קציצות בשר עם חצילים וגבינה

קציצות בשר עם חצילים וגבינה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר (יש לי חזיר רזה)	800 לפני הספירה
חציל	250 גרם
גבינה	85 לפנה"ס
בצל בינוני	מחשב אחד.
שום	3 ציפורן
ביצה	מחשב אחד.
מלח, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

• החציל שלי, חותך את הזנב, חותך לטבעות, מוסף מלח ונותן לשבת במשך 30 דקות. ואז שוטפים את המלח.
• אנחנו חותכים את הבשר לטחינה במטחנת בשר.
• מקלפים את השום והבצל.
• אנו מעבירים את המרכיבים המוכנים הללו באמצעות מטחנת בשר.
• מוסיפים גבינה, מגוררת בפומפיה גסה, ביצה, מלח, תבלינים. מערבבים היטב (אני עושה את זה עם מיקסר)
• יוצרים את הקאטלטים.
• מטגנים במחבת טפלון, על אש נמוכה (שמתי את המחיצה)
• מגישים לצד סלט ירקות טריים ועשבי תיבול.

הערה

מתכון למי שעוקב אחר הדמות. אין לחם, לחם או שמן לטיגון. אבל יש חציל בריא))
מכמות בשר טחון זו התקבלו 20 קציצות. טיגנתי חמישה מהם, את השאר הכנסתי למקפיא.

מתכונים דומים

קציצות בשר וירקות עם ביצי שליו (גלצ'ונוק)

קציצות חצילים (לרל)

קציצות עם ירקות "שיש" (נטוסיק)

אה, סימניות! אני ממש ממש רוצה קציצות חצילים!
נאטוס, תודה! רעיון מצוין!

מתכון מגניב. תודה!

[אלנוצ'קי]

אלנוצ'קיאני אשמח מאוד אם אתה אוהב את הקציצות.

[נטאלצ'קה]

נטאלצ'קהאני על קוקלים של חצילים. אני מאוד אוהב את השילוב של חצילים עם בשר, אבל מעולם לא ניסיתי את זה בקוקלים.
גברים נאים כל כך שמנמנים!
נטאלצ'קה, תודה! בוא נבשל.

[ריט]

ריט, להתכונן לבריאות.
באופן עקרוני ניתן גם לטגן את האבזמים לפני לישה של הבשר הטחון. אבל זה יהיה סיפור אחר ורחוק מתזונה נכונה))

וואו! בואו נסמן את זה. מאחוריי דוח. :-))

[אנסטסיה]

אנסטסיהאני אחכה לדיווח. עכשיו תודה על תשומת הלב למתכון.