וופלים עבים שוקולד יוגורט

קטגוריה: מוצרי מאפה
וופלים עבים שוקולד יוגורט

רכיבים

יוגורט עם מילוי 350 גרם זכוכית גדולה
ביצים 2
קמח חיטה 100 גרם
קמח תירס 80 גרם
חמאה (ניתן להחליף בשמן צמחי נטול ריח) 50 גרם
אבקת קקאו 1-2 כפות
פתיתי קוקוס (בלעדיו) 1 כף)
קינמון
אבקת אפייה 1/2 שקית

שיטת בישול

  • להמיס את החמאה (אני עושה את זה במיקרוגל)
  • מקציפים ביצים, יוגורט. יש לי יוגורט "סווושקין" כתום-נקטרינה, כוס גדולה.
  • מוסיפים חמאה, אבקת אפייה, קקאו, שבבים. אם אתם אוהבים וופלים מתוקים, תוכלו להוסיף כמה כפות סוכר. (סוכר מיוגורט הספיק לי)
  • מוסיפים קודם קמח, קמח חיטה. ואז הוסיפו קמח תירס עד שהבצק סמיך יותר משמנת חמוצה, בעקביות כמו לביבות עבות. זה לקח לי 80 גרם.
  • אופים בברזל וופל סמיך כ-6-7 דקות
  • מניחים על רשת. הוופלים לא מתוקים במיוחד, כך שאפשר להגיש אותם עם דבש, חלב מרוכז, ריבה.

המנה מיועדת ל

על ה- GF שלי עם צורות גדולות, קיבלתי 4 חתיכות. בטפסים סטנדרטיים חלקים 6-8

זמן ההכנה:

6-7 דקות בהספק בינוני-גבוה

הערה

הוופלים רכים בהתחלה, כשהם מתקררים מעט על הרשת, הם פריכים בחוץ ורכים מבפנים. כשהם נשכבים הרבה זמן הם מתרככים ... אבל אני מחמם אותם בטוסטר והם נעשים אפילו יותר טעימים - פריכים !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם