פאדג 'שוקולד מחלב מרוכז מבושל ונוטלה

קטגוריה: מַמתָקִים
פאדג 'שוקולד מחלב מרוכז ומוטלה

רכיבים

חלב מרוכז מבושל 1 פחית
נוטלה 400 גרם
שוקולד אהוב (כהה) 200 גרם
שמן סל 40 גרם
וניל 1 שעה l.

שיטת בישול

  • 1. משמנים תבנית מרובעת בגודל 20 ס"מ בשמן ומרפדים בנייר אפייה, כך שתוכלו לשלוף את הפאדג 'בקלות לאחר הריפוי.
  • 2. ממיסים את כל החומרים באמבט מים או במיקרון ומערבבים לתערובת אחידה.
  • 3. יוצקים לכלי מבושל ומניחים להתקרר. לקירור מוחלט מכניסים למקרר לשעה.
  • 4. מוציאים מהתבנית, חותכים לריבועים ונהנים. אפשר להתפנק ולגלגל את הכדורים ואז לשפוך על הכדורים עם שוקולד מחוספס. אבל הסוכריות כבר ראויות מאוד. ראיתי במקור גם שהדודה, כמו שהיא אופנתית עכשיו, פיזרה את הממתקים במלח. זה נראה לי מיותר.

הערה

זו לא הפעם הראשונה שאני עובדת עם שוקולד, אבל משום מה הפעם השוקולד שלי התפורר, המסה הייתה הטרוגנית ודמה לאיזה חומר מוזר. אני חוטא בטמפרטורות שונות של המרכיבים. הצלתי את המיסה בעזרת בלנדר ידני. רק אל תוותרו, אם אותו מצב לפניכם, הכו את המיסה עד שהיא חלקה ומבריקה בעזרת בלנדר ותשמחו.

zoyaaa
תודה רבה, התחלתי עם הפשוטה ביותר, מאוד אהבתי את הפאדג ', את המסה פילינג אחרי המיקרוגל, אבל השתמשתי בבלנדר, זה יצא חלק.
פאדג 'שוקולד מחלב מרוכז ומוטלה
תוכלו לעבור למתכוני פונדנט מורכבים יותר.
אירינה_סמית
זויה, כל הכבוד מה שעשו, הדבר המעניין ביותר הוא שחבריי אהבו את הפונדנט המסוים הזה יותר מזה שתמיד עשיתי בק.מ. קנווד עם חבורה של שלבים ומרכיבים. אז נסו גם יותר קשה, אך אל תתפלאו לחזור גם לפונדנט הסופר פשוט הזה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם