ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת

רכיבים

ספגטי
קמח דורום 250 גרם
דיו דיונון (2 שקיקים של 4 גרם) 8 גרם
1 ביצה + דיו + מים 110 גרם
רוטב
מולים-קיווי בקליפות 10 חתיכות.
קוקטייל ים (הפשרה, נוזל ניקוז) 200 גרם
שמפיניון פטריות (יש לי מלכותי) 4 דברים.
בצל 70 גרם
קרם 33% 200 גרם
יין לבן יבש 100 מ"ל
שום 2 ציפורן
שמן זית 2-3 סט. l.
ריחן טרי כמה עלים
גבינה חצי קשה 50 גרם
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת
  • ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנתמכיוון שהספגטי מתבשל מהר מאוד, נתחיל ברוטב. מחממים את שמן הזית עם שתי שיני שום במחבת אחת. מוסיפים קוקטייל פירות ים ומולים (לא מפשירים), מחממים כמה דקות, מוסיפים יין, מבשלים 4-5 דקות ומניחים בצד.
  • ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת
  • ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת במחבת אחרת מטגנים את הבצל והפטריות, מוסיפים שמנת, ואז גבינה, מלח ופלפל. מבשלים על אש נמוכה עד שהגבינה נמסה והרוטב מסמיך מעט, זה לוקח בערך 5-6 דקות בזמן, בסוף מוסיפים כמה עלים של בזיליקום טרי.
  • ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת אנו שולחים את הרוטב המוגמר לפירות ים, מערבבים ומתחילים לבשל ספגטי.
  • ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת
  • מערבבים דיו דיונון עם מעט מים וביצה, ואז מוסיפים עוד מים למשקל כולל של 110 גרם. יוצקים קמח למכונת הפסטה ושופכים את כל הנוזלים. ביציאה יש לנו ספגטי כזה.
  • ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת טובלים במים מומלחים רותחים ומבשלים 4-5 דקות. אנו מנקזים את המים ומגישים את הפסטה עם פירות ים. מקשטים בזיליקום.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

מכונת פסטה, צלחת

הערה

פסטה טעימה מאוד, המשפחה שלי הייתה מרוצה

בתיאבון!

ריטוסליה
סבטול, מנה מדהימה !!!
אני יושב, מסתכל, מדבר עם עצמי בקול רם. בלתי שגרתי!
אם אנסה אי פעם לבשל דבר כזה עבור בני עמי, הם ייפלו מהכיסאות בהפתעה.
Svetul, היכן אוכל להשיג דיו של דיונון ומולים בקליפות?
אה ... ובכן, פשוט אין מילים! מנה נפלאה במוחי.
סבטול, תודה רבה!
Cvetaal
ריטולצ'קה, תודה יקירה! אני קונה דיו דיונונים בדליקאטסק, ובחנויות רשת רבות יש מולים בקליפות (אוחאן, גלובוס וכו ').
גאלה 10.
Sveaaaa ... מעריץ ... נראה מדהים. וטעים, כנראה, נכון?
Cvetaal
סימן ביקורת, תודה יקירי! חג שמח!

זה טעים מאוד, אבל לפסטה יש משלה
lettohka ttt
Cvetaal, סבטוליה, זה פשוט שיקרדוסנו !!
בואו נתפעל! גם המתכון וגם התצלום מדהימים!
Cvetaal
נטשה, תודה יקירה! למה רק להתפעל? אתם מוזמנים לצריף שלנו.

ספגטי שחור נמכר בחנויות, אולם המחיר הוא

lettohka ttt
Svetul באזורנו, אין דיו, אין תענוגות לפירות ים ..
מולים מונה עירומים מוצאים!
VitaVM
סבטלנה, ספגטי מבושל לפי המתכון שלך. הטעם מדהים, עדין ועשיר בעת ובעונה אחת. כל המשפחה נהנתה מזה. מוגש עם מולים ברוטב גבינה שמנת. תודה רבה, ובהחלט אחזור על המתכון בסימניות.
ספגטי שחור עם פירות ים עם רוטב פטריות שמנת
Cvetaal
קוֹרוֹת חַיִים, מאוד מאוד שמחה שאהבתי את המנה! תבשלו בבקשה ויקירו את יקיריכם
julia_bb
VitaVM, כל כך יפה! אני בהחלט חייב לעשות את זה לפני כמה ימים!
Cvetaal, סבטה, תודה על המתכון
Cvetaal
יוליה, תכננתי לעצמי יריעת רמאות, כדי לא לשכוח כמה דיו להוסיף.
ינשוף סקופס
סבטהאיזו מנה מעניינת.כבר זמן רב שרציתי לבשל ספגטי שחור. הלכתי ל"מעדניות ", ויש כל כך הרבה דברים, באיזו מחלקה לחפש דיו? אין פירות ים, יש הרבה רטבים ... אהבתי את החנות, הבחירה גדולה.
VitaVM
לריסה, כעת הדיו לא נמצא בעדינות, המסירה צפויה.
Cvetaal
לריסה, ענתה ויטה. למרבה הצער, כרגע הם אזלו מהמלאי. ניתן להזמין בלא טעם. py, אבל יקר יותר, במעדן קניתי עבור 79 רובל עבור 2 שקיות זוגיות (8 גרם), ואז עבור 99 רובל, וכאן 65 רובל עבור 4 גרם או 1249 רובל עבור 250 גרם, אבל לפי הזמנה.

🔗
🔗

ינשוף סקופס
אני אחכה עד שהם יופיעו. אני עדיין אשמור על משהו בחנות. מאוד רציתי משחה כזו עם מולים.
Cvetaal
לריסה, אני גם מחכה למשלוח, אנחנו מאוד אוהבים את הדבק הזה. והחנות טובה, מעולם לא היו פנצ'רים, ולעתים קרובות היא נעימה עם הנחות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם