ראגו טלה ברוטב חמוציות עם קינמון

קטגוריה: כלים בשריים
ראגו טלה ברוטב חמוציות עם קינמון

רכיבים

בְּשַׂר כֶּבֶשׂ 1 ק"ג
חמוצית 1/4 כוס
תיבול כבש קינמון ג'לפנו אדום 1 כף. הכף
תיבול סומאק 1 כף. הכף
סוכר כפית אחת
מלח, פלפל שחור לפי הטעם

שיטת בישול

  • הכבש שלי, חתוך לחתיכות גדולות, אפשר לחתוך את השומן, לתת לו לעמוד במסננת כדי לכוס את הנוזל. בינתיים מטגנים את השומן בסיר לחץ במשך 10 דקות במצב טיגון עם מכסה פתוח.
  • ראגו טלה ברוטב חמוציות עם קינמון
  • ראגו טלה ברוטב חמוציות עם קינמון
  • אנחנו מוציאים את השומנים, מפעילים שוב את מצב הטיגון ומטגנים את הבשר, בלי להוסיף תבלינים ומלח, כדי להסיר עודפי נוזלים. אחרי שטיגון הבשר לקח לי 25 דקות לזה, המכסה היה פתוח, אני מוסיפה תבלינים, לכבש אני מאוד אוהבת את אלה
  • ראגו טלה ברוטב חמוציות עם קינמון
  • מלח, סוכר וחמוציות.
  • ראגו טלה ברוטב חמוציות עם קינמון
  • שמנו את מצב התבשיל למשך 30 דקות.
  • אחרי 30 דקות התבשיל נראה כך
  • תבשיל טלה ברוטב חמוציות עם קינמון

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

טיגון - 25 דקות, תבשיל - 30 דקות

הערה

במקום חמוציות הוא עדיין חמוץ, לחובבן אפשר להוסיף כרוב כבוש.
אנחנו אוהבים את זה עם חמוציות, פלפלים חריפים וקינמון, כן, זה נותן למנה הזו טעם מדהים.
טעים מאוד!

סוניקה
תודה לך, נדז'דה, אם אקבל את הפריט מיד ואנסה
ג'וראוול
סוניקה,: פרחים: לבריאותך!
הרכב תיבול טלה
פלפלי צ'ילי מקסיקניים, כמון, זרעי שמיר, קינמון כתוש ובצל מיובש.
אתה יכול לעשות הכל בעצמך.
סוניקה
לְקַווֹתכן, שמתי אותו דבר, וכמון (כמון) הוא חובה, אבל אני עושה את זה עם ברברי, בן הזוג שלי לא טוב במיוחד. אני אוהב את זה, עכשיו אנסה את זה עם חמוציות.
סוניקה
העצמות לא גירדו את הכוס, נדז'דה? קראתי שלא מומלץ לשים בשר עם עצמות גדולות ב- CF ...
ג'וראוול
סוניקה, העיקר שאין עצמות חדות. היו לי צלעות, יש סחוסים ועצמות קהות.
אבל עשיתי את זה בקערה הישנה, ​​לא השתמשתי בזה החדש, אז ראו בעצמכם
סוניקה
לְקַווֹתאז אני חושב, אולי פשוט הסר את הבשר מהעצם ... מבטח מחדש
ג'וראוול
סוניקה, בקערה חדשה הייתי עושה זאת, אבל, אין לי מה להפסיד בישן
סוניקה
לְקַווֹתאהה חביבי הביא רגל בסוף השבוע, אני חושב ללעוס עם האלמנט
ג'וראוול
סוניקה, רגל בתנור! חבל לחתוך אותו והמגרש יפה
הכנתי צלעות ארוכות בתנור
ראגו טלה ברוטב חמוציות עם קינמון
סוניקה
לְקַווֹתטוב, רק רציתי לבדוק את זה ...
ג'וראוול
סוניקהואז חותכים אותו לסיר איטי. עם זאת, זה לא ייכנס, אבל אתה לא יכול לקצוץ: רק אותן עצמות חדות מאוד.
סוניקה
לְקַווֹת,
סוניקה
מקווה, הבשר יצא, מדהים למרות השינויים.
ג'וראוול
סוניקה, תבלינים, זה עניין של טעם לכולם, לכן שפכו את מה שאנחנו אוהבים
שמח שאתה אוהב את זה, מצב תבשיל הופך כל בשר לעשיר וטעים מאוד.
סוניקה
לְקַווֹת,

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם