נילה
ציטוט: קירך

נליה, למה זה חיוני לסגור אותו עם מפתח ולא עם טוויסט?
לודה, לא, זה לא משנה! אלה כנראה הצרות שלי. משום מה, עטיפות רול אפ מוכרות יותר ואמינות מבחינתי. תמיד חשבתי שאם ניקח פחות סוכר ממה שאנחנו צריכים, אז אנחנו צריכים לרדד אותו, אחרת הם לא ישרדו בשלמותם.
פאליץ ', איגור, מרתיחים משמשים עד לרתיחה ומחית. זה אפשרי היום, אבל זה אפשרי מחר בבוקר. ואז תן לו לעמוד ולחכות שהאגר יופיע. קנו אגר, דיללו אותו במים וביתר הסוכר והביאו לרתיחה. בשלב זה, מחית המשמש כבר אמורה להרתיח עבורכם, להרתיח את המחית לכמה דקות ולשפוך בהדרגה את סירופ האגר המבושל. הרתיח אותו כדקה וכבה אותו. יוצקים לצנצנות.
הכל פשוט ומהיר!
סבטלנה 777
נילה, נליהואני רוצה להודות לך על 2 מתכונים בבת אחת. שוטטתי בחורף במתכונים, נתקלתי בסילט, התעניינתי מאוד במתכון, אז שמתי לב ... הרגע הגיע קניתי משמש, והלכתי ללמוד ... ואז נתקלתי במחדשה חדשה ... באופן כללי סילט יצאה מעולה, אבל הריבה הראשונה הייתה יותר מדי בשבילי צפופה, (הבן שלי אהב אותה) .... אני אעשה הזמנה מיד - לא פיטרתי, היא עדיין לפני . אני חושב שאיכשהו שילבתי את התהליך של בישול ריבה וסילט, כלומר, בישלתי אותו לפי סילט (אהבתי מאוד את התהליך הזה) הוספתי סוכר בסוף ובאותו זמן אגר בנפרד, כתוצאה מכך הם כמעט רתחו , מעורבב ו ... ((עד 1, משמש של 5 ק"ג לקח חבילת אגר לאן 6gr. הפחתתי סוכר - 1.1 ק"ג, ו ... יצא טעים להפליא, נימוח, ((ספרתי ... לעזאזל כבר 22 צנצנות של סילט וג'ם, נראה שזה מספיק ... אבל התהליך כל כך מתעכב אני מוכן לעשות יותר .. ובכל זאת ... עוד לא הכנתי ריבה בלי חתיכות, והאחרונה יצאה כל כך נהדרת שאני יכולה לפתוח את הצנצנת בעצמי ולפצח אותה .... עכשיו אני לך ותנסה להכין דובדבן.

(((וגם לאורך הדרך גיליתי חתך מהיר, נחמד נחמד ... אתמול, במהירות כזו, שפכתי כמעט 6 ק"ג שאני עדיין לא מצליחה להתרחק מהטיפשות שלי ... אחרי שהחלפתי אותו במשך מספר מסוים של שנים, מדי פעם קיבלתי אותו רק לחיתוך סלט או אוקרושקה


ריבת משמש על אגר-אגרריבת משמש על אגר-אגרריבת משמש על אגר-אגר
הצילום לא כל כך חם, בראשון נמצא הצנצנת העליונה מהמנה הראשונה, שם האגר נמצא בשגרה, השאר, לא הכל כמובן, כבר עם ירידה ... בכף זה ...
נליה, תודתי לשני המתכונים אינה מגבילה, ואין גבול לאושר שלי ממציאת המתכונים שלך.

טוב שהמשמשים לא זולים, אחרת לא הייתי זוחל מהחנות .... וממלא הכל בריבה ... אני אלך לקנות אגר עד שה- HP טחנה הכל אחרי מתכון כל כך נפלא. לפניי טיול באלטאי, אם החום לא מקלקל שם הכל, אז מחכה לי קציר של דובדבנים ... אני מחכך את הידיים ישר בציפייה.

Zeamays
ציטוט: נילה
קנו אגר, דיללו אותו במים וביתר הסוכר והביאו לרתיחה.
נליה, למה לבשל אגר בנפרד?
אני שופכת את האגר הספוג לריבה רותחת ומבשלת יחד כחמש דקות.
אז יש פחות תנועות ופחות כלים או שעדיין יהיה הבדל בעקביות הריבה המוגמרת?
פאליץ '
היית צריך להסיר את הקצף? הורדתי קערת מרק כמעט מלאה. קניתי אגר, אפילו זיהום יקר, 7 גרם כל אחד. בתיק. כאן רבים כותבים כדי להפחית את המינון.




הכל. 8 x 0.5 + כוס לשתייה.))
חיוך
ובישלתי גם היום, באופן בלתי צפוי, חשבתי שזה לא יעבוד לפני סוף השבוע, אבל ... מ -2 קילו יצא 6.5 פחיות של 0.5 אפילו, הן עומדות לנסות, הן מתקררות ... ועוד 2 קילו נותרו, עד שהחלטתי כיצד להיפטר מהם: האגר נגמר, ובחמשה הקרובות רק קוטאמי, קראתי שהוא לא טוב במיוחד
נילה
סבטלנה 777, סבטלנה, מתכון חדש ונהדר לריבה-ריבה יצא איתך (y)!
פשוט נסה זאת בעצמך! אבל מי זה כל כך הרבה לאכול? הבעל כבר צועק מדוע הרוויחה כל כך הרבה, שכן בשנה שעברה המילואים היו שווים את זה!
Zeamays, סבטלנה, עשיתי את זה לפי המתכון, ולא שיניתי כלום! אז, כנראה, זה רותח מהר יותר, והמשמש לא מבושל יתר על המידה. אחרי הכל, אנו שופכים סירופ אגר רותח למשמש רותח, ומכבים את הריבה המבושלת מיד, טיפול מינימלי בחום. ורק את האגר המומס עדיין צריך להביא לרתיחה בריבה עצמה.
פאליץ ', איגור, מזל טוב! עשית את זה!
ואגר כן, יקירי! אבל זה שווה את זה!
חיוך, יקטרינהאבל להפך, שמעתי שאגר קוטאמי טוב מאוד, הצטערתי גם שהם לא מוכרים אותו כאן, אז ..
אבל אתה יכול לנסות, אני חושב שזה יקפא בכל מקרה! ואגר לא נותן שום טעם, זה לא פקטין.
פאליץ '
נילהכן, אני ככה)
הבא הוא שזיף עגול עם ג'קאלדקה.
Zeamays
ציטוט: נילה
עשיתי את זה לפי המתכון ולא שיניתי כלום!
ניליה, תודה, אני מבין.
רק הזכרת פעם שיש לך הרבה אגר-אגר שונה, מה שאומר שיש לך ניסיון, אולי יש כמה ניואנסים, אחרת היה לי היכרות עם האגר הזה בפעם הראשונה באביב הזה - הראיתי ריבות ב"ארבור " .
סבטלנה 777
ציטוט: נילה
שמעתי שאגר קוטאמי טוב מאוד,
... לא תאנה ... עשיתי את זה עם דובדבנים והחלטתי להשתמש בקוטאמי, (((יש לי פחית של 210 גרם ... אז, צריך להגדיל אותה כרגיל, זה מצטמד רע. אולי זה שונה? כתוב לי ... KOTANYI (אוסטריה) סגר כמה צנצנות, והכף נותרה, והשאריות האלה קפאו, (אכלו, טעימות,) ​​והסתכלו בצנצנות בבוקר, אשפה, ברור שזה לא ריבה, אבל גם לא ריבה ... ככה.כינה ריבת תפוזים לפי אותו מתכון, הוסיפה עוד אגר מאותו דבר, ועדיין לא אהבה את זה
יוטן
נלצ'קה, תודה על המתכון! למרות שהאגר שלי ישן, אני אנסה אותו בכל מקרה. אני לא חושב שאקלקל את זה.
חיוך
נלצ'קה, ניסיתי את זה - טעים ורך, פחדתי שזה יהיה מתוק, אבל לא, זה הכי הרבה
שוב תודה על הפינוק הטעים
נילה
Zeamays, סבטלנה, לא, כנראה שלא הבנתם משהו! אני לא זוכר מה כתבתי שיש לי הרבה אגר שונה. כתבתי שהשתמשתי בתערובת של אגר ישן וטרי. באופן כללי היה לי אגר והשתמשתי בזה שנמכר לפי משקל בבזאר ובזה שנמצא בסילפו או בוארוס, אני לא זוכר את החברה?
נזכרתי בריבת התפוזים שלך! הרתחת אותו גם על אגר, או על פקטין? מעולם לא קניתי תפוזים אז.
סבטלנה 777, סבטלנהאתה חושב שאגר אשם? ואז נסה את האגר הפשוט שלנו. כמו חתולים ויקרים בנוסף? אבל כשלא ניסיתי את זה, ולא ראיתי את זה איתנו.
יוטן, טטיאנה, נסה זאת! אני אחכה לדיווח שלך! הבנות ניסו לבשל עם אגר אגר ישן, זה עבד מצוין!




חיוך, יקטרינה, תודה על הדיווח! אני שמחה שהכל הסתדר ואהבתי את זה!
סוכר 1 ל -1 הוסיף או הצטמצם?
חיוך
נלצ'קה, אחת לאחת, מתוך הרגל, השליכה מיד את הכל, אבל כשהניחה את זה על הכיריים, היא נזכרה והחלה לגרוף את העודפים ואז הוסיפה אותם לאגר. לטעמי יש מספיק סוכר למרות שגלגלתי את הצנצנות האלה, אני אוהב את זה יותר - אל תדרדר במשך שנים
סבטלנה 777
ציטוט: נילה
אתה חושב שאגר אשם? ואז נסה את האגר הפשוט שלנו.
אני בטוח שהכנתי משמש על אגר רגיל (אני לא יודע איזה סימן כתוב ביסטרו ביתי, הוא התעבה כל כך, כתבתי שהקטנתי את המנה השנייה ... הרגע תפס את עיניי.
חיוך
ציטוט: סבטלנה 777
ציטוט: נילה מאתמול בשעה 23:37
אתה חושב שחתולי אגר אשמים? ואז נסה את האגר הפשוט שלנו.
בטוח
סווטה, תסתכל כאן, זה המקום בו ראיתי את הביקורות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=450512.40
Zeamays
ציטוט: נילה
לא, כנראה שלא הבנתם משהו! אני לא זוכר מה כתבתי שיש לי הרבה אגר שונה. כתבתי שהשתמשתי בתערובת של אגר ישן וטרי. באופן כללי היה לי אגר והשתמשתי בזה שנמכר לפי משקל בבזאר ובזה שנמצא בסילפו או בוארוס, אני לא זוכר את החברה?
נזכרתי בריבת התפוזים שלך! הרתחת אותו גם על אגר, או על פקטין? מעולם לא קניתי תפוזים אז.
אז התחברתי לזה :) אם יש אגר ישן, אז יש ניסיון כלשהו בשימוש בו.
ואת האגר הראשון קניתי רק באביב ב- ATB, והראיתי אותו, כאן


תה ביתן # 94614

אנכי
הממ, אגר באמת שונה. ריבת משמש עם האגר שלי קפאה במפץ. שזיף מתחיל לזרום מעט אם הצנצנת מוטה. אבל באופן כללי זה נורמלי. אבל המרשמלו לא עבד, נאכל בכפיות. יש צורך לקנות אגר רגיל למרשמלו. ואוסיף אט אט את הגלידה הזו - זה מסתדר אצלו בסדר.
נילה
ציטוט: Zeamays
יש ניסיון ביישום שלו.
ניסיון ביישום רק בריבה ובמרשמלו. בחורף לעתים קרובות אני מכין מרשמלו, אבל עכשיו אין לי זמן לעשות את זה.
אבל ב
ציטוט: אנכי
אט אט אוסיף לגלידה
מעולם לא ניסיתי גלידה עם אגר, ואף לא חשבתי שאפשר להשתמש בה בגלידה.
אניה, את כבר מכינה ריבת שזיפים? או שאתה מתכוון לחוויה של השנים האחרונות?
אנכי
נילה, נליה, אין לי פרי משלי. בחנות היו שזיפים הגונים וזולים. והכנתי ריבה משזיפים בעזרת אותו מתכון. אנחנו לוקחים את המניות העיקריות של מזון משומר מחמותנו - היא גרה באזור רוסטוב ויש לה חלקה משלה. היא כבר גערה בי כאן שאני בעצמי מבשל מפירות קנויים. יש לה הרבה משמשים השנה. אבל שתלתי אתמול את המתכון שלך לבתה, והיום היא כיסתה 3 ק"ג משמשים בסוכר, היא תבשל אחר כך. היא אמרה שיש לה גם ריבה כזו.

וגלידה אפשר להכין עם אגר, ועם ג'לטין, ועם עמילן. ניתן להשתמש בכל מעבה.
בורקובנה
אנכי, אנה, כנראה שאתה ואני קיבלנו אגר שגוי לשזיפים. באותה שנה בישלתי שזיף עם אגר, הוא גם לא קפא, הוא זרם לצנצנת. מבושל כמו סבטלנה תיאר, שפך אותו מדולל במים קרים כמו בג'לי. זה בדיוק מה שתואר במתכון. השנה החלטתי עם מרשם נלי הרתיח משמש עם רתיחת אגר (לקחתי 1500 גרם סוכר כמעט 2400 גרם משמש ללא בורות) והכל יצא עם 2 שקיות אגר, 8 גרם כל אחת מ- ATB.
אני חושב שהבעיה היא דווקא באיכות האגר, הם השתמשו באותו אגר עם אוֹר השנה מ- ATB. במדינות שונות הוא נשפך לפירות רותחים (חמים וקרים) והתוצאה טובה באותה מידה. באותה שנה אני זוכר שהיו בדיוק 10 גרם בשקית גדולה יותר (כמצוין במתכון) ושקיות בעיצוב שונה.
נילה
אנכי, אנה, נוזף נכון בחמות! אם יש לה כל כך הרבה פירות משלה, ואתה קונה! זה פשוט רע שהחמות לא בסביבה, ולא מקבלים ממנה הרבה גללים.
אני מסמיך גלידה עם בננות קפואות. אבל אני מכינה רק גלידת פירות יער וגרגרים.
והכנתי ריבת שזיפים לפי המתכון הזה ריבת שזיפים (מתכון עלה לוח שנה ישן), זה יוצא עבה, אבל לוקח הרבה זמן להרתיח.
בורקובנה, אלנה, אולי גם משמש וג'ל שזיפים בדרכים שונות. משמשים הם בעלי יכולת ג'לים גבוהה יותר. ובכן, השוויתי רק בין איכות האגרות השונות על המרשמלו. וזה עם ATB, רק אני קניתי אותו בוארוס, וזה שמשקלו מהשוק קופא באותה מידה במרשמלו.
אנכי
שזיף ומשמש ג'לטיני באופן שונה. אגב, לא הרתיחתי את השזיף באגר יותר - תכונות הג'לינג של האגר אבדו מחומצה, ושזיף מכיל יותר חומצה. באופן כללי, יש לי את האגר המוזר הזה. קניתי אותו בטאגאנרוג בשוק. הוא מתמוסס במים קרים ומתנפח מיד. 3 גרם אגר לכל 100 גרם מים נותן נוזל סמיך דמוי ג'ל תוך 5-10 דקות של נפיחות. לפני כן קניתי אגר בחנות ממתקים - זה התנהג אחרת לגמרי. לכן, אני רוצה לקנות אגר נוסף למנות אחראיות יותר.
בורקובנה
ציטוט: אנכי

אגב, לא הרתיחתי את האגר יותר - תכונות הג'לים של האגר אבדו מחומצה, והשזיף מכיל יותר חומצות
יש לי שזיף מוקדם, גדול, קליל ומתוק מאוד. משמש פראי הרבה יותר חמצמץ משזיף כזה. וכן, למשמש יש הרבה יותר פקטין משלו מאשר שזיפים.זה לוקח את המקום השני אחרי התפוח.
נליה,תודה על המתכון הישן. אתה עצמך יודע שקודם לכן אי אפשר היה לחטוף אגר אחר הצהריים. ובאמת לקח הרבה מאוד זמן להרתיח שזיפים, משמשים וכו 'לעקביות הרצויה. אפילו עם הבחירה העיקרית של מיץ. ועכשיו יש הרבה תוספי ג'לינג, עוזרים לכל הטעמים.
82
יום טוב! תודה על המתכון, הריבה טעימה. סוכר שם 600 לכל ק"ג משמשים, הכין מנה משולשת בבת אחת. בפעם הבאה אנסה לשים פחות אגר-אגר מכיוון שהוא עבה מאוד, כמו ריבה. ריבת משמש על אגר-אגר
bnb
נילה, Nelechka, בנות, האם ניתן להשתמש בריבה זו מאוחר יותר באפייה? אני רוצה להתכונן לכך יותר! משמש - הים ...
סבטלנה 777
ציטוט: bnb
האם ניתן להשתמש בריבה זו מאוחר יותר באפייה?
אני חושב שזה אפשרי, היום מילאתי ​​איתם לביבות, הבן שלי אמר טעים
bnb
סבטלנה 777סבטלנה, כך שתוכל לטגן איתו פשטידות - זה לא יזרום?
חיוך
נילה, נלצ'קה,פיתחתי לגמרי ושכחתי לכתוב שבישלתי את המחצית השנייה של המשמשים (תפסתי יותר בגלל תאוות בצע), בישלתי אותו עם zhelfix 2: 1, 2 שקיות ל -2 ק"ג משמשים, לאחר מיזוג הוספתי את הסוכר שנותר והרתיח אותו במשך שלוש דקות. הוא התקשה היטב, אך הוא שונה מאגר בעקביות: ניתן לחתוך את זה, כמו ריבה, וזה עבה ומתפשט היטב. כל מי שניסה אותם אהב את הטעם של שתי האפשרויות.
שוב תודה על המתכון!
4er-ta
נליה, תודה רבה על המתכון! ריבה טעימה. ריבת משמש על אגר-אגר
נילה
bnb, נטשה, גם בישלתי יותר, בתקווה להשתמש בו באפייה. בחורף ננסה לאכול ככה, ונוסיף לאפייה.
אך יש לזכור שכאשר הוא מחומם, אגר מאבד את הג'לציה שלו. אבל כשהוא מקורר, האופציה מתגבשת שוב.
4er-ta, טטיאנה, 82, איזה צנצנות אטרקטיביות יצא לך! תודה שלא ליטשת את עצמך וקיבלת את הדוח בנושא.
חיוך, יקטרינה, טוב שניסיתי לבשל ריבה על אגר ועל ז'לפיקס! יש הזדמנות להשוות עכשיו!
אבל הפסקתי לבשל בז'לפיקס. הוא מבוסס על פקטין, ואני יכול לטעום אותו בריבה המוגמרת. אבל אני לא מרגיש את האגר
אולימה
נליצ'קה, אני מגיע אליך עם תודה ענקית. אתמול בישלתי משמש מ -1.3 ק"ג. סוכר הוסיף 1.1 ק"ג ואגר הייתה לי רק אריזה אחת של 8 גרם. יתר על כן, האגר היה זקן, הוא כבר היה בן חמש, אבל הוא התעבה בצורה מושלמת. ולא עבה מדי ולא זורם. התפוקה שהייתה לי הייתה 4 צנצנות חצי ליטר והיתר 180 גרם. קַנקַן.
כאן בתצלום ניתן לראות שהוא מחזיק היטב בכף, לא מתנקז. והצבע כל כך כתום - כתום
ריבת משמש על אגר-אגר

השנה כבר בישלתי כל כך הרבה ריבה שעכשיו נאכל אותה במשך 10 שנים, וכמה עוד יש בתוכניות וברצונות שלנו
75. אלבינקה
בנות, אני נוזף בעצמי שלא קראתי את הנושא על ריבה מבפנים ומבחוץ, נאחזתי בפרופורציות בעיניים וקדימה. הכנתי ריבה עם אגר קוטאמי, אני שוכב מאז השנה שעברה, הרשה לי לחשוב שאשתמש בזה בעסקים. עשיתי הכל לפי המתכון כמו שכתבה נינה, עכשיו אני תוהה אם הוא יקפא או לא. אני אחפש אגר של יצרן אחר, אני לא בטוח מה אמצא, נראה כי quittin נתקל במעבים, אבל אני רוצה ריבה על אגר. השנה יש לנו משמש גודל ופשוט בר (פתחי אוורור) רק קציר שלא נמדד. בכל מקרה, תודה רבה למחבר המתכון!
סבטלנה 777
ציטוט: Albinka75
הכין ריבת אגר עם קוטאמי
עלול להקפיא ((לא היה לי בשקית, אבל בצנצנת זה כבר היה 200 גרם, אולי בשקיות טובות יותר ... בכל מקרה אני צריך להשתמש בזה, הוספתי מנה כפולה מהאגר הזה, נראה שהוא קפא בסדר
75. אלבינקה
סבטלנהתודה על המשוב שלך. נראה עכשיו, הריבה שלי לא קופאת. או שטעיתי במשהו, או באמת אגר-אגר באיכות ירודה. קראתי, כאן יש לנו נושא על מעבים.
סבטלנה 777
ציטוט: Albinka75
או שטעיתי במשהו, או באמת אגר אגר באיכות נמוכה.
זה בגלל אגר, חוויתי, על ק"ג שמתי 2 כפות ישר עם הר, ואז הוא קפא, ואז, אם נשווה אותו למתכון נלין, שם 10 גרם, זה לא צפוף במיוחד, כלומרבדרך כלל לא לוקחים אותו עם כפית, הוא נשאר בחתיכות, אבל הצפיפות נמוכה יותר (מה שאני אישית אוהב, שיניתי גם את המתכון ההתחלתי - הפחתתי גם סוכר ואגר, אבל אם יש לי אגר כזה באיכות טובה (אני ראיתי את זה במבצע בלנטה, זה בהחלט באיכות טובה, אני חושב שקית במקום 10 גרם זה מספיק, אם תוסיפו אותה לפי המתכון, זה יוצא צפוף כל כך כמו מרמלדה)
ריבת משמש על אגר-אגר
נאדיושיץ '
תודה על המתכון והדיווח. משמשים קלופים היו 2.7 ק"ג, אגר אגר שתי אריזות של 10 גרם, אני לא זוכר את היצרן. סוכר הוסיף 2 ק"ג. הכל קפא היטב, ליקק כף, טעים. היא הניחה הכל, צנצנת אחת לא שלמה, אבל ברור ששום דבר לא זורם. התברר 8 צנצנות של 0.5.

ריבת משמש על אגר-אגר
אנכי
והנה פתחתי צנצנת אחת, שלא הייתה שלמה, לפני כמה ימים. זה כל כך טעים. אתה יכול פשוט לאכול את המוח. הריבה התבררה כסתם מושלמת - כמו ריבה עבה, בלי שמץ של ריבה או משהו כזה. זה טעים כמו ריבה רגילה, אבל זה בכלל לא זורם. נמרח בצורה מושלמת על לחם ואינו מטפטף מכל עבר, כמו שעושה ריבה.
נילה
אוליה, אני מצטער שלא הגבתי מיד למשוב שלך. נחתי על הים, על הכביש, לא היה זמן לאינטרנט, והייתי שם בלי תקשורת.
בדיוק הגעתי, התעסקתי בעסקים ועכשיו אני מסתכל דרך טמקי.
אולגה, נהדר שגם המשפחה שלך אהבה את הריבה הזו! אל תדאג שבישלת הרבה, החורף ארוך, הכל יעלה. ולא ידוע שמאה במטרה הבאה יהיו משמשים מכוערים.
ויקטוריהאני לא מכיר את אגר קטאמי. אבל באינטרנט נראה שיש עליו ביקורות לא רעות. אבל אם היו לו איכויות מחייה גרועות, פשוט ניתן היה להגדיל את המינון. ובכן, אל תמכרו כל כך טוב!
אז סבטלנה מייעצת לכם אותו דבר!
נאדיושיץ ', תודה על הדוח המפורט! אני שמח שהמתכון היה שימושי. אני מקווה שזה ישתרש במשפחה שלך!
אנה, ותודה על הטעם המתואר! מוקדם מכדי לפתוח את החסר שלך! למרות שאני בעצמי כבר חושב לפתוח כמה צנצנות. בכל מקרה עשיתי המון, נהיה עם ריבה כל החורף! אני עוזב, כבר לא יכולתי להסתכל על המשמש הזה, אבל באתי וקודם כל, בלילה, דוהר לעץ. ושם הוא כבר ריק, כל המשמשים מתפוררים! מצאתי זרד של כתריסר משמשים ואכלתי אותם מיד!
אגב, בחצי האי קרים ראיתי את המשמשים הזולים ביותר עבור 90 רובל.
אנכי
נליה, בבקשה. תודה על המתכון. זה מוקדם מדי, אבל באמת רציתי משהו
מרוסיה
נליה, פותח צנצנת של הריבה הזו, בכל פעם שאני מודה לך על המתכון משמשים היו מלאים משלי, הכנתי הרבה ריבה) יצא טעים מאוד, סמיך, ריחני! ומורחים על לחם, ובעוגות, ובלחמניות ... טעים! צילמתי את התמונות בחזרה בקיץ, אבל אני אסירת תודה רק עכשיו

ריבת משמש על אגר-אגר

ריבת משמש על אגר-אגר
נילה
מרוסיה, תודה שהבאתם תמונות של הצנצנות הנפלאות הללו לנושא! נעים מאוד לקרוא ביקורות כאלה!
זה נהדר שריבת המשמש הזו משמחת אותנו כל כך בימי החורף הקרים האלה, ומזכירה לנו את הקיץ!
נראה לי אף פעם שאין יותר מדי מהריבה הזו! כי כאן זה גם נמס לנגד עינינו. בישלתי 30 צנצנות גדולות, ואני רואה שכבר נותרו מעט מאוד, הבעל, כשהוא מטפס למרתף, נושא את הצנצנת הבאה! וזה זה שבשנים האחרונות סירב בכלל לאכול ריבה, עכשיו הוא חושש שהשנה יהיה קציר של משמשים, כדי לא להישאר בלי ריבה
מרינה-מ"מ
מרוסיהאיזו ריבת קיץ יפה, שטופת שמש, בהירה.
מרוסיה
מרינה-מ"מ, מרינה, וכמה זה ריחני וטעים! אני אף פעם לא מתעייף להודות לנלצ'קה
נילה
מרוסיה, כמובן ריחני! ואכן, במתכון זה משמש משמש כמעט לא לטיפול בחום ארוך. הטעם והצבע של משמשים קיץ נשארים. כן, ואגר שימושי בתוספות, וז'לפיקסים לא מובנים.
מרינה-מ"מ
מרוסיה, זה גם ריחני כי המשמשים בשלים, אבל כאן מה שאתה קונה הוא הבדל גדול.
אנכי
ניליה, הביא דוח תמונות:
ריבת משמש על אגר-אגר
נראה שיש למשמשים הרבה פקטין. נהגתי להקפיא את הריבה חמה בסיר. בזמן שהצנצנת נברגה עם מכסה בורג, הריבה כבר הוקפאה על גבי הסיר.
נילה
אנהאנצ'קה, הופתעתי! באזור מוסקבה.הם כבר סוגרים את ריבת המשמשים, אבל המשמש שלנו רק התחיל להופיע בשוק. שני העצים שלי ריקים, תריסר משמשים על ראשם. שוב המשמש קפוא. היא מיהרה לפרוח במרץ, ואז החורף החליט לבוא ... חנה אבריקוסקה
טוב שבשנה שעברה הכנתי הרבה מהריבה הזו, והקפאתי המון. זה יהיה משהו לחגוג עליו. ובכן, לאכול מהבזאר
סובבת הרבה צנצנות! יהיה לכם גם מה ליהנות בחורף!
תודה על התמונות, ועל הדיווח בנושא! היית הראשון שחגג השנה!
אנכי
נליה, הם מובאים אלינו מאוזבקיסטן, ומכל מקום. וכאן קיבלתי טרמפ על פירות יער בשלים וזולים. קיבלתי 2.9 ק"ג פירות יער. אז סובבתי בערך 6 ליטר, קצת פחות. תודה על המתכון!
חמותי נמצאת באזור רוסטוב, המשמשים שלהן עדיין ירוקים. אבל מעט מדי - היום שאלתי את בעלה של אחותי איך עם הקציר. לדבריה, יש מעט פירות יער השנה. בעבר כמעט ולא היה כלל, בכך, כנראה, העץ פרח גם בשעה הלא נכונה. אז אני שמח שסגרתי את זה. עדיין עלול להיתקע לפי המתכון של לודמילה lappl1 אני אעשה קצת במיקרו - בשנה שעברה ניסיתי את זה, אהבתי את זה. ואני רוצה את כל אותו הדבר משזיף אדום עגול.
מרינה-מ"מ
נליהאני בא אליך עם דוח. קניתי משמשים במיוחד לריבה. טעים ... (ליקק את הכף)
ריבת משמש על אגר-אגר
אנכי
אה, ואתמול עשיתי כל כך הרבה ששכחתי לצלם. כבר סגרתי את השזיף לפי המתכון הזה, התברר בערך 7 ליטר ריבה. טעים, עם חמיצות טובה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם