רול "כפר"

רול "כפר"

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
* לבש	2 גדולים
* הרינג גדול מלוח קל	מחשב אחד.
* חמוצים	2 יח '
* פירה	600 לפני הספירה
* מיונז עבה	4 כפות. l.
* בצל ירוק	צרור אחד

שיטת בישול

• מקפלים יריעה גדולה של פיתות לחצי.
• מערבבים פירה עם מיונז, מורחים את לחם הפיתה המקופל בתערובת זו.
• מקלפים את הרינג, מחלקים לשני פילה, ללא עור ועצמות. חותכים כל פילה לאורכו.
• הניחו אותם בשני מקומות על פיתות (לרוחב)
• מניחים מלפפונים ליד הרינג (קש ארוך)
• אם הרינג הכיל קוויאר או חלב ואתה אוהב את זה, תוכל לצרף אותם לגליל.
• ובכן, עכשיו אתה יכול להתמוטט. ובקור, לפחות לשעה.
• אני אורז את הלוח עם לחמניות בשקית ניילון כדי לא להתייבש.
• בהגשה חותכים את הגליל לחתיכות בעובי 1.5-2 ס"מ.
• מפזרים בצל ירוק קצוץ.