עוגת אגס שיבולת שועל

עוגת אגס שיבולת שועל

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
פתיתי שיבולת שועל	100 גרם
קפיר	125 מ"ל
ביצים s-1	2 יח '
גרידת לימון	1/4 יח '.
מיץ לימון	1/4 יח '.
אגסים קלופים	2-3 יח '.
מלח	1/5 כפית
סוכר או ממתיק
סודה לקפיר	1/3 כפית
אבקת אפייה
קינמון טחון
תבנית סיליקון d = 18 ס"מ

שיטת בישול

• מכניסים סודה לקפיר, מערבבים ומשאירים ל -10 דקות.
• ואז שופכים את הפתיתים לקפיר, שמים 2 חלמונים ו 100 גרם אגס קצוץ דק. השאירו להתנפח.
• ואז הכינו פירה עם בלנדר.
• מוסיפים סוכר (יש לי ממתיק), גרידה, מיץ, אבקת אפייה.
• מערבבים הכל, שמים עוד 100 גרם, חותכים לחתיכות, אגסים.
• מקציפים את הלבנים עם מלח לקצף חזק.
• הוסף בעדינות למסה הכוללת.
• הכניסו לטופס.
• חותכים את שארית האגסים לפרוסות דקות ומורחים על הבצק.
• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כשעה.
• תשיג את זה. מצננים לחלוטין.
• מתכון מהאינטרנט.

המנה מיועדת ל

עבור 4-6 נפשות

זמן ההכנה:

בערך 90 דקות

תוכנית בישול:

תנור, בלנדר, מערבל

הערה

רך, מעט לח.
אהבתי

חַם מְאוֹד

מתכונים דומים

גלילי עלים אגס / תפוח רזה בברזל הוופל של גלקסי ומעבר לו (Podmosvichka)

עוגת זנגוויל עם אגסים וסירופ (אנג-קיי)

אגסים אפויים במיקרוגל (נטלישקה)

אלנה, מה לדעתך אפשר לעשות עם אגס מיובש?

אוליה, זה בהחלט לא בבצק, יש צורך בעיסה.
רק אם אתה מרחיב אותו למעלה.

תודה, ואתה בכלל לא צריך קמח?

לא, פשוט פתיתים.