קציצות "חלב ציפורים"

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות חלב ציפור

רכיבים

שַׁרבִּיט מחשב אחד.
ביצה 3 יח '
בשר טחון:
חזיר, נוטריה או עוף
(מוסיפים מעט שומן חזיר לעוף
או שומן אחר).
אתה יכול להכין בשר טחון מגוון
1 ק"ג
ביצה מחשב אחד.
בצל, מגורד מחשב אחד.
לְתַבֵּל
מיונז 1 כף. l.
מילוי:
גבינה 200 גרם
שמן 100 גרם
(לפעמים אני מוסיף עוד ביצה אחת מבושלת)

שיטת בישול

  • חותכים כיכר אחת לקוביות קטנות (קל יותר לחתוך אם הכיכר כבר מעט מיושנת)
  • ניתן להכין קוביות כיכר מראש ולהכניס אותן למגש ולהקפאה או לייבש אותן.
  • מקציפים 3 ביצים היטב
  • מגרדים גבינה, חמאה צוננת וביצה ומערבבים.
  • קציצות חלב ציפור
  • הכנה:
  • אנחנו מכינים עוגת בשר טחון, באמצע 1 כף מילוי.
  • קציצות חלב ציפור
  • אנו יוצרים את הקוטל, מנסים לשמור את המילוי בפנים.
  • קציצות חלב ציפור
  • טובלים אותו בביצים טרופות
  • קציצות חלב ציפורקציצות חלב ציפור
  • ואז מגלגלים היטב בקוביות מכיכר. בידיים אנו סוחטים את הקוביות היטב לתוך הקוטל כדי שלא יפלו.
  • קציצות חלב ציפורקציצות חלב ציפור
  • מטגנים בכמות גדולה של שמן צמחי, מתחת למכסה סגור, על האש הנמוכה ביותר.
  • חביבי אוהבים את האופציה הספציפית הזו קציצות חלב ציפור
  • אפשרות נוספת היא לטבול שוב את הקוטל בביצה, לאחר שכבר התגלגל בפירורי לחם.
  • אתה יכול לעשות את זה גם בלי קרוטונים. ואז טובלים את הקוטל בבצק העשוי מביצים, חלב וקמח. אבל כשמכינים את הבצק מערבבים חלב, חלמון, קמח ולפני הטיגון מוסיפים חלבונים מוקצפים לקצף חזק.
  • והאפשרות הקלה ביותר היא לגלגל את הקציצות בפירורי לחם.
  • קציצות חלב ציפור

    בחרו בכל אפשרות דפוס, אך הדבר החשוב ביותר הוא שבאמצע !!!! תארו לעצמכם - והקאטלטים תמיד יהיו שונים, טעימים ולא משעממים!

    טָעִים מְאוֹד! (כלומר בתיאבון!)

צָרוּד
ובדיוק הוצאתי את הבשר הטחון מהמקרר !!! עכשיו אני יודע איזה סוג של קציצות אכל לי לארוחת ערב היום !!!
תושב קיץ
ופשוט יש לי בשר טחון לקציצות
אָמָן
טוב אז, הכל ... ח, ח, מכין חלב ציפורים !!!! תיהנו מבישול וספיגה שלכם!

בנות, האופציה עם קרוטונים פריכה. אבא שלי, עם שיניים וחניכיים כואבות, לא אוהב אותו מאוד, כי "הם מגרדים". אבל האהוב עלי ביותר הוא השילוב של פריכות ומילוי עדין!

אני מצפה לביקורות!
אירינה_הל
אני אדון! איזה תענוג הקאטלטים שלך!
אני בהחלט אכין קציצות עם גרסת המילוי שלך, בדרך כלל עם בצל וביצים או ביצים ואורז.
ולקבלת לחם האהוב עלי הוא קורנפלקס לא ממותק, מרוסק מעט, אך לא לקמח.
בסג'ה
אָמָן, ואני מכין לחם מלחם מעופש, אבל לא מהסוג שאפשר לשפשף רק לפירורים, אלא מלחם שאפשר לגרד עליו גזרו בדרך כלל למרק וכו '. הלחמה יוצאת מלבנית כמו גזר, עכשיו, אחרי שטבלתי אותו בליזיון, אני מתנייד עם הלחם הזה. טוב, טעים מאוד.
אָמָן

אירינה_הל , נסה כמובן !!!! אני עושה את זה גם עם בצל וביצים, ועם פטריות, אבל אלה שירים אחרים לגמרי.

בסג'השמעתי בחנות מהמוכרת שאפשר לעשות את זה, אבל זה לא מסתדר לי, זה לא מתחכך
אָמָן
אני רוצה לשתף רעיון נוסף של קציצות. הבנים שלי, בגיל צעיר, לא רצו לאכול קציצות, אז הייתי צריך ללכת על טריק כזה:

"קציצות ארטיק"

קציצות חלב ציפור

תצטרך בשר טחון, כמו לגבי קציצות רגילות ומקלות גלידה (זה נוח עם מקלות רחבים, הקוטל מחזיק עליהם טוב מאוד).
לילדים צעירים מאוד, על פי עיקרון זה, הכנתי קציצות בדוד כפול.ואז רק במחבת. לפעמים מגולגל בפירורי לחם.

טָעִים מְאוֹד! (כלומר בתיאבון!)
בסג'ה
אָמָן אתה באמת פילגש שאי אפשר לבוא להאכיל את הילדים
אָמָן
בסג'ה, תודה! אני חייבת לצאת ... אחרת הם כבר רזים וקולעים ... (בניגוד לאמי)
אָמָן
אני שוב עם קציצות. זה רק בפירורי לחם
קציצות חלב ציפור
וזה, ניסיתי לערבב בשר טחון עם מילוי גבינה. יצא מאוד עדין!
קציצות חלב ציפור

ובכן, זו אפשרות עם נקניקיה:
קציצות חלב ציפורקציצות חלב ציפור
קציצות חלב ציפורקציצות חלב ציפור
 
בית מתכונים קולינריים כלים בשריים קציצות קציצות "חלב ציפורים"

מתכונים אחרים במדור "קציצות"

קציצות בשר עם חצילים וגבינה
קציצות בשר עם חצילים וגבינה
קציצת חזיר על העצם עם תבלינים
קציצת חזיר על העצם עם תבלינים
קדירת קאטלט עם שזיפים מיובשים לחג
תבשיל קאטלט עם שזיפים מיובשים "מחכים לחג"
קציצות בשר טעים
קציצות בשר "טעים"
קציצות צועניות
קציצות צועניות
עוף קייב (ברכות מברית המועצות)
עוף קייב (ברכות מברית המועצות)

מתכונים חדשים

כל המתכונים החדשים

קרא עכשיו

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים

מתכון חדש

הודעות חדשות

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם