מדוע הם שמים ביצים בבצק שמרים?

[טנצ'קה]

טנצ'קה, תודה !!!

בנות ו בנים, מי יסביר מדוע / מדוע ב שמרים בצק להטיל ביצים?

הם כותבים שבצק שמרים בתוספת ביצים מתגלה כגס יותר ומתקשה יותר. האם זה נכון?

[טנצ'קה]

טנצ'קה, תודה !!!

בנות ו בנים, מי יסביר מדוע / מדוע ב שמרים בצק קלא: ורד: נושף ביצים?
הם כותבים שבצק שמרים בתוספת ביצים מתגלה כגס יותר ומתקשה יותר. האם זה נכון: ילדה-ת

אֶמֶת.
מוסיפים ביצים כדי להעשיר את הבצק בחלבונים וויטמינים; מאפים טעימים ובריאים יותר.
כדי למנוע שעוגות ולחמניות מיושנות, יש להכניס לבצק רק חלמונים.
ספאסבו צ'וצ'לקה, היא נאורה.
הטאבלט העיקש שלי יזרוק שושנה המיועדת לצ'וצ'לקה להצעת מחיר
קרושי, אין לי מספיק נוירונים כדי להילחם בו. :-)

למה לשים ביצים בבצק שמרים

כדי לקבל בצק חמאה ... לביצים אין שום קשר עם התיישנות, ניתן לאחסן לחם לבן ללא ביצים בצורה מושלמת במשך 5-6 ימים, בשקית, מבלי להפוך לביסקוויט. בצק חמאה הוא כמובן טעים יותר (סוכר, חמאה, ביצים), אבל גם הרבה יותר קלוריות

[שֶׁף]

אה), שֶׁף השאלה שלי היא מ מְטוּפָּשׁ, ב בית ספר לקולינריה, ואפילו נושא נפרד, העביר אותו !!!

לחם לבן לְלֹא ביצים מאוחסנות בצורה מושלמת במשך 5-6 ימים

יקטרינהאז התכוונתי לבצק שמרים ללא ביצים לֹא מיושן הרבה יותר זמן מזה שאליו מוסיפים ביצים.

מאפים הם טעימים יותר

אז זה אכן משקף את הטעם ...

זה לא נוח לבשל / לאפות, וזה לא שלא לאכול, ואפילו לא לנסות את מה שאתה מבשל ...

אין תועלת לענות אוכלים ... הם כל כך טעימים ...

גלינה, תודה !!!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינה,רעיון למשפחה הרואית, אי אפשר לאפות דלג לשבוע של פשטידות, מקסימום יומיים ...

... הם כל כך, וכל כך טעימים ...

ובכן, הגיוני לשלם יותר להטיל ביצים?