דיאנה
brendabakerכן, כבר ראיתי, זה כיתה! אנחנו חייבים ללכת על חלב. ואני ממש מצפה לדוחן עם תירס!
אתה זוכר שלחם נאפה בקיטה - האם הוא מוכן כמתכון נפרד או שהוא אבוד בטקסט? משום מה אני לא מוצא את זה, אבל ציינתי את זה לעצמי.
זו אני לשאלת הפיצה. שם הכינו גם תבנית ללחם, אני תוהה אם אני צריך לחפש בדיוק את זה או שמספיק לקפל את נייר הכסף לשניים ולשמן בשמן? מה אתה חושב?
brendabaker
דיאנה,
עמודים 458-459 ואילך איירה אופה לחם




התבנית של אירה הייתה פשוט * לא כזו *, היא חתכה אותה וקיפלה אותה




אפיתי פיצה דקה, שימנתי את הקערה בחמאה, הנחתי את הבצק עם דפנות, רוטב עגבניות לצדדים, ואז גבינה מגורדת, ואז מה שאתה רוצה כמו סלמי ושוב גבינה ועשבי תיבול לפיצה




וודא שהדפנות לא נשרפות




הפיצה שלי בעמוד 461, ללא תמונה, ממש מתחת לעוגת הגבינה של אירינה עם פירות יער
דיאנה
brendabaker, אוקסנה, הציל! תודה! אני אחכה לשלך כשתעשה זאת שוב. אבל אני זוכר שהיא הכינה את הטופס, אבל אני לא מוצא את הגודל שהיא הזכירה, אז אני חושב, מכיוון שהצורה עשויה נייר כסף, אתה יכול פשוט לקפל כמה שכבות בצורת כיכר, לשמן אותו עם חמאה לנאמנות ולשים שם את הבצק? מה אתה חושב? או שהוא ייפתח בצורת קערה? באופן כללי זה גם לא מפחיד, העיקר שהתחתית לא נשרפת ולא נדבקת לקירות.
ושאלה נוספת לגבי מילוי - אם תדחוף תבנית עוגת סיליקון לקיטיה - האם היא תאפה או שהסיליקון עבה מדי לטמפרטורות נמוכות כאלה ואתה צריך להתמקד במשהו דק, כמו נייר כסף?
brendabaker
דיאנה,
דינה, אני לא יודעת בכלל על סיליקון, הייתי מסתכן עם נייר כסף, כי אתה יכול לעשות את זה בארבע שכבות
דיאנה
brendabaker, טוב אז אנסה! תודה!

לא חיכיתי, בישלתי בעצמי דייסת תירס. לקחתי את הפרופורציות של אורז (160 מ"ל לליטר חלב), מעט מלח ו -3 כפית. זרקתי סוכר בבת אחת, כדי לא לשכוח. בהתחשב בנטייה השובבה של הקיטנוצ'קה שלי, ערבבתי אותו אחרי שעתיים, אחרי 2.5 העברתי אותו למיני, אחרי 30 דקות נוספות העלתי אותו לחימום, אחרי חצי שעה כיביתי אותו והלכתי לישון. (חימום והארכת זמן הבישול אך ורק בגלל שהוא התבשל כמעט בלילה ולא היה רצון לחכות שהוא יתקרר, אז השארתי הכל בקערה להתקרר / לנבול. בבוקר, כמובן, הכל התקרר. למטה, אבל לא הייתה בעיה לחמם אותה. הדייסה יצאה טוב מאוד. מצב תקוע הרבה פחות (או אולי בגלל דגני בוקר אחרים).
brendabaker
דיאנה,
דינה, אורז ושיבולת שועל מגולגלות הם הדייסה הדביקה ביותר, והרבה יותר תלוי בחלב, שהרתיח חלב על הכיריים, זכרו איך זה ואז לשטוף את דפנות ותחתית התבנית. התנור האיטי נמצא כאן בגובה, הוא נדבק מעט ואפשר לערבב אותו רק פעם אחת.
דיאנה
brendabaker, מבושל, אני זוכר שיש לי קיטניש מאוד חם, אז צריך להתאים מעט את המתכונים הרגילים כדי להתאים למזגו.
brendabaker
תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
קיבלתי קופסת עגבניות
... שמתי את החזקים בהולולניק על הסלט,
זרקתי מוכתם ושבורה,
ופרספלס שלמים אך רכים שנשטפו בכמה מים, חתכו גס, הסירו את מקום הצמדת הגבעול, מילאו איתם קערה בשקופית, מומלחת, הוסיפה סוכר, שום יבש, אורגנו ותערובת ירקות.




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
בישלתי ב- MAX עד למצב כה עבה, לא היה צורך לאדות את הנוזל.




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
כשמערבבים עגבניות כמעט מוכנות עם כף עם חורים, כמעט כל הקליפות נשארו על הכף והוצאתי אותן מהקערה




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
התברר שלוש פחיות של 800 מ"ל כל אחת וקצת יותר, רוטב פיצה או פסטה.




עכשיו בזמן:
הם הביאו הכל למראה הלילה, בקושי הספקתי להבהיר אותו, אז שמתי אותו על עיכוב ובמשך 6 שעות, לא כיסיתי את המכסה, אבל לשווא ... בבוקר יישרתי את הטעם , כיסה אותו במכסה ובישל אותו במשך כשעתיים ל- MAX.
ממה שאני מאוד מרוצה: הטעם והעקביות אינם משתווים לבישול על הכיריים, שום דבר לא נשרף בשום מקום, כמעט ולא היה קצף, הקליפות ירדו בקלות, קערת הכיריים האיטית זורחת כמו חדשה ממגע ארוך עם הסביבה החומצית .
פדורובנה 1
אוקסנה, איזה בחור טוב אתה! איך לא לשכוח עגבניות כאלה בשנה הבאה. מתברר שהם התבשלו במשך 8 שעות? נכונה?
דיאנה
brendabaker, יפה! מדוע לא כיסיתי אותו במכסה? ואז בכל זאת זה היה רותח / מתאדה יותר.
brendabaker
פדורובנה 1,
טטיאנה, מתברר שכן. בהתחלה חשבתי שנתתי שגיאה, השארתי אותם לבשל בין לילה ללא כיסוי, אבל אז הבנתי שמבשלת בישול כה ארוכה הם הפכו להיות מתוקים בדרך כלל ויותר טעימים ממה שניתן היה לצפות מהם. ברגע שסגרתי אותם במכסה הם התחילו מיד לרתוח בשקט, אך ללא קצף, נרתחו במהירות, העור נפל. עכשיו אני חושב שעשיתי את הדבר הנכון, 6 שעות בלי מכסה + 1.5-2 שעות מתחת למכסה (למרות שהרמתי אותו והורדתי אותו בזמן שהפריעתי)




דיאנה,
דינה, בהתחלה חשבתי שהם יבשלו מהר יותר מתחת למכסה ... ועכשיו אני חושבת שזה יצא כל כך טעים בדיוק בגלל שלקח כל כך הרבה זמן להכין. ככל הנראה, אמשיך לעשות אותם כפי שתיארתי: 6 שעות ללא מכסה ואז מתחת למכסה עד לקבלת מרקם חלק
דיאנה
brendabaker, אני מבין את זה עכשיו!
brendabaker
דינה, העגבניות ללא מכסה לא קיבלו בקבוק, אבל נמוגו, הרתיחה החלה כשסגרתי את המכסה. בהתחלה החלטתי שזה מינוס, ואחרי שאכלתי אותם החלטתי שזה יתרון עבורם.
דיאנה
brendabaker, מובן! זה אמור להיות מתכון ...
אנה 67
האם לדעתך אפשר להכניס סירי מנות למכשיר ללא קערת קרמיקה? מבולבלים שעיבוי ייפול מהמכסה, או אולי זה יהיה על פני הסירים עצמם?
דיאנה
אנה 67, אני לא יודע, לא תהיה אחידות של חימום, הקערה הולכת לאורך המתאר, והסירים רק יתחממו עם צד אחד ...
אנה 67
אז אני חושב גם על אובדן חום ... אם כי אם לשפוט לפי האופן שבו המכשיר פגע באדן החלון שלי, הוא לא מתחמם חלש.
דיאנה
ציטוט: אנה 67
אם לשפוט לפי האופן שבו המכשיר פגע באדן החלון שלי
לעזאזל, אני כל הזמן שוכח למדוד איכשהו את הקצב בעבודה ליד קייטנקו, שאל מישהו. אני לא יודע מה למדוד, עם מדחום - לא יהיו מספיק חלוקות, אבל עם מדחום לבשר, נראה שיש עודף.
brendabaker
תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
סלק אפוי בקיטפורט KT 2010
הרכב המוצרים:
סלק אפוי - 5 חתיכות., קטן,
בצל -3 יח ', קטן,
שמן צמחי - 4 כפות. l.,
פפריקה אדומה, מתוקה, טחונה - לפי הטעם,
זרעים קלויים, לא מומלחים - חבילה אחת (100 גרם),
גבינה, או פטה -200 גרם,
דבש - 2-3 כפית,
מיץ לימון - 4 כפות. l.
מלח אם צריך

איך לבשל:
1. הטעם של זרעים קלויים שולט בפאטה זו, לכן עליכם לקחת את הזרעים הטובים ביותר עם ריח וטעם נעים ונקי ולקלף אותם בעצמכם.
2. קוצצים את הבצל דק, מטגנים בשמן צמחי עד לגוון והטעם הרצויים. דקה לפני הסיום, הוסיפו פפריקה כדי לחשוף את טעמה. מסירים מהאש.
3. מקלפים את הסלק האפוי, חותכים לחתיכות.
4. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומקציפים עד להדבקה. מלח אם צריך
אנה 67
אוקסנה, איפה הקיטפורט כאן - לטגן בו את הבצל או לאפות את הסלק?
מילאשה
brendabakerאוקסנה אופית סלק ובצל בקיטפורט?
brendabaker
כדי לאפות סלק בסיר איטי, צריך לשטוף אותם, לנגב אותם, לעטוף כל אחד בנפרד בנייר כסף ולהכניס אותו לקערה, להניח את הגדול יותר בשורה התחתונה, קרוב יותר לדפנות האחוריות והצדדיות, והקטן יותר אחת במרכז והשורה העליונה. בישול במצב MAX למשך 4.5-5 שעות, בודק מוכנות בעזרת מזלג




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
אנה 67
כמה זמן. ב- AF אדום יותר למשך שעתיים, ואז אם הסלק הוא כזה שהם בקושי נכנסים לקערה ומסביב הגזר עדיין מפריע לנשוף ...
במה טעמו שונה משיטות אפיה אחרות? או שמא עסיסי, קל יותר לניקוי, אילו יתרונות נוספים מלבד "הרבה יתאים"?
brendabaker
הטעימה והריחנית ביותר התגלתה כזו ששכבה בתחתית והייתה חמה מעט. אתה לא יכול להשוות עם אוכל מבושל.
תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010




אפיתי 17 סלק בבת אחת, כשהשאר יתקרר, אני אקלף אותם, או, או לגרד ולהקפיא לבורשט עתידי, או להקפיא לחתיכות לפטה עתידי.




אנה 67, מילאשה,
טיגנתי את הבצל במחבת, בפעם הבאה אשים את הסלק על הטיימר לבישול לילי.
היה רעיון לאפות את הבצל בנפרד בנייר כסף, אבל אני עדיין לא יודע איך אעשה את זה: בעור, או קלוף, בשמן, או לא.
היום הייתי צריך למחזר שקית סלק, עשיתי את זה ואני שמח בשקט. הפאטה התגלה כה חריג, שהרעיון נלקח מהטבח. RU
מילאשה
brendabaker, אוקסן, תודה על המידע: פרחים: אני בהחלט אנסה לאפות ככה
אנה 67
ציטוט: brendabaker
אתה לא יכול להשוות עם אוכל מבושל.
אין שום שאלה בקשר לזה, הפסקתי בכלל לבשל סלק אחרי שבעלי בישל הרינג מתחת למעיל פרווה והירקות נאפו שם. למעט תפוחי אדמה. וכאן אני רואה כמה שאפילו אופה תפוחי אדמה למעיל פרווה ... חי ולמד.
brendabaker
: ורד: רוטב תפוחים עם סוכר

תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010

הרכב המוצרים:
תפוחים - 12 חתיכות (1.5 ק"ג)
מים - 0.5 כוסות
מיץ לימון, טרי - 1 כף. l.
גרידת לימון, טרייה - פרוסה
קינמון טחון - 0.5 כפית.
הל אגוז מוסקט וטחון - קמצוץ
זרעי אניס - 1 כפית, ליטר,

איך לבשל:
מערבבים מים ומיץ לימון ויוצקים לקערת בישול איטית.
קלף את התפוחים, גרעין אותם בגרעינים וחתוך לחתיכות 1.5 - 2 ס"מ.
שים אותם בקערה ומערבבים במים חומציים כדי להימנע מכהה. הכניסו את הגרידה וזרעי האניס למעלה לשקית, או בתוך * פצצה * להכנת תה.
מכסים במכסה, דאגו להשאיר סדק בכדי שאדים יוכלו להימלט.
מבשלים ב- MAX למשך 3.5 שעות,
ואז מוסיפים את שאר התבלינים ומקציפים בעזרת מטרפה מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
ביציאה יש לנו 750 מ"ל רוטב, מספיק כדי למלא 4 צנצנות יוגורט של רדמונט ולהגדיר את מספר הבישול על המכסה. מצננים על השולחן, מאחסנים במקרר למשך 3 עד 5 ימים





תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
הטעם מזכיר מאוד רסק תפוחים לילדים מתקופת ברית המועצות, אבל אין לי אפילו גרם סוכר ותפוחים שונים מאוד, והטעם חמוץ ומתוק.
אהבתי את הנאגטס הטבולים ברוטב, שילוב נחמד עם עופות.




עכשיו הערה: מספר זה של תפוחים מיועד לבישול איטי גדול, כך שלא צריך לשים יותר מ -1.5 ק"ג, התפוחים קודם צפים על עצמם ומקצפים כמעט עד המכסה, ואז הכל מבושל לשניים. אתה צריך גם להשאיר פער כדי שאדים יוכלו לברוח.
תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
חתיכות תפוחים גולמיים תפסו כמעט 2/3 מנפח הקערה




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
אחרי 3.5 שעות התפוחים נראו כך. זרקתי את הגרידה והוצאתי את * פצצת האניס *, בתיבול קינמון, אגוז מוסקט והל




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
לקחתי מיקסר, הכיתי את התפוחים בפירה ושמתי אותם בצנצנות מנות נקיות




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
כל התפוחים מתאימים, אינם נגועים
ריטוסליה
בישלתי דייסת אורז בקיטה. דייסה טעימה מאוד התבררה. אנחנו יכולים לומר את זה נכון למזון לתינוקות. אבל הברגתי אותו במו ידי, אז הוא נתקע על שפת תחתית הסיר בסוף הבישול.
ראשית, אני חוטא שהחלב כבר היה על סף החמצה.
שנית, בישלתי אותו יותר מ -3, 5 שעות.
שלישית, שכחתי להעביר מיד לספינה אחרת.
התוצאה היא דייסה הומוגנית טעימה עם קרום צפוף מעל ומולחמת לתחתית.
בפעם הבאה אני אבשל אותו על פי הכללים והעצות.
brendabaker
ריטוסליה,
ריטול, מצטער על הדייסה, אני כל כך אוהב אותה. האם החלב לא הפך לחמוץ?
ריטוסליה
אוקסיונצ'יק, בכנות? ...
למען האמת, בסופו של דבר זה נעשה חמצמץ, אבל הכל קרה בצורה כל כך מסודרת ונסתורה ששלי אפילו לא הבין. הפעם, אפשר לומר, היה לי מזל שבישלתי את הדייסה וזרקתי את החלב החמוץ.
אוקסיוניק, בהחלט אנסה עכשיו על פי הכללים!
אני פשוט גיבור עם חור!
אנה 67
ריטוסליה, דייסה עם גבינת קוטג 'או מה?
דיאנה
אה, אני לא אוהב לקרוע אותו כשהוא אטום, אבל החלק הזה של הדייסה הוא האהוב עלי ביותר לטעום. אז חשוב אם לתת לו להיצמד לחגוג, או לא לתת לו ולמנוע מעצמך הנאה, אבל יהיה קל לכבס.
brendabaker
תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
ובלילה אפיתי חצילים וחברה בנייר כסף. בבוקר בישלתי קוויאר.
הם נאפו במשך כ -2.5 שעות ב- MAX, ואז עמדו בקערה עד הבוקר.




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
מילאתי ​​קערה מלאה, חצילים למטה ולקירות לאפייה, ומעליהם פלפלים ועגבניות. לא אהבתי את טעמם של הבצל האפוי, ולכן אני מטגן את הבצל במחבת




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
בבוקר הכל ניקה בקלות, נקצץ דק, ערבב בצל, תובל במלח, פלפל, מיץ לימון, כוסברה ובזיליקום.
המנה נקראת KHOROVATS, או קוויאר של אודסה.




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
הנה הרכב המוצרים




המתכון הונפק
brendabaker
רוטב תפוחים סמיך עם דבש
תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
הלשון שלי לא התהפכה לקרוא לזה ריבה (אני לא אוהב ריבה בחנות)
, אבל כאן אני בכלל לא מומחה. הטעם מתוק, חריף, עשיר - תפוח
המתכון הונפק
ריטוסליה
היום בלילה בישלתי בורשט לכל הפחות.כנראה, לקח הרבה זמן להתכונן, כי טענתי אותו בשעה 21, והתעוררתי וכיביתי אותו בערך בחמש בבוקר. כשהוא מכובה, הייתה רתיחה, אך די חסרת חשיבות, מכיוון שהבורשט, שנשפך כמעט עד גלגלי העיניים, נשאר זהה.
שום דבר כזה, אבל לא נשר.
לא האופציה שלי.
brendabaker
ריטוסליה,
בישול בורשט בקערה איטית לחלוטין וללא פיקוח, זהו * מגרפה * מועדף על מתחיל ,: כן: ניסיתי את זה בעצמי פעמים רבות עד שהבנתי שלכל מכשיר יש את מגוון המשימות שלו. אבל הכיריים האיטיים מבשלים מרק כרוב בצורה מושלמת, אם כי זה גם ידרוש מכם להתערב ולשפוך מים לירקות.
: חברים: t
brendabaker
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475884.0
לפניכם מתכון למרק כרוב, המתאר את עיקרון בישולם בסיר איטי
ריטוסליה
אוקסנוצ'קה, תודה! אני בהחלט אנסה את זה.
תחילה בישלתי מרק לבורשט ואז הוספתי אליו תפוחי אדמה, שעועית משומרת, כרוב, ירקות שורש מוקפצים ומרק עם בשר. ובכן, במשך 7 שעות לפחות.
כנראה הטעות שלי שהתחלתי להרתיח מרק מראש. הייתי צריך לנסות להניח הכל בבת אחת.
brendabaker
אני משוויץ במרק חמוץ
סוחטים 500 גרם כרוב כבוש (אם חמצמצים מאוד, שטפו וסחטו),
קוצצים, מערבבים עם כפית אחת. סוכר 1 בצל קצוץ דק ומניחים בקערת בישול איטית משומנת
מוציאים 2-4 עלים עליונים טובים מראש הכרוב הטרי ומניחים בצד.
חותכים כ -400 גרם כרוב ומניחים בסיר איטי בשכבה, ממלאים את הקערה 2/3 מלאה.
חותכים 2 גזרים בינוניים או 1 גדולים לעיגולים ומניחים על גבי הכרוב.
חותכים 1 בצל בינוני, לא דק מאוד, מערבבים עם כפית אחת. רסק עגבניות ומניחים על גבי הגזר
מתבלים במלח ופלפל.
למעלה חצי פלפל אנגלי וגבעולי ירקות מהמקפיא
הנחתי עלי כרוב שלמים מעל, הם לא מאפשרים לתוכן להתייבש ולהישרף במהלך רפיון ארוך. מעט חמאה מעל, מלון טוב יותר
מכוסה ונקבע לשעה 10 בשפל.

ייבשתי 1 כף במחבת יבשה. l. קמח עד לקבלת צבע חום בהיר.
היא הוציאה 2 כוסות מרק מהמקפיא.
והיא הלכה לישון.
בבוקר זרקתי את העלים העליונים המיובשים והכהים של כרוב וגבעולי ירקות, הוספתי קמח, מים חמים ומרק, ערבבתי את התוכן, שמתי את עלה הדפנה, הוספתי מלח, הוספתי פלפל, הוספתי מלח, ערבבתי ואפשרתי להזיע עוד שעה.
כל הירקות התבשלו בסיר אחד, אך כל ירק נשאר עם טעמו שלו, שאי אפשר לעשות על הכיריים.
טעם עשיר מאוד כמעט יש מאין.
🔗
לפניכם מתכון מרק כרוב מבושל בסיסי שימושי לכל בעל כיריים איטיות.




והנה מרק הכרוב * הרברבן * המוצלח שלי בשנת 706 קנווד (עמ '366 בנושא Slow Cooker, בחירת המודל ...) התמונה שם.




ריטוסליה,
ריט, תפוחי אדמה, נוזלים ומצב MIN משולבים בדרך כלל בצורה גרועה מאוד, ירקות קשים מבושלים טוב יותר ב- MAX, וככל שפחות נוזלים, כך עשיר יותר הטעם שלהם




לפעמים, כשקריר בדירה ומזג האוויר משתולל מחוץ לחלון, אני מבשל בורשט רזה, שעועית ראשונה, סלק שלם, תפוחי אדמה שלמים, פטריות מיובשות מבושלות במשך 5 שעות ב- MAX (וקראתי ספר, או ממיין בקיצור, אני מבלה זמן נעים ובאותו זמן אני מחמם את הדירה), ואז אני מוציא את הסלק, חותך את הפטריות, מ"ן את תפוחי האדמה, מטגן את הפטריות, הבצל, גם הגזר, מוסיף רסק עגבניות לרוטב, הכניסו את הכרוב לקערה, מכיוון שהוא יהיה כמעט מוכן, אספו את הברש כך שהכף תעמוד. אני נותן אותו לחלוט, ולמחרת זה טעים עוד יותר, אבל זה, אפשר לומר, הוא אירוע נדיר.




פ.ש. שעועית אני תמיד משרה לפחות בן לילה
brendabaker
מרק עדשים.
כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות
המתכון נמצא פעם בבטי קרוקרס, השתנה מעט ונתקע במטבח שלי כמתאים מאוד לבישול בן לילה.
חבילה אחת (450 גרם) עדשים חומות רגילות, שטופות היטב,
2 ליטר מים
2-3 סט. l. יין יבש, חומץ יין או מיץ לימון,
1 כף. l. עם שקופית של רסק עגבניות,
1/2 שעה l. טימין יבש,
1/4 שעות. l. כמון וכמון,
3 שיני שום, לחוצות באמצעות מכבש,
2 בצלים בינוניים קלופים וקוביות
2 גזרים בינוניים, קלופים וקוביות
מקל תוף הודו אחד, או ירך הודו. (או איזה בשר שאוהבים)
מניחים את כל המרכיבים בקערת בישול איטי, מערבבים, מכסים ומבשלים 8-10 שעות על גבוהה.
מוציאים את הבשר מהמרק המוגמר, מערבבים היטב ומתבלים במלח.
תן לזה להתבשל בקערה לפני ארוחת הצהריים, או לפני ארוחת הצהריים.

זה הוכן גם בשנת 706 Kenaud, זה צריך להיעשות בקיטפור





תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
הכינו 2 מנות של מרק הררי פירה ללא בשר,
1 כוס אפונה מפוצלת צהובה
חופן ירקות יבשים
4 כוסות מים
לא טבלתי את האפונה בחצאים, הפגזתי אותם, אלא רק שטפתי אותם מאבק במסננת ונתתי לחפור את המים.
בישלתי ב- MAX, 5.5 שעות עד שהאפונה מבושלת לחלוטין בפירה.
המלחו ופלפלו את המרק המוגמר, הוסיפו ירקות וגבינת פטה.




תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010
ריטוסליה
אוקסיוניק, אבל מרק דגים עשוי מקופסאות שימורים, ירקות מוקפצים, תפוחי אדמה ואורז, באיזה מצב עלי לבשל, ​​דקה או מקסימום? וכמה זמן?
העובדה שהאורז צפוי להיות מאוד מבושל לא מפחידה אותי בכלל.




איזה מרק אפונה נפלא יצא!
brendabaker
ריטוסליה,
ריטה, אני אומר את המחשבות שלי בלבד ... שים אורז בסיר איטי ב- MAX לא לפני שעה אחת לפני תום הבישול. שימורי אוכל וכל כך מוכנים שזה יותר מדי לבשל.
הייתי מרתיח תפוחי אדמה ב- MAX עם כמות קטנה של מים עד לכמעט בישול, ואז הוספתי טיגון, מים משומרים, מים רותחים ואורז ומרתיח הכל במשך שעה עד למוכנות הרצויה של האורז
אם תפוחי אדמה של גלינב מבושלים במלואם במים ושמן תוך שעתיים, אז הפרוסים יבואו מהר יותר, רק שימו מים מחצי כוס כוס




או שהייתי תבשיל תפוחי אדמה + טיגון עם מעט מאוד מים, (אפשר גם במחבת בה עשיתי טיגון) ואז הכל בקערה + מים רותחים, אורז וקופסאות שימורים ועל MAX עד שהאורז מתבשל.




ציטוט: ריטוסליה
איזה מרק אפונה נפלא יצא!

התאהבתי במרק מחית אפונה, ללא בשר, בגבינה מומסת, או גבינת פטה / פטה
דיאנה
brendabaker, מרק אפונה מקסים! ספגו את האפונה, נכון? השתדל עם זה, אני כל הזמן שוכח, אבל בלי זה זה לא יבשל. אני צריך לרשום את זה איפשהו, רק רציתי אפונה.
VitaVM
דינה, כשאני שוכח להשרות את האפונה, אני עושה זאת: אני שם אותם בצלחת עמוקה, ממלא אותם במים ושם במיקרו למשך 10 דקות ב 600. ואז זה רותח טוב
אנה 67
ואם טוחנים אותו במטחנת קפה, הוא לא מתבשל מהר יותר? כמובן שלא יהיו אפונים, אז אנחנו בבית ומבשלים עד שהם מבושלים.
אז לא חשבתי לנפות קמח והגרגרים הורגשו, אלא לבשל את המרק בכל מקרה יותר מ -15 דקות ... אני מקווה שבפעם הבאה לא אשכח שיש צורך במסננת, אבל לא עובדה
brendabaker
דיאנה,
דינה, תלוי באיזה סוג של אפונה, אפונה מפוצלת צהובה, שלא פותחים בכלל HALVES, בישלתי אותה בלי להשרות, רק שטפתי אותה תחת מים זורמים במסננת
אבל צריך להשרות אפונה שלמה צהובה עגולה, אני לא אוהבת לקנות אותם.
.




אנה 67,
בישלתי מרק מחית אפונה מאפונה שטחונה במטחנת קפה בסיר אורז ובסיר, זה יצא מהר מאוד, רתחתי כמעט 5 דקות וזה נגמר.
נראה לי שאין טעם להכין את המרק המהיר הזה בדולקרקר.
אבל מרק האפונה המסורתי, משחק ארוך, מבישול איטי, מניסיוני האישי הוא מאבד * מוזיקליות *, זה חשוב לי. כן, ואני אוהב את הטעם, נראה יותר שמרגישים אפונה גולמית וירקות (אני מבשל בלי בשר), ולעיתים קרובות ללא מלח




וזה לא חם בבית שלי שוב, חימום סופק בכל הכניסות, למעט שלי. אז שמתי שוב את מרק האפונה, בעוד חמש שעות קיטפורט יחמם את הדירה ויבשל אותה, שניים באחד, כביכול.
דיאנה
VitaVM, brendabaker, בנות, תודה! איזה סוג של אפונה יהיו לי, מה שאני רואה זה מה שאקנה, אתמקד בחצאים, כמובן, אני לא אוהב להכין הרבה זמן. בעבודה הם יבשלו בסיר מרק, אבל איכשהו אנסה את זה בבית בקיטנקה. מעוניין.
brendabaker, אוקסן, איכשהו התגעגעתי, אבל שלך בקיטה הוא מתכון נפרד?
brendabaker
דיאנה,
דינה, האפונה שלי נמצאת רק בדף הזה, איפה התצלום של המרק, אני חוששת לצאת עם מתכון כזה, ואפילו עם המלצה לגבי גבינה מעובדת




זה מאותה הסדרה כמו כופתאות ברוטב, כאילו לא מתכון, אלא שיטת הכנה
דיאנה
brendabaker, אה בסדר! מתכון טוב מאוד ועל גבינה חשוב גם! נראה רק שהכל פשוט, אך למעשה זה מאוד שימושי וחשוב. זה תלוי בך, כמובן, אבל בהחלט הייתי מסמל לעצמי מתכון כזה.
brendabaker
דיאנה,
דינה, אני משתמשת באפונה הזו עם zaprvki שונים, לפעמים עם גבינה, לפעמים עם חתיכות מטוגנות + עוף, או בייקון מטוגן, או משהו מעושן.
כלומר, בישלתי לעצמי אפונה, הכנתי כל פעם רוטב אחר, ערבבתי אותו במנות, חיממתי אותו, הנה הזן החורפי על השולחן.
אם בכל זאת אקליט תמונה של אפשרויות, אז אפרוש מתכון אחד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם