מקלות עוף פריכים (Rapeaa kanakoipia)

מקלות עוף פריכים (Rapeaa kanakoipia)

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: פִינִית

רכיבים
שוק תרנגול	1 ק"ג.
שמן זית	2 כפות. l.
פרורי לחם	4-5 רח ' l.
למרינדה
דבש	140 מ"ל.
מיץ לימון	140 מ"ל.
מלח	טַעַם
פלפל אדום חריף	כפית אחת
אורגנו (מיובש)	כפית אחת
שום	2-3 שן.

שיטת בישול

• מערבבים דבש ומיץ לימון (אני לוקח 50 מ"ל כל אחד), מוסיפים מלח, שום קצוץ, פלפל אדום חריף (אני מחליף בפפריקה מתוקה) ואורגנו

• אנחנו שמים את השוקיים בשקית, ממלאים במרינדה, מערבבים היטב ושולחים למקרר לשעה לפחות

• חממו את התנור ל 200C. מוציאים את מקלות התוף מהמרינדה, מפזרים שמן זית, מגלגלים בפירורי לחם,

• אנחנו מורחים את מקלות התוף על תבנית עם נייר אפייה ושולחים לתנור שחומם מראש ואופים עד שהם חומים זהובים, בערך 30 דקות

• אנו מגישים לשולחן. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

1 ק"ג.

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

תנור אפיה

[טינה]

טינה, רגלי עוף מעוררות תיאבון מאוד!

[מנצ'קה]

תודה, מנצ'קה

[טינה]

טינהאני אסמן את זה בסימניות. תודה!!! בדרך כלל אני מכין את הכנפיים במרינדה של דבש, רוטב סויה, עשבי תיבול וכו '. אבל איכשהו אני לא חברים עם הרגליים. עכשיו אני רוצה להכיר חברים))).

[לאה]

לאה, גם אני איכשהו לא השחתתי את השוקיים, ועוד יותר מכך, לא גלגלתי אותם לפצפוצים, אבל מאוד אהבתי את האפשרות הזו ובשלתי במהירות

[טינה]

טינה, שוב תודה. אני אבשל בהנאה, במיוחד שלאחרונה חיבבתי פירורי לחם.

[לאה]

לאה, אני אחכה לרושמים

טינה, תודה! הם נראים מאוד מעוררי תיאבון!

[נטליה]

נטליה, תודה אשמח אם תבשל אותו ותאהב אותו, רך מאוד ופריך בחוץ

[טינה]

טינה, הכנתי את השוקיים היום)). הם הפכו אותי לאמביוולנטי. הרעיון הוא בדרך כלל מגניב, בגלל פירורי הלחם הם מתגלים כעסיסיים מאוד. פשוט סופר! אבל המרינדה עצמה לא מאוד טובה בשבילי, הלימון איכשהו לא הלך)). ובעלי מאוד אהב את זה. וזה כל כך לעתים רחוקות קורה כשהוא משבח משהו. כן, הלחמה נעלמה איפשהו, הקרום לא התברר. אבל השוקיים עצמם נותרו עסיסיים מאוד, אני חוזר ואומר. לכן בפעם הבאה אני אשנה מעט את המרינדה, אצמצם את מיץ הלימון, ואשאיר את השאר לפי המתכון, מכיוון שהוא ממש מהיר וטעים !!!



משום מה, התמונה לא מוכנסת להודעה, אנסה אותה מחר))

[לאה]

לאה, שמחה שאהבתי את המתכון! זה היה העסיסיות של הבשר שאהבתי כאן והלימון ... טוב, אני חושב שאפשר לקחת עוד מרינדה או סתם להפחית את כמות המיץ, לא הרגשתי את זה, אבל זה עניין של טעם

[טינה]

טינהאתמול שוב אפה את השוקיים. הפעם הם היו פריכים, שום דבר לא נרטב. צ'ק אאוט ביתי טעים מאוד. מרינדה הכנת שמנת חמוצה + חרדל + קטשופ + שום.

תמונה מהטלפון, אז זה קצת מוזר)))

[ליאשיק]

ליאשיק, נהדר שהמתכון נתקע. לבשל ולאכול בהנאה רגליים מעוררות תיאבון מאוד, תודה על הצילום