סלט 23 בפברואר "ובכן קולונל אמיתי"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
תפוח אדמה	3 בינוני
עוף מעושן	ירך קטנה אחת
ביצים	3 יח '
פטריות שמפיניון	200 גרם
בצל ירוק או בצל	1/2 בצל קטן או 1/2 צרור קטן
מלפפון חמוץ	4 יח 'בינוני
מיונז	100-120 גרם

שיטת בישול

מכינים את הסלט הזה הרבה זמן במשפחה שלנו. לא מסובך, משביע, טעים. תוכלו לבשל לשולחן חגיגי ולהגיש לארוחת צהריים יומיומית.
השנה הוא אמור לבשל אותו ב -23 בפברואר, אז התאמנתי מראש בעיצוב המתאים. ריגלתי על האופציה באינטרנט.
מרתיחים תפוחי אדמה וביצים, מוציאים את העור מהעוף. מגררים תפוחי אדמה, ביצים, מלפפון כבוש על פומפיה גסה. קוצצים דק עוף ובצל, גם בנפרד. חותכים את הפטריות לפרוסות דקות בינוניות ומטגנים. מכניסים לסלט כבר מקורר.
לאחר מכן, בואו נעבור ישירות להרכבת הסלט.
אנו מורחים את שכבת תפוחי האדמה הראשונה. מכיוון שהסלט יהיה עד 23 בפברואר, אנו יוצרים אותו בצורת רצועת כתף.
משמנים במיונז. השכבה השנייה עשויה מבשר עוף.
שוב מעיל במיונז. מורחים שכבה של פטריות. מיונז. שכבת ביצים. מיונז. בצל.
השכבה האחרונה תהיה עשויה מלפפונים כבושים, מכיוון שהם דומים מאוד לרצועות כתפיים. יתר על כן, המלפפונים נוטים להתנקז, אז ראשית אנחנו סוחטים אותם (כבר מגורדים) ואז שמים אותם על הסלט.
שמים מעל כוכבים וכפתור חתוך מגזר. אתה יכול גם להשתמש בצנון או פלפל צהוב. חתכתי את הרצועות מהצנון.
לאחרונה נסחפתי עם עיצוב הכלים, אז קישטתי אותו גם בשושנה של מלפפון כבוש. אם מישהו מעוניין, אני מעלה את זה ככיתת אמן
קישוט אוכל - פרחים מירקות
התוצאה היא הגשה מאוד לא שגרתית, מהנה של סלט רגיל.
מכיוון שסוג הסלט משכפל את רצועות הכתף של הקולונל, נולד שם הסלט "ובכן, אלוף משנה אמיתי"!
אתה יכול גם לעשות זאת:
תיהנו ממצב הרוח ומהתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

הערה

אני אוהב את הסלט הזה כי אפשר לשנות את החומרים בו והוא עדיין יוצא טעים! במקום מלפפונים כבושים אפשר לקחת חמוצים, במקום פטריות מטוגנות, כבושים, במקום עוף מעושן - בשר מבושל או אפילו מעושן או מבושל. ניתן להחליף בצל ירוק בבצל.
אתה לא יכול לגרד, אלא לחתוך הכל לקוביות ולערבב, כמו על אוליבייה