סלט "חלומות גברים"

[קשת]

סלט "חלומות גברים"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
בשר חזיר טחון	350 גרם
מלח	1-2 כפית
מיונז	3-4 כפות. l
גבינה קשה	100 גרם
בצל ** מזון כללי בצל כבוש	250 גרם

שיטת בישול

• קל מאוד להכין סלט, אך "גולת הכותרת" שלו היא, לדעתי, קשת,
• שיש להכין במיוחד (וכנראה, על פי "GOST"),
• זו הייתה הבעיה עבורי, שבפתרונה זה עזר .
• **הרבה תודות צ'וצ'לקה-נאט,
• שפרסם כאן את המתכון ל"בצל כבוש "
• והכל הסתדר (והבצל פשוט טעים!).
• כך…
• ** בערב אתה צריך לבשל חמוצים קשת במרשם שוכלקי-נטה:

• קייטרינג בצל כבוש (דַחלִיל)

• לְמָשָׁל, 🔗 (כאשר הסוכר אינו רשום בין המרכיבים, אך לאחר מכן מכניסים אותו לבצל וכו ').

• מצדי לא הוספתי רק עלה דפנה בעת הכבישה (מכיוון שאני לא אוהב את זה).
• בִּדְבַר בשר טחון, ואז בשר רזה (כמו קרבונדה), שרצוי "לקצוץ" על גריל גריל גדול.
• ביום הגשת הסלט, עליכם לטגן את הבשר הטחון המוכן, תוך ערבוב לעיתים קרובות, כך ש"גרגריו "מטוגנים ככל האפשר מכל עבר.
• ואז "אוספים" את הסלט:
• הניחו שכבת בשר טחון מטוגן (בערך 1.5 - 2 ס"מ) על תחתית הצלחת הרדודה.
• שים שכבת בצל כבוש על שכבת בשר טחון.
• מצפים מעט את שכבת הבצל במיונז מעל (שכבת המיונז הסופית יכולה להיות כ -3 מ"מ).
• מגררים את הגבינה מעל על פומפיה בינונית (היה לי פרמזן).
• לאחר מכן השאירו את הסלט לקירור סופי של הבשר הטחון, כאשר הסלט אמור "להגיע" ...
• 

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

הערה

כמה פעמים, בהזמנתי, הגעתי ל"משתה "באחד ממפעלינו, שם על השולחן היה סלט (נשיפה) שנקרא" חלומות גברים "(או" דמעות גברים "?), ומכיוון שזה התברר שהוא טעים מאוד, ניסיתי "לחשב" מתכון (אחרי הניסיון הראשון) בשם הזה באינטרנט, כולל Maker Maker. ru, שם יש סלט "הקפריז של האדם", אבל הוא קצת שונה.

גחמה גברית (celfh)

לכן, העזתי כאן לפרסם מתכון למה שהכנתי (מנסה להתקרב כמה שיותר למה שהיה באותו "משתה").
וכולם ממש אהבו את זה.

מתכון מאוד מעניין, טעים ופשוט, תודה על הפינוק, אני בהחלט אעשה את זה!

[מרינה]

מתכון מאוד מעניין, טעים ופשוט, תודה על הפינוק, אני בהחלט אעשה את זה

מרינה, אני מקווה (מאוד) שגם אני אוהב את זה! ...
"התנסיתי" עליי ביום ראשון האחרון (רציתי לעקוב אחר ההשפעה), והם מאוד אהבו את הסלט (הם אפילו ביקשו לשים אותו איתי) ...

תודה לך נאטוס!
סלט עם כמות מינימלית של מרכיבים, אבל בטוח טעים בטירוף!
אני בהחלט אנסה!

[פּוּלחָן]

סלט עם כמות מינימלית של מרכיבים, אבל בטוח טעים בטירוף!
אני בהחלט אנסה!

פּוּלחָןממש טעים! ...
וזה, כמובן, לא הכשר שלי, פשוט טעמתי אותו לחזור ולשתף.

ואכן, קל מאוד לעשות זאת.

אגב, עם כל הדעות הקדומות שלי כלפי סלטים בתוספת גבינה (איכשהו אפילו ניתקתי אותה ממימוזה (ואני מנסה לנער אותה מקיסר)),
אבל הסלט הזה הוא הסלט היחיד בו אכלתי גבינה, וגם אז, כשהכנתי אותו, גרדתי את הגבינה ...
"המרכיבים" משולבים בצורה מעניינת מאוד ...

[פּוֹנִי]

פּוֹנִי, נטשה, תודה על הסלט המעניין!
כפי שהבנתי, הבשר בהתחלה גולמי, ואנחנו מטגנים אותו עד שהוא רך, נכון?
אפילו אני משעמם לקראת הלילה ...

[טרישקה-קסיושה]

כפי שהבנתי, הבשר בהתחלה גולמי, ואנחנו מטגנים אותו עד שהוא רך, נכון?
.

טרישקה-קסיושה , יש צורך בבשר טחון בהתחלה גולמי (קצוץ על גריל מטחנה גדול), וזה רק צריך להיות מטוגן עד שהוא רך (הוספת שמן), ובכן ... כמו תפוחי אדמה,
פשוט מערבבים במהלך הטיגון בתדירות גבוהה יותר, כך שחתיכות הבשר מטוגנות מכל עבר ככל האפשר ...

[פּוֹנִי]

פּוֹנִי, נטשה, שפם

[נטשה]

נטשה, תודה על הסלט, החגים ארוכים כך שבהחלט אבשל שאוכלי הבשר שלי יהיו שמחים

[טטיאנה]

כדי שאבשל בהחלט אוכלי הבשר שלי ישמחו

טטיאנה, תודה, אני מקווה שהם יהיו מאושרים
(ויהיה עוד אחת מהסיבות העיקריות: הסלט המבושל הזה)!

[פּוֹנִי]

פּוֹנִי, נטשה, תודה על המתכון. אני אוהב את הכל פשוט עד הפשטות! ואני גם אוהב בצל כבוש! והייתי קורא לכל זה "החלומות של הגברת" או "הדמעות של הגבר"

[אילמירה]

אני אוהב את הכל פשוט עד הפשטות!

אילמירה,: ילדה-כן: דומה, אבל עם בונוס חובה - טעימות!
ובמקרה הזה - הכל התחבר (טוב ... לטעמי).

ואני גם אוהב בצל כבוש!

לכן, אתה יכול (או אפילו צריך) להחתים יותר מהבצל הזה (ובכן, לכל מקרה), הוא טעים מאוד (בזכות עוד צ'וצ'לקה-נטה!).

והייתי מכנה את כל זה "חלומות של נשים" או "דמעות של גברים"

תודה !

לא תכננתי לעשות "חלומות גברים", אבל עכשיו רציתי. רק כאן מכינים אותו עם בקר, בתוספת ביצה מבושלת בין בצל וגבינה.

[שוקו 11-אלווירה]

לא תכננתי לעשות "חלומות גברים", אבל עכשיו רציתי. רק כאן מכינים אותו עם בקר, בתוספת ביצה מבושלת בין בצל וגבינה.

כן, שוקו 11-אלווירה, למחרת לאחר אותו "משתה", לאחר שציינתי את שם הסלט שהוזמן, חיפשתי באינטרנט אחר המתכון שלו, אך באופן שהוא הוגש ונטעם על ידי, לא הצלחתי למצוא את הפרשנות בשום מקום (בשום מקום _) , בכל מקום היו כמה תוספות (ביצים) או מרכיבים אחרים (למשל בשר בקר (מבושל)), לאחר שהופעתי השנה ב"משתה "באותו מקום, התחלתי משהו כמו פריסת סלט, ואז לשם הייתה סיבה לנסות להתרבות בעצמם ... ונראה שזה עובד (שלי מאוד אהב את זה).

זה, כמובן, עניין של טעם, אבל הייתי עוצר באופציה זו ...

בהחלט מנה לבבית! אתה רק צריך להוסיף בצל למרכיבים ...

[2. יקטרינה]

בהחלט מנה לבבית! אתה רק צריך להוסיף בצל למרכיבים ...

2. יקטרינה, והוא היה שם (עם הכיתוב "בצל כבוש לקייטרינג ציבורי") ...

ככל הנראה, משהו לא נצפה על ידי מהתקנון (אך לא רציתי להקריב (זה, באופן עקרוני, אינו נכלל מבחינתי), בהתחשב בכך קשת (וזה חשוב) הכנתי את המתכון לצ'וצ'לקה) ...