קדירת כבד

קטגוריה: מוצרי מאפייה
קדירת כבד

רכיבים

כל כבד מבושל (לב, חדרים) 450 לפני הספירה
ביצה מבושלת 4 דברים.
בצל לפת מחשב אחד.
בצל ירוק חבילה.
יְרָקוֹת חבילה.
עֲמִילָן 2 כפית
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
בצק
ביצה SB מחשב אחד.
שמנת חמוצה 100 גרם
קמח חיטה / כיתה 100 גרם
מלח 1/2 כפית
סודה 1/3 כפית
-------- ----
שמן צמחי 1-2 כפות. l.

שיטת בישול

  • קדירת כבדחותכים את הכבד והביצים די גס.
  • קדירת כבדקוצצים ירקות ובצל.
  • קדירת כבדמטגנים את הבצל עד להזהבה, חותכים לקוביות.
  • קדירת כבדמוסיפים לכבד עם ביצים בצל, עמילן, מלח, עשבי תיבול ופלפל. מערבבים בעדינות.
  • קדירת כבדמערבבים קמח עם סודה לשתיה ומלח. שמנת חמוצה עם ביצה. מנפים קמח למרכיבים נוזליים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. הבצק יוצא כמו שמנת חמוצה.
  • קדירת כבד
  • קדירת כבדיוצקים את הבצק לשאר המרכיבים ומערבבים לפיזור.
  • קדירת כבדמשמנים את הטופס בחמאה ומפזרים קמח.
  • מורחים את המסה ומחליקים.
  • קדירת כבדאופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות.
  • קדירת כבדתשיג את זה. מניחים לעמוד בתבנית במשך 15 דקות והופכים על מגש.
  • קדירת כבד
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

את המתכון מצאתי איפשהו באינטרנט. אני לא זוכר איפה, אבל תודה בשבילו.
בישלתי עם לבבות וחדרים. תערובת של כבד ולבבות. טָעִים מְאוֹד. הוא נחתך ושומר על צורתו היטב. לְהַמלִיץ!

קירקס
אנג-קיי, אנג'לה, תודה! אנחנו אוהבים את הכבד והלבבות, מסמנים את המתכון בסימניות!
אילמירושקה
אנג'לה, וגם אני אוהב את זה. תגיד לי, ראיתי נכון בתצלום - כבד מבושל?
אנג-קיי
נטליה, אילמירה, אני אשמח אם אתה אוהב את זה.
ציטוט: אילמירושקה
ראיתי נכון בתצלום - הכבד מבושל?
נכונה. יתר על כן, כתוב על כך במרכיבים.
אילמירושקה
ציטוט: אנג-קיי
יתר על כן, כתוב על כך במרכיבים.
נסטסיה 78
תודה, מבושל. טָעִים מְאוֹד. עשיתי את זה עם חדרים מבושלים. בפעם הבאה אנסה עם הכבד.
Irishk @
אנג-קיי, אנג'לה, לקחה סימניות. אני רוצה לאפות, קניתי היום כבד עוף (לבעלי בטיול דיג) זה פשוט ייכנס לפשטידה
אנג-קיי
ציטוט: Nastasya78
מוּכָן
אנסטסיה, אני שמח שהכל הסתדר ואהבתי את התוצאה. החדרים גם טעימים מאוד.
ציטוט: Irishk @
לסימניות
אירינהאני מקווה שאתה ובעלך יאהבו את זה. אנחנו אוהבים מאוד)
Irishk @
אנג'לה, אפיתי את הטעים שלך, אם כי הייתי צריך להתעלם מהמרכיבים.
מכיוון שאחרי שבעלי לקח את הכבד לדוג, נשארתי עם אף של גולקין, אז טיגנתי אותו עם בצל, הוספתי אורז מבושל, ביצים ועשבי תיבול. מעורבב עם הבצק. הוספתי לבצק עוד כמה כפות מיונז, כי הבצק יצא סמיך מאוד.
ושמתי הכל ב- PP, בסוף פיזרתי מעט גבינה. לא יכולתי להתאפק וניסיתי לשרוף את הלשון, היא פשוט רכה וטעימה מאוד. זה לא קשה לעשות זאת, אבל התוצאה פשוט סופר. ושמנת חמוצה מעל ...
אני מחכה לבעלי לדוג, אני אפתיע.




קדירת כבד
אולי בתצלום הוא לא כל כך יפה, אבל טעים לחרפה שאאפה.
אנג-קיי
אירינה, אני שמח שאהבתי את העוגה. למעשה, אתה יכול "להכניס" לתוכו הכל, שמשולב ויהיה טעים. אני מקווה שבעלי יאהב גם את זה. צילום זה שטויות.
Irishk @
אנג'ליק, בעלי אהב שתי חתיכות שנשארו במקרר בבוקר. לקחתי את זה לעבודה, הבנות העריכו את זה.
אנג-קיי
אירינהובכן, זה נהדר. שמח שחידשתי את קופסת המתכונים שלך)
לונה נורד
אנג'י, תודה. הוסיפה אותו לסימניות. אנסה באחד מהימים האלה.
אנג-קיי
לודמילה, אשמח)
Irishk @
אנג'ליק, אפיתי את התבשיל שלך לארוחת ערב היום, כמה הכל פשוט וקל. והתוצאה פשוט נהדרת
תודה
אנג-קיי
אירינה, לבריאות. אני שמח שאני אוהב את זה.
טאנצ'ה
ואיך התגעגעתי למתכון הזה? אהבתי את זה. אנג'לה, את לא יכולה לעקוב. ואתה הולך למתכונים, אז אתה נעלם לחצי יום.
אנג-קיי
טטיאנה, להחמיץ הכל אפשרי ולא רק בשבילי)
ציטוט: טאנצ'ה
אז אתה נעלם לחצי יום
אני מבולבל בעצמי)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם