קרם מרק עגבניות עם פלפל וקרוטונים

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

קרם מרק עגבניות עם פלפל וקרוטונים

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
עגבנייה	500 לפני הספירה
פלפל מתוק	מחשב אחד.
לפת בצל (יש לי אדום)	מחשב אחד.
שום	8 שיניים.
רוטב סויה	1 כף. l.
קרם שומן	50 מ"ל.
מרק בשר	200 מ"ל.
שמן צמחי	2 כפות. l.
ריחן	2 וטרינר.
מלח	טַעַם
סוכר אופציונלי	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
בגט	4 גרוטאות.
גבינה	30 גרם

שיטת בישול

• קוצצים גס את העגבניות, הפלפלים, הבצל. מפרקים את השום לשיניים, מסירים רק את הקליפה העליונה ומשאירים את השאר. שים הכל על תבנית עם נייר אפייה.

• מערבבים רוטב סויה עם שמן צמחי עד לקבלת מרקם חלק.

• מברישים עגבניות, פלפלים ובצלים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ומבשלים עד שהירקות רכים. בערך 30 דקות.
• אם אתם לא אוהבים רוטב סויה, פשוט משמנים את הירקות בשמן ומלח.

• מוציאים את העור מהעגבניות, וקולפים את השום.

• שים הכל בבלנדר. קורעים את העלים מענפי הבזיליקום. מוסיפים לרכיבים.

• מוזגים את השמנת והמרק.

• פִּירֶה.

• יוצקים את התערובת לסיר ושמים באש. רְתִיחָה. לתבל. טועמים ומביאים לפי הטעם (מלח, מוסיפים סוכר, פלפל).

• חותכים את הבגט. לגרר את הגבינה. מסדרים את הגבינה לחתיכות בגט ושולחים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אנחנו אופים 5-10 דקות. אנחנו מחכים שהגבינה תימס.

• יוצקים מרק ומגישים עם קרוטונים.
• 
• 
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

מרק טעים, קליל, ארומטי. זו יכולה להיות ארוחת צהריים נהדרת אם אתה אוהב סוג זה של מרקים. קל להכנה. לְהַמלִיץ!

מתכונים דומים

מרק עגבניות עם תירס במטבח רב זיגמונד ושטין MC-DS 42 IH (אנסטסיה 127)

מרק עגבניות עם פלפל (inka_kot)

מרק קר עם מיץ עגבניות (TATbRHA)