וופלים עבים קורד-שוקולד בריאים עם שזיפים מיובשים וקמח ללא עמילן

קטגוריה: אכילה בריאה
וופלים עבים קורד-שוקולד בריאים עם שזיפים מיובשים וקמח ללא עמילן

רכיבים

שזיפים מיובשים מגולענים 50 גרם
מים רותחים 50 מ"ל
גבינת קוטג 'רכה ללא שומן 200 גרם
ביצים c-0 2 חתיכות
שוקולד מריר (יש לי 80% קקאו) 10 גרם
כל קמח ללא עמילן (יש לי זרעי פשתן, שומשום וארז באותה מידה) 30 גרם
ונילין שַׂקִיק בּוֹשֵׂם
אבקת קקאו ללא שומן 1-2 כפיות
אבקת אפייה כפית אחת
מלח על קצה הסכין
כל תחליף סוכר טַעַם

שיטת בישול

  • יוצקים מים רותחים על השזיפים. השאירו למשך 30 דקות. ואז מועכים בעזרת בלנדר.
  • או לקחת פירה מוכן ללא סוכר למזון לתינוקות.
  • שמים גבינת קוטג 'וחלמונים בפירה, מקציפים במטרפה.
  • יוצקים פנימה קמח עם אבקת אפייה, קקאו וסחאם (במידת הצורך). לְעַרְבֵּב.
  • חותכים את השוקולד לחתיכות קטנות, מוסיפים לבצק.
  • מקציפים את החלבונים במלח עד לקבלת קצף חזק, מוסיפים בעדינות למסה הכוללת.
  • משמנים את לוחות הוופל מעט עם חמאה לפני כל סימניה ומכניסים כף מלאה לכל תא.
  • אופים עד למכרז.
  • שים את הוופלים המוגמרים על מפית או מגבת כדי שהתחתית לא תהיה לחה.

המנה מיועדת ל

8 חתיכות

זמן ההכנה:

כשעה (בלי להכין שזיפים מיובשים)

תוכנית בישול:

מטרפה, בלנדר, מיקסר, מכונת וופלים

הערה

אני ממשיך לשחק עם העיבוד החדש
אני מאוד אוהב גם את התהליך וגם את התוצאה.

מאוד אהבתי את הוופלים של היום
מגוון טעמים בחתיכה אחת
אפוי היטב, לאחר קירור, יציב, לא רטוב.
אחד משלושת המאכלים הללו יכול לשמש כתוסף.

"חלב מרוכז" מבושל ב- PP ושני קרמים עם השימוש בו
יהיה פינוק טעים עם חלב מרוכז, ואם תמרחו אותו באחד מהקרמים, תקבלו בדרך כלל עוגה מן המניין.
מועצה.
ניתן לשפוך שזיפים מיובשים עם מים קרים בערב.

אלנה בשה
איזה וופלים יפים! למראית עין לא הייתי חושב שמדובר ב- PP, ולא בוופלים טעימים במיוחד עם קלוריות! הלן, האם לקמח נטול עמילן טעם שונה מאוד מקמח רגיל? מעולם לא ניסיתי את זה, עכשיו מעניין למצוא את זה במכירה. האם אתה מזמין איפשהו במיוחד? אני אקח את המתכון
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: אלנה בשה
טעם של קמח ללא עמילן שונה מאוד מקמח רגיל?
בתוספת קקאו ושזיפים מיובשים, אין טעם זר בכלל
אם עושים זאת ללא תוספים, זה יכול להיות מעט ספציפי.
אבל זה עניין של הרגל.
ציטוט: אלנה בשה
האם אתה מזמין איפשהו במיוחד?
היה לי מזל, יש לנו חנות מוצרים אקולוגיים, שבה אתה יכול לקנות כמעט הכל אם אתה רוצה. קמח אגוזים - ארז, בוטן, שקדים ניתן להזמין באוזון. ישנם גם מינים אחרים כמעט תמיד שם. לפרק במהירות
אליונושקה, תודה על התעניינותכם במתכון.
kykysik1107
וופלים מדהימים !!!
האם אוכל להשתמש בקמח אורז?
פודמוסוויצ'קה
בְּקַלוּת
ואז כתוב איך זה יטעם, מעולם לא עשיתי את זה אך ורק עם אורז בלבד
אני תמיד מוסיף, לפחות מעט, פשתן, זה נותן צמיגות, ומבנה הבצק שונה בגלל זה.
אגב, אתה צריך לתאר משהו מאורז
פורמוצ'קה
נראה טעים. אני אקח את זה.)
פודמוסוויצ'קה
ורוניקה, לבריאות
kykysik1107
רץ עם דוח, מכין מנה כפולה של אורז וקמח תירס. הוופלים טעימים מאוד, אני אעשה את זה, אבל רב האופים אופה הרבה זמן, מה שמרתיע את הציד.

וופלים עבים קורד-שוקולד בריאים עם שזיפים מיובשים וקמח ללא עמילן
פודמוסוויצ'קה
אירוצ'קה, אני שמח שהמתכון היה שימושי ואהבתי את הוופלים
תודה על הדיווח





ציטוט: kykysik1107
אך רב האופה אופה זמן רב, וכך מייאש את הציד.
ואני מבשל משהו אחר במקביל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם