איך מכינים בצק כופתאות של ביצי פשתן?

תגיד לי מי יודע בוודאות: האם אתה יכול להכין בצק לכופתאות על ביצת פשתן ??

בצק לכופתאות וכופתאות (עם סודה) (נילה)

בצק צ'וקס לאטריות, כופתאות, כופתאות (מנהל)

בצק לכופתאות וכופתאות (יצרנית לחם) (סקרלט)

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵר, אלנה, שאל בנושא "מחפש מתכון"

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵר, אלנה, אתה יכול, הבצק עם קמח פשתן הוא מאוד אלסטי.
ויפה



לעתים קרובות אני נמצא בבנייה מחדש במקום ביצים, אבקת חלב סויה או קמח סויה, 1 כף. l. קמח או אבקת חלב + 2 כפות. l. מים = בערך כמה ביצים.

תודה, עכשיו אני אקח סיכון, ממש רציתי כופתאות עם דובדבנים, אפס ביצים, אני מנסה עם זרעי פשתן

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵרלמה ביצה? יש טונות של מתכונים ללא ביצים והבצק נפלא.
למשל, אידיתי כופתאות עם דובדבנים לפי המתכון הזה
קפיר 1 כוס
מלח 0.5 כפית
סוכר 2 כפות. l
סודה 1 כפית ללא שקופית
שמן צמחי 3 כפות. l
קמח 2-3 כוסות
ובלי ביצה.

[סווטה]

סווטהאז אנו מחפשים דרכים פשוטות ...

רק אל תצחקו, מעולם לא אידיתי כופתאות, עדיף עם ביצת זרעי פשתן))

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵרלמען האמת, אני בכלל לא אוהב את הבצק הכופתא עם הביצה, זה קשה יותר. נסו את בצק האדמה לכופתאות, אני מאוד אוהב אותו ושוב אין ביצה.

ואני לא אוהב בצק בלתי-מצה ללא ביצה ומנה, כולל ללא ביצה, לטעמי, לא, "הדבק" - אם הוא נרקח במים, אם עם חלב או מרק בשר, אז הטעם עדיף בלי ביצה .

ואני לא אוהב את זה בלי ביצה. אני אוהב שהבצק יהיה יציב ו"לעיס ".

הכל הסתדר! הם מנוקדים באמת, אבל טעימים ובריאים למדי, ובגלגול הבצק התגלה כמצוין

אה, איזה בחורות די מנומשות

הם באמת מנוקדים

טחנת פשתן בעצמך? אני לוקח קמח פשתן מוכן, אז הבצק הוא הומוגני, כן.

עצמו, ובכן, אם לא הייתי עצלן מדי כמה פעמים דרך מסננת ... היה שלי יותר יפה. אבל אני עדיין אעשה