לאחר הרתיחה קליפת הביצה משנה צבע

אני מבקש תשובה לשאלה: קניתי ביצים חומות. שמתי אותו במצקת לבישול. שפכתי מלח וטיפת חומץ. כדי לא לדלוף החוצה אם הם מתפוצצים. מים קרים מבושלים, שפכו. התחלתי לקלף את הקליפה, והחום יורד ממנה. הקליפה לבנה לא אחידה. מה לא בסדר? טעים רגיל

[סיטאטלה]

סיטאטלה,

חום נעלם

כך עבד החומץ.

תודה

[סיטאטלה]

שפכתי מלח וטיפת חומץ.

סיטאטלה, אם מוסיפים חומץ, אז הביצים אינן מתפוצצות במהלך הבישול, אינך צריך לשפוך מלח.

מלח, אם אני לא טועה, שפכו אותו כך שאם ביצה תתפוצץ, היא לא תזרום

[ריק]

ריק, יבגניה,

מלח, אם אני לא טועה, שפכו אותו כך שאם ביצה תתפוצץ, היא לא תזרום

כן, אתם צודקים, אבל אם תוסיפו חומץ למים במהלך הבישול, הביצה לא תתפוצץ.