דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול

רכיבים

דייקון 300 גרם
בוטנים קלויים טַעַם
סלרי או בצל טַעַם
מלח 1/3 כפית
שום (פרוסה) מחשב אחד.
חומץ אורז 1/3 כפית
שמן צמחי 2-3 סט. l.
רוטב סויה כפית אחת
תערובת תבלינים עם פפריקה 1 / 3-1 כפית

שיטת בישול

  • דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול
    שוטפים את הדייקון היטב מתחת למים זורמים, מקלפים וחותכים לרצועות. מוסיפים מלח, מערבבים ומשאירים למשך 20-30 דקות.
    דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול
    שוטפים את הדייקון ממיץ ומלח: שופכים כ -600 מ"ל מים לקערה, מערבבים.
    דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול
    ובעדינות, במנות קטנות, סחטו מהמים.
    דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול
    מוסיפים אגוזים קצוצים גס, 2/3 מעשבי תיבול קצוצים, שום קצוץ ותבלינים.
    דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול
    בכוס קטנה שלבו את חומץ האורז, השמן ורוטב הסויה. מוסיפים רוטב לסלט, מערבבים, מפזרים עשבי תיבול ומצננים לפני ההגשה למשך 15-20 דקות.


Ne_lipa
אילונה, תודה על המתכון !!! אני מאוד אוהב שילובי מוצרים כאלה, חבל שמעט אנשים במשפחה שלנו תומכים בי בטעמים כאלה ...
מה נותן השריית דייייקון? לדוגמא, אם אתה לוקח צנון ירוק במקום דייקון, האם אתה צריך גם למלא אותו במים?
פורמוצ'קה
רשמתי את המתכון, תודה!
בנות, מה הטעם של דייקון? מעולם לא לקחתי את זה קודם ...
ריטה
פורמוצ'קה, לצנונית או לצנונית, רק בלי קשיחות, רכה יותר בטעם.
קורסיקה
Ne_lipa, פורמוצ'קה, לבריאותך!
ציטוט: Ne_lipa
מה נותן השריית דייייקון? לדוגמא, אם אתה לוקח צנון ירוק במקום דייקון, האם אתה צריך גם למלא אותו במים?
ויקטוריה, הדייקון כבוש במלח ואז נשטף בשפע מי שתייה. תיקנתי את המתכון. תודה על השאלה. עיבוד כזה לא רק הופך את הטעם והארומה של דייקון לרכים יותר, אלא גם מונע השחמה והתכווצות לאחר החיתוך, כמו גם עודפי נוזלים לאחר שרוטבים את הסלט ברוטב. באופן כללי, כן, בדרך כלל, כל צנון נשטף במים לאחר החיתוך, GI Poskrebysheva ב"אנציקלופדיה הקולינרית החדשה ביותר "כותב:" בימינו, הצנון נשטף תמיד במים קרים לפני ההגשה "(ג).
ציטוט: Ne_lipa
חבל שמעט אנשים במשפחה שלנו תומכים בי בטעמים כאלה ...
אולי פשוט עדיין לא מצאת אפשרות לטעמך? האם הם אוהבים סלטים עם הרבה מרכיבים או סלטים מונו? כיצד מטפלים בפירות הדר? אם ישנן העדפות מסוימות, ניתן יהיה לבחון שילובים שונים על בסיסן.

ציטוט: פורמוצ'קה
בנות, מה הטעם של דייקון?
ורוניקה, ריטה , כבר נענה. כן, דייקון מכיל פחות שמנים אתריים חרדליים מאשר צנון רגיל, ונבדל ממנו בטעם מתון יותר.
75. אלבינקה
אילונהתודה על המתכון! בישלתי עם סטייה קלה, החלפתי את חומץ האורז במיץ לימון (לא בבית). סלט טעים! ומאוד אהבתי את הרעיון של חיתוך דייקון לפומפייה קוריאנית! בעבר פשוט שפשפתי את הדייקון בגזר על פומפיה דקה, הוספתי שן שום, אגוזי מלך ותובל בשמנת חמוצה. ואז מצאתי מתכון חדש, תודה רבה.
קורסיקה
ויקטוריה, לבריאותך! תודה על המשוב שלך! אני שמח שהסלט היה לטעמי.
לגה
ציטוט: קורסיקה
הוסף אגוזים קצוצים גס,
אילונה, איך טוחנים בוטנים? אם לשפוט לפי התצלום יש רק חצאי בוטנים בינוניים.

זו הפעם השנייה שאני מכינה את הסלט הזה. בפעם הראשונה שלא היו בוטנים, החלפתי אותם בשקדים קצוצים (מתוך שקית) וגם בצל ירוק לא היה. אהבתי את הסלט, עפתי כרגע, אפילו לא כולם הצליחו לנסות אותו. היום חזרתי על זה עם בצל ובוטנים. קיבלתי את הבצל הרשע וקצצתי את האגוזים. את הגרסה של היום פחות אהבתי - הבצל מאוד מפריע.

תודה על המתכון - מצאתי היכן להשתמש בחומץ אורז, אחרת הוא היה סרק במשך כמה שנים.
קורסיקה
גלינה, תודה על הטיפ!
אני פשוט קוצץ בוטנים עם סכין על הלוח מבלי להתבונן במימד. סלט עם בצל ירוק מעדיף חובבי טעם חריף יותר, כאשר תערובת התבלינים מוסיפה למקסימום כך שהדייקון מקבל את צבע הפפריקה, לפעמים מוסיפים פלפל חריף ומעט סוכר. בגרסה זו, חדות הבצל אינה בולטת על רקע טעמו הרך יותר של דייקון. אם אין רצון להגדיל את כמות התבלינים, אז להפחית את הטעם החד של הבצל, לשפוך אותו עם מים קרים לאחר חיתוך לזמן מה, ואז לנקז את המים ולהוסיף לסלט. או להכין סלט עם סלרי, וזה בדרך כלל מה שאני עושה. באופן כללי, אם אתה מוצא את הגרסה שלך עם שקדים שכולם אוהבים, אז אל תכניס בצל לסלט. ותודה על האפשרות שלך, אני אציין.
טרישקה
קורסיקה, אילונה, תודה על המתכון, זה סלט טעים!
שמח Christmas וחג שמח !!!
דייקון עם אגוזים ועשבי תיבול
קורסיקה
טרישקה, קסיושה, תודה על הטיפ! אני שמח שהסלט היה לטעמי.
חג שמח גם! שלום וטוב, שגשוג, בריאות טובה ואושר לך ולאהובייך! האווטאר שלך מדהים.
טרישקה
ציטוט: קורסיקה
גִלגוּל
בעצמי, כפי שראיתי את זה, הבנתי מיד - שוטף!
פרוס - 2
קורסיקה, אילונה, תודה על הסלט! תפסתי הכל לפני ראש השנה והצנון נתקע במקרר. אני אעשה את זה לארוחת צהריים היום!
קורסיקה
פרוס - 2, ליובהתודה על התעניינותכם במתכון! אני מקווה שטעמו של הסלט טוב.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם