kortni
בנות, שתפו את החוויה שלכם!
שכן הציג מספר גדול של פחיות בגדלים שונים עם מכסי ברגים.
בעצמי, כשאני קונה צנצנות כאלה, אני מנסה לפתוח את המכסים מבלי "לחטט בסכין"
כדי שתוכלו לעשות בהם שימוש חוזר בעת שימורים.
במקרה זה, אין כל ערובה שהבנקים נפתחו "נכון".
ויש צורך במיכלים קטנים!
יש, כמובן, מלאי של כיפות חדשות בגדלים שונים, אך לא כל הגדלים זהים.

אולי למישהו יש ניסיון להבין מיד אם המכסה נמשך,
כדי לא להכניס מזון משומר לפח אחרי כמה ימים.
זֶרֶד
כשאת מסובבת את השימור החם, כופפי את האוזן לצנצנת ולחץ על המכסה. אם יש צליל שריקה, הוא לא ימשוך.
מנהל
ציטוט: kortni
איך להבין מיד אם המכסה נמשך

אני שומר על כובעים חוזרים. שמתי צנצנות סגורות חמות על המכסים כדי להתקרר. אם יש פגם במכסה, הריינסטון ידליף את התוכן. ועליך לעקוב אחר מצב הפחיות לאחר השימור, להשאיר את הפחיות באופק למשך כשבועיים. אם הפגם נמצא במכסה, בועות, עכירות של המלח ילך. המשמעות היא בדחיפות לפתוח בנקים ולסגור מחדש.

המכסים על הפחיות החלו להתנפח. סוגי נישואין ופגיעה בקופסאות שימורים
מילה מתוקה
מנהלטטיאנה, מכסי הברגים מתנפחים? נראה לי ברור יותר בכיפות התפר. זה יעוף במהירות אם זה. ויש צורך במאמץ כה רב כדי לשבור.
קניתי גם צנצנות ומכסים כל כך יפים בשנה שעברה. בחורף הבנתי שהם לא תמיד נוחים כשאין עוזרים. לפתיחה קל יותר להסתובב. וכאן, לפעמים ללא האמצעים העומדים על הפרק. השנה גם השתמשתי במכסים האלה שוב, אך בזהירות, והם הציגו גם כמה צנצנות של קוויאר דלעת עם מכסים. נראה שהכל עומד במקום, תודה לאל. אבל הם כנראה לא יעופו כל כך בקלות
מנהל

בהחלט כל המכסים מפוצצים מדוע המכסים על הפחיות החלו להתנפח. סוגי נישואין ופגיעה בקופסאות שימורים

אנו משתמשים בכאלה הנוחים לך באופן אישי, הנופלים לידיך.

אני משתמש במכסי ברגים, לפעמים 2-3 פעמים ברציפות.
הכי נוח להשתמש במקשים מיוחדים לפתיחת הכיסויים, יש מספיק כאלה במבצע.
מילה מתוקה
מנהל, טטיאנה, כל מכסה יכול להתנפח בבירור. כלומר, קשה יותר לעוף את הבורג. הוא יושב יותר בתקיפות ולא נראה מה קורה בתוך הפחית. אני מדבר על סלטים. מלפפונים יהיו גלויים אם יהיה מעונן. ומגולגל יהיה מורגש מיד אם משהו השתבש. זה רך יותר.
אבל המפתח לא עבד עבורי. אולי הם שונים. אבל הם גם זקוקים לכוח
מנהל
ציטוט: מילה מתוקה
זה יושב יותר בחוזקה ואתה לא יכול לראות מה קורה בתוך הפחית

מילה, זה נראה מאוד בבירור, ובמלפפונים, ובסלטים, ובקוויאר.
מזון משומר מתחיל לצמוח מעונן, בתחתיתו נוצר משקע מעונן לבן - זהו הסימן הראשון למזון "לא בריא".
ואז, הוא עשוי לשרוק מתחת למכסה, הוא עלול להפליץ, הוא עלול להתחיל להתנפח ...

פשוט, עליכם לעקוב בקפידה אחר הבנקים במשך 15-20 הימים הראשונים, וללמוד לקבוע מהמדינה מה קורה בפנים - זה פשוט
לונה נורד
ציטוט: מילה מתוקה
קניתי גם צנצנות ומכסים כל כך יפים בשנה שעברה. בחורף הבנתי שהם לא תמיד נוחים כשאין עוזרים
מילא, כן! אני תמיד מסתדר בלי עזרה מבחוץ, אני לוקח סכין וכמו פיראט אמיתי ... רוטן על המכסה, FSE, מיד נפתח. אבל, כמובן, אני תמיד קונה כריכות חדשות, כי אני מרחם על העבודה שלי אם בכלל.
אולגה **
אני מסכים עם רומא.
אני עצמי משתמש רק בכובעי הברגה במשך שנים רבות ואני יכול לומר את הדברים הבאים:
1. הם מגיעים בתכונות שונות. יש מכסים ישנים "הולכים" כמעט 10 שנים, אך אלה מכסים עבים, בדרך כלל הם היו בצבע אחד - לבן או ירוק כהה, שהושג מאוכל משומרים שנרכש לפני מאה שנה. דקים חדשים כבר לא כל כך טובים ולעתים קרובות הם פגומים בתחילה, יש גם חוויה כל כך עצובה.
2. לאורך זמן פיתחתי אלגוריתם כזה - לחמוצים ומרינדות, אני תמיד לוקח מכסים טריים במיוחד, אני תמיד קונה מראש ויש בבית חבילה או אחרת.
אבל לגבי ממתקים, ריבות, סילטים, מילוי תפוחים ורטבי עגבניות, אני לוקח גם את אלה שכבר שימשו, תוך בחינה מדוקדקת כדי שהשכבה הפנימית לא תיפגע, אין חלודה או כתמים כהים, ובכלל, המכסה היה לא להיות מעוות חזותית.
בכל מקרה, ברגע ההתהפכות למכסה, אני מקשיב בקשב רב ומסובב אותו על השולחן תחילה (אם משהו ישתבש, הוא יזרום מיד, כמו שאמר המנהל).
לפיכך, אפשר שלא להשתמש בכל פעם בכובעים חדשים ולא לרדוף אחרי לא סטנדרטיים (זה חשוב במיוחד עם פחיות קטנות).
אולגה גרה
התרחקתי ממכסים רב פעמיים.
האיכות הפכה להיות
המכסים עצמם הפכו איכשהו קטנים ולא תמיד נסגרים כראוי.
הדבר השפיע במיוחד על מכסים גדולים עבור פחיות ליטר וחצי. אל תסלסל. הם קופצים מהפחית.
האמייל על המכסה מחליק.
ואם קודם לכן, היתה שכבה מגומי על המכסים שצמודים לצוואר, אבל עכשיו זה לא.
מנהל
ציטוט: אולגה ג'רה
הדבר השפיע במיוחד על מכסים גדולים עבור פחיות ליטר וחצי.

זה תמיד היה ככה, עם בנקים של נפח זה. מזמן סירבתי לפחיות כאלה. כן, וזה לא מעשי לסגור אותם, בשבילי באופן אישי.
יש לי יותר פחיות של 0.5-0.7-1 ליטר בשימוש

במהלך השבוע סגרתי פחיות רבות במכסים רב פעמיים, כולם כבר חזרו על עצמם - הם עומדים כמו חמודים, כולם שלמים
שִׁיר
בנות, בקיץ קניתי מכסי ברגים ושוחחתי עם המוכר על האיכות. היא אמרה שבמכסים משומשים או בכאלה שמגלגלים שוב, וזה קורה, אתה צריך לכופף מעט את האוזניים בכף ואתה יכול להשתמש בזה בבטחה. עדיין לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל זה עשוי לעבוד.
סבטה
ציטוט: אולגה ג'רה
לפני כן, על הכיסויים הייתה שכבה מגומי שצמודה לצוואר, אבל עכשיו זה לא.
אוליה, שכבת הגומי הרגילה הזו נמצאת רק על המכסים מפחיות המפעל. על הכריכות שנמכרות לנו בקמעונאות, השכבה הזו דקה במידה ניכרת. יש לי מכסי מפעל כאלה על החוף כמו תפוח העין שלי והם ממש טובים יותר - וגומיניות טובה, והציפוי בפנים טוב יותר, והפח עצמו עבה יותר.
אולגה **
סווטה, אז כתבתי על זה !! וגם החוף, רק השנים חולפות, ואני מכין אוכל משומר כבר הרבה זמן בעצמי, והמכסים הטובים ביותר מאוכל השימורים הבולגרי נעלמו כמעט. אבל בנקים נדירים 0.8 הם מלאי חיים.

וויקי
החלטתי לוותר על החיסכון כביכול הזה ולקנות מכסים חדשים מדי שנה. פעם נשפך לשו חם לשולחן - זה הספיק לי. למרות שנראה ששום דבר לא שרק, היא הטתה אותו בשקט רב כדי לגלגל את הפחית על השולחן כדי להיות בטוח, וזה - בם! והשולחן כולו, הרצפה בלשכה. טוב שלא נשרפתי. והלצ'ו רותח בסיר, אתה צריך לשפוך אותו מהר יותר כדי שלא יתבשל לפח. בקיצור, ובכן, זה נאפיג. המכסים אינם כה יקרים לסיכון.
מוּקרָם
ציטוט: סווטה
שכבת גומי רגילה זו נמצאת רק על המכסים מפחי המפעל. על הכריכות שנמכרות לנו בקמעונאות, השכבה הזו דקה במידה ניכרת. יש לי מכסי מפעל כאלה על החוף כמו תפוח העין שלי והם ממש טובים יותר - וגומיניות טובה, והציפוי בפנים טוב יותר, והפח עצמו עבה יותר.

בנוסף, 15000+! יש לי גם טעם להדק את הכיסויים שמגלגלים. לאחר מכן אני משתמש במכסים אלה רק לאחסון מוצרים בתפזורת כלשהי. מכסי המפעל הם חוף, אפילו יש לי דירוג של איכות הכיסויים של יצרנים שונים.
שִׁיר
ציטוט: שמנת
דירוג איכות של מכסים מיצרנים שונים.
ולשתף?
מוּקרָם
עכשיו העברתי הרבה לאחסון בצנצנות של 200 מ"ל ו -150 מ"ל. המכסים הטובים ביותר מקופסאות שימורים עם חרדל ממחיר פיאטרוכקה. ואז יש מכסים ירוקים מ -150 מ"ל חרדל, ואז Honeu Kid ממזון לתינוקות, ואז מכסה הסלסלה של סבתא, במקום האחרון המכסים מהטופיז'קה, כאן בטופיז'קה הם לא סוגרים 20% מהמכסים, נותנים להם לעבור, אז אני אעביר אותם רק לאחסון מוצרים בתפזורת, מתחת לתבלינים, נענע ואורגנו.
טניה-פניה
ציטוט: מילה מתוקה
בחורף הבנתי שהם לא תמיד נוחים כשאין עוזרים. לפתיחה קל יותר להסתובב. וכאן, לפעמים ללא האמצעים העומדים על הפרק.

אני רוצה לחלוק את החוויה שלי. כדי לפתוח אותה ללא סיוע, הנחתי את הצנצנת בצלחת עמוקה ובכיור, על גבי המכסה אני שופכת מים חמים בזרם דק. המכסה מתחמם במהירות ואז אני פותח אותו בקלות.
מוּקרָם
אני גם מחמם את הפחיות מתחת למים, אבל אני גם משתמש בכפפות סרוגות טכניות של Fixprice, המשטח האחורי שלהן מנוזל בגומי. תודה מנהל, לימד.
נילה
אני משתמש בפתיחת פקקי ברגים מיוחדת. אבל יש רק 2 גדלים של כובעים. שמתי צנצנות עם מכסים לא סטנדרטיים, או בקבוקי מיץ מתחת למים חמים. אבל אם הבעל סובב את הכובעים האלה, אז לפעמים קורה שגם הוא לא יכול להתברג אחרי עצמו, או לעתים קרובות קורה שהבעל לא נמצא ליד, והידיים שלי חלשות מאוד. אני אף פעם לא משתמש בסכין, במקרה הזה שמתי צנצנת על המכסה בסיר או בקערה, שופך מעט מים על כתפי הצנצנת ומביא את המים לרתיחה. אני פותח אותה בכפפה, זה חם, קל מאוד!
kortni
תודה רבה לכולם על היענותם וחווית ה"שיתוף "!
למדתי הרבה מהדיון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם