קדירת עוף מאורז אורז

קדירת עוף מאורז אורז

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פתיתי אורז	170 גרם
פילה עוף	300 גרם
רסק עגבניות	70 גרם
שמנת חמוצה	300 גרם
מים	125 מ"ל
מלח	1.5 כפית.
סוכר	1.5 כפית.
תערובת עשבי תיבול איטלקית	0.5 כפית
שָׁמִיר	3 יח '
פלפל שחור טחון	1/4 כפית
גבינה	70 גרם

שיטת בישול

• יוצקים פתיתי אורז לקערה.

• בקערה אחרת שלבו שמנת חמוצה, מים, מלח, סוכר, תערובת עשבי תיבול איטלקיים. מחממים במיקרוגל או בסיר עד שהוא חם.

• יוצקים מעל פתיתי אורז, מכסים בצלחת ומניחים ל -10 דקות. במהלך תקופה זו טוחנים את פילה העוף במטחנת בשר, קוצצים את השמיר דק, מגרדים את הגבינה על פומפיה גסה.

• בתחתית תבנית אפייה (הגודל שלי הוא 15X23 ס"מ), משומן, לשים מחצית מהפתיתים הנפוחים.

• למעלה עם פילה קצוץ, מלח ופלפל.

• מפזרים שמיר.

• מניחים את הפתיתים שנותרו מעל.

• מפזרים גבינה מגוררת. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.

• בתיאבון!
• 
• 

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

מטחנת בשר, מיקרוגל, תנור.

הערה

תודה למחבר על מתכון טעים ולא מטריד.