאן:
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
זה עדיין יותר נוח ומהיר מבחינתי בצורה חלקית
סומרק
מנדרייק לודמילה, מניסיון אישי - ניתן להחליף עד מחצית מהגבינה באותה "ידידות". אם יותר, איכשהו זה לא מסתדר. הגרסה שלך נראית נהדר. אני חושב שגם זה טעים.

אבל אופקטופ מתחום הניסויים הספונטניים - רציתי לנסות להכין לוואש סמיך (בעירנו הוא נמכר בכמה גרסאות, אני אוהב רק אחת), לשים את הבצק ללא שמרים ללא ביצים על המים בערב , קם, הניח אותו, הכניס אותו למקרר ... בבוקר אני מוציא אותו. "פלאפי", ואשתו מדברת בקול אנושי "יש לנו מילוי בשר נוסף מהתבשיל ומעט פילה עוף (הוא הושרה בבירה ביתית למנגל), אז בלי פיתה, הכינו פשטידה. " הייתי צריך לפסל מהבצק מאותו סוג אוסטי. וזה יצא טוב! פשוט לא הספקתי לצלם.
5. איבנובנה
סומרק, אנטולי, מכיוון שלא הספקתי לתפוס את התוצאה, העוגה הייתה בהחלט טובה.
מנדרייק לודמילה
ציטוט: סומרק
ניתן להחליף עד מחצית מהגבינה באותה "ידידות".
אני אקח בחשבון, יש לי רק עוד שלוש גבינה, שתיים עם בצל, אחת עם פטריות, שכבתי במקרר, בפעם הבאה
סומרק
ושוב הייתי עם חצ'אפורינה עצלה מהמשובט-נסיכה, בקוטר 260 מ"מ (קניתי את הטופס הזה, לא קיבלתי אחרת). לשם שינוי, הוא זרוע נקניק מעושן למחצה "פילינאיה" (ההמינואידים של הסמפוני שלי אינם זקוקים לסילוק חירום, מכיוון שהם נאכלים עם חריקה ומתפתחת מאחורי האוזן מתחת לבירה הביתית שלי, שהיא לא פרסומת). ההרכב כולל כמות שווה של Voronezh "Druzhba" ו- Kostroma של המותג "Rovenka" (נקנה במקרה, הייתי צריך לשים אותו איפשהו). ארוחת הבוקר המשפחתית זכתה להצלחה.
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
ליי
מנדרייק לודמילה, תודה. אפוי במחבת. מהיר מאוד, טעים, משביע.
ארשום את המתכון לקבועים.
תוֹצָאָה.
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
מנדרייק לודמילה
תודה על התמונות, סופורומיטים יקרים! אני כל כך שמח שהמתכון יועיל, בשבילי זה פשוט מזור על הנשמה
סומרק
ושוב, לצורך ארוחת בוקר משפחתית, הוא לימד את העבודה "חצ'אפורי העצלנים" בעבודה קשה. כלומר, שוב חילקתי את המנה היחידה לחלקים:
1. בצק מותנה: גבינה גבינה (250 גרם), סודה (0.3 כפית), מלח (0.5 כפית) ביצים (3 יח ') וגבינה מעובדת "דרוז'בה".
2. גג מותנה: גבינת פושצ'ונסקי (150 גרם), ביצה (1 יח '), כשות-סונלי, תערובת פלפלים, תערובת עשבי תיבול קונבנציונאלית.
3. כמה עגבניות שדרשו סילוק דחוף נחתכו דק והונחו בין הבצק לגג.
הוא נאפה ב- Clone-Princess במשך 15 דקות (בתבנית סיליקון), ואחריו (מכובה, אך לא פתוח) הוא התווסף שם למשך 5 דקות נוספות.
גרסה זו מוכרת כמוצלחת מאוד ומומלצת לחזרה. החיסרון היחיד (האסתטי יותר) הוא שבמקומות מסוימים החלק העליון המוגבה היטב נגע בכיסוי העליון.
בתי כינה את זה "חצ'אפיצה".
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
חצ'אפורי עצלן בנסיכה 115000-01
מנדרייק לודמילה
אנטוליהגיע הזמן שתכינו את המתכון שלכם. כבר חצ'אפיצה עצמאית לחלוטין! אתה בחור מדהים! יצירתיות היא הכל שלנו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם