תה חלב תפוחים-ג'ינג'ר

תה חלב תפוחים-ג'ינג'ר

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
מים רותחים	400 מ"ל
תה שחור (ארוז)	2 כפית (2 שקיקים)
תפוח	1/4 יח '.
ג'ינג'ר טרי	3 גרם
חלב מרוכז	2 כפית

שיטת בישול

• שוטפים את התפוח ביסודיות מתחת למים זורמים, מייבשים אותו וחותכים לפרוסות דקות. טוחנים את הג'ינג'ר לעיסה או חותכים דק מאוד, מכוונים את הכמות בהתאם לטעמכם האישי, הוספתי פחות.

• הכניסו פרוסות תפוחים וג'ינג'ר קצוץ לקערה קטנה, הוסיפו שתי כפיות גדולות מלאות של חלב מרוכז, ערבבו והכניסו למקרר למשך שעה, אך 30 דקות הספיקו לתפוחים לספוג את טעם הג'ינג'ר והחלב המרוכז.

• הוסף מנת תפוחים עם חלב מרוכז לכוס מחוממת.

• יוצקים את התה המושל לכוס. מערבבים בעדינות את תערובת התה והתפוח-ג'ינג'ר עם כפית. נגסו בתפוח ה"ג'ינג'ר "ולקחו לגימה מהתה, שילוב טעים של טריות של תפוח, טנג של ג'ינג'ר ומתיקות של חלב מרוכז.

המנה מיועדת ל

2 מנות.

הערה

על פי המתכון מאתר "היסטוריה של טעם" (יפן). תודה למחבר!

[קורסיקה]

קורסיקה, אילונה, זה בטח טעים. אני לא אוהב תה עם חלב, אבל קראתי את המתכון ורציתי לבשל אותו. לקחתי את זה לסימניות.

[סבטלנה]

סבטלנהתודה על התעניינותכם במתכון! תה יוצר אווירה נעימה ולא מהירה של היום, אולי אתה מעז לטעום את המשקה. באופן כללי, אנחנו מעדיפים גם לשתות תה ללא חלב, אך לשם שינוי התברר שזה אופציה מעניינת למדי.

[אילונה]

אילונה, איזה שילוב יוצא דופן עבורי תפוח-חלב-ג'ינג'ר, אבל אני ממש רוצה לנסות!

יש לי כבר תערובת של תפוחים, ג'ינג'ר וחלב מרוכז במקרר. אנסה את התה בעוד שעה.

[אילמירה]

אילמירהתודה על התעניינותכם במתכון!

שילוב יוצא דופן מבחינתי

במקרה זה, עדיף לנסות בכמויות קטנות ולהאזין לגופך, וג'ינג'ר אינו מתאים לכולם.

אנסה את התה בעוד שעה.

סבטלנהואיך זה טעים? לא אהבת את זה?

[קורסיקה]

קורסיקה, אילונהראשית שמתי חלק קטן מתערובת התפוחים לעצמי ולבעלי. הם התחילו לשתות, אבל לא היה טעם. וכשאני מכניסה לתה שלי מנה טובה של תפוחים זה עניין אחר לגמרי. אבל כאן, אני חושב, הרבה תלוי בטעם של התפוחים. והתפוח שלי עצמו היה חסר טעם. יהיה צריך לעשות עם תפוח ריחני.

[אילונה]

אילונהאתמול בארוחת חג המולד הפתעתי את חברי עם התה שלך ... אהבתי אותו מאוד
העיקר לא להגזים עם ג'ינג'ר. הצלחתי!

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה על הטיפ!

אבל אין טעם.

אולי זן התפוחים השפיע, אך הטעם עדיין צריך להיות בעל תווים של ג'ינג'ר וחלב עם החריפות של התה, לא בהיר, אך ניתן להבחין בו היטב.
אילמירה, תודה על הטיפ!

הצלחתי!

מְעוּלֶה. אני שמח שאהבתם את התה ולא קלקלתם את האווירה החגיגית.