סלט "טריו"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
קלמארי מבושל	200 גרם
חזיר בקר	310 גרם
בשר עוף	350 גרם
מיונז ביתי עם חלב	150 גרם.

שיטת בישול

הבאתי לך מתכון לסלט טעים ומשביע. בערב החג המארחות מחפשות מתכונים חדשים - אני רוצה להפתיע את האורחים. בואו ננסה, אני אוהב כשאוכל מכינים אוכל במהירות, חבל לקחת הרבה זמן מהמשפחה שלי, ואפילו מהאהובה שלי.
מרתיחים דיונונים לא יותר מ -2 דקות, מצננים, חותכים לקוביות. אני בדרך כלל מבשל את העוף מראש, אתה יכול פשוט להרתיח אותו, אתה יכול להכין "מראה סו" או לתבשל במחבת בש / מיץ, בחר בכל שיטה. מפרידים את בשר העוף מהעצם וחותכים לקוביות. אני מעדיף להכניס לסלט הזה בשר עוף אדום. חתכנו את הבקר גם לקוביות.
אני מכינה את המיונז שלי באמצעות חלב של 1.5%, כך שהוא יוצא פחות שומני מאשר מוכן. למי שמסיבות שלא יהיו, לא אוכל מיונז, אפשר לתבל את הסלט בשמנת חמוצה בתוספת חרדל או חזרת - לפי הטעם. בישלו בהנאה והתייחסו למשפחתכם, יקיריכם וחבריך! מלאך אליך בארוחה שלך.

המנה מיועדת ל

בערך קולוגרמה אחת

זמן ההכנה:

30 דקות.

תוכנית בישול:

ידיות, תנור.

הערה

כשלפני שנים רבות קיבלתי את המתכון הזה מחבר, לא העזתי לבשל אותו הרבה מאוד זמן, הייתי מבולבל ממכלול המרכיבים. כשלבסוף בישלתי אותו והגשתי אותו לשולחן, רבים לא הבינו ממה הוא מורכב (קלמארי היו אז אורחים נדירים על שולחנותינו), אך בהחלט אהבנו אותו ובמשך שנים רבות משמח אותנו בנוכחותו על השולחן החגיגי.