לביבות העשויות משלושה סוגי קמח

לביבות העשויות משלושה סוגי קמח

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
בצק:
קמח כוסמת (יש לי כוסמת ירוקה)	25 גרם
קמח תירס	25 גרם
קמח חיטה CZ (יש לי כוסמין)	50 גרם
ביצה	מחשב אחד
קפיר (יש לי חלב אפוי מותסס 2.5%)	200 גרם
אבקת אפייה	2/3 שעות l
מלח	טַעַם
ממתיק (לא הכנסתי)	טַעַם
גדל. שמן (יש לי חמניות)	כפית אחת
מים רותחים	80-100 גרם
מילוי:
כל (יש לי תות + דומדמניות שחורות + פקמז ענבי בננה)	טַעַם

שיטת בישול

מערבבים את כל החומרים ומערבבים (רצוי עם מטרפה). יוצקים מים רותחים אחרונים ומביאים את הבצק למצב בו תוכלו לאפות לביבות דקות.

אופים פנקייק משני הצדדים בתבנית פנקייק.

הכינו את המילוי אם תרצו. קצצתי הכל וערבבתי בלנדר.

ואז משמנים כל לביבה במילוי ועוטפים אותה כרצונכם (עטפתי אותה בצינור).

הם אכלו אותו, מפזרים פקמז ומפזרים גרגרי יער.

המנה מיועדת ל

10 לביבות דקות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

ידיות, בלנדר, כיריים

הערה

הלביבות התגלו כרכות, ארומטיות, אלסטיות וטעימות. השתלב בצורה מושלמת בארוחת הבוקר שלי. בדרך כלל יש לנו דייסה לארוחת הבוקר (אם כי זה שונה כל יום). אבל לפעמים אתה גם רוצה לשנות את התפריט. אז בבוקר שיבולת שועל, ביצים מקושקשות, עוגות גבינה ו ... עכשיו מופיעים על השולחן לביבות טעימות העשויות מקמח בריא. נסה גם את זה.
תיהנו מהתה ומהמותניים הדקות שלכם!

[62]

62, טעים כנראה יצא! לקחתי את זה! : חברים: ואתה לא יכול לחשב את תכולת הקלוריות כך שתוכל לדאוג למותניים הדקות שלך ולא לאכול יתר על המידה!

בנות, אל תכה אותי, בבקשה כל קמח אחר הרבה פחות חיטה לבנה עתירת קלוריות היא מיתוס.
לפניכם צלחת קלוריות לכל 100 גרם:
חיטה לבנה - 342 קק"ל
תירס - 340 קק"ל
כוסמת - 353 קק"ל
אורז - 356 קק"ל
שקד - 602 קק"ל
חומוס - 337 קק"ל
כוסמין - 376 קק"ל
אמרנט - 344 קק"ל
שיפון - 298 קק"ל
שיבולת שועל - 369 קק"ל
CH - 298 קק"ל
קמח קוקוס - 466 קק"ל

אירית, אני יודעת זאת, בגלל זה אני רוצה לדעת את תכולת הקלוריות, מכיוון שאני אוהבת כל פנקייק עד כדי טירוף ואני אוכלת אותם רק עם חמאה, מומסת כמעט עד שהם מטוגנים, ועם שמנת חמוצה אני יכולה עם דבש . אז אני כמעט ולא אוכלת ...

לכן אני רוצה לדעת את תכולת הקלוריות

ניסיתי לספור מבלי לקחת בחשבון מילוי פירות (אשר באופן טבעי יגדיל את תכולת הקלוריות לפעמים)

ניתן לחשב את תכולת הקלוריות של פנקייק אחד רק כאשר קובעים את משקלו

כלומר, כל החלק, כמו בתמונה, הוא בערך 600 קק"ל? אני בהחלט לא אוכלת אחת כזו, עדיף אפילו לא להתחיל, אבל איכשהו אני עוד שלוש, אם בעלי לוקח את זה!

כלומר, כל החלק, כמו בתמונה, הוא בערך 600 קק"ל?

Ol, Guzeli בתמונה יש 4 חתיכות, ובמתכון התפוקה היא 10 חתיכות. אבל 600 קק"ל - אהואז בלי כלום, רק לביבות

אבל הם קטנים מאוד - יש מעט קמח! ואז אני לוקח הכל, עוצם עיניים לקלוריות! ובכלל, זה סדיזם להעמיס לביבות בלילה, אני אתנקם בקדירות, ואתה יכול להשתמש בעוגות!

אה, אל תגיד לפחות קום ולך לאפות! איך לישון עכשיו

[קארה]

תודה לבנות שעצרתם למרות הלילה.

אני ישן טוב לעצמי, והנה ... תשוקות לביבות!

קארה, אירה. למה לזרוק עליכם נעלי בית? ואני לא הולך! כתבתי הכל נכון על תכולת הקלוריות בקמח. בחיטה לבנה (הדרגה הגבוהה ביותר, בה אנו משתמשים בדרך כלל), היא נמוכה אפילו יותר מאשר במינים אחרים. בדרך כלל אנו מדברים (ומתכוונים) על תועלת הקמח! וכאן הלבן של הציון הגבוה ביותר מאבד בבירור.
עכשיו לגבי תכולת הקלוריות.
כן, לא ריחמתי על זה מיד.עכשיו כבר מאוחר מכיוון שכבר פצעתי אותו במילוי ואפילו הילד אכל זוג בערב.
אבל חישבת נכון; קמח -100 גרם סה"כ, חלב אפוי מותסס -200 גרם, ביצה -50 גרם בערך, חמאה -5 גרם. זה מה שיש לו קלוריות. בתוספת מים, מלח, אבקת אפייה .... עוד 100-110 גרם. איפשהו 460-500 סה"כ - משקל כולל.

הם גרמו לי לעמוד בלילה בכוונה ... לקרוע כמה לביבות ולשקול אותן! כן, כל אחד כ- 50-55 גרם. אחד משך 46 גרם, והשני 60 גרם! אבל הם עדיין היו נפוחים מהמילוי בן לילה ...

פנקייק הוא דק, אבל כבד משקל יצא!
אם בכל המנה יש 600 קק"ל (כמו שספרת ..), אז ב 100 גרם - 120 קק"ל? וזה כמעט 2 לביבות. לארוחת הבוקר, גם אם אוכלים 5 חתיכות (ריקות) - די מספיק (בשבילי, למשל). זה בערך 300 קק"ל. יישארו גם (קלוריות) על המילוי! : חחח: אתה יכול לקחת מילוי כלשהו? הכינו ירקות (זה בריא ומזין יותר), רוטב או סירופ ללא קלוריות (מחנות מתמחה), פירות יער / פירות עם אחוז קלוריות נמוך ... ושמו את המילוי ... בלי קנאות. ועדיף לאכול אותו עם יוגורט עבה דל שומן (למשל יוונית 2%).
אז זה לא כל כך מפחיד (למותניים). התבונן בגודל המנה ו ... "שמור על עצמך ביד"!
ועל זה שהיא הניחה לביבות בלילות? אז הכנתי אותם לארוחת הבוקר! ואז (כפי שהרגשתי) שאתה לא ישן בלילה ... אתה מתבדח עם לביבות ... 🤣
ובכן, כאן ועזרו לעצמכם! לבריאותך!

תודה לך, גוזלקה! רק לעצמי, שוב אופה, אירישקה ואני כבר למדנו הכל! אירישקה החזיקה אותי, החזקתי אותה, ואיכשהו כולם גלשו דרך הפנקייקים שלנו. אנחנו לא אשמים ... מי שנשאר ער עד מאוחר יש לו זמן להחזיק לביבות!