טבעות סלמון מלאות פטריות - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

טבעות סלמון במילוי פטריות

קטגוריה: מנות דגים

אני מציע להכין טבעות דגים לאורחים בלתי צפויים, אך הם טובים במיוחד לשולחן חגיגי. בישול קל ומהיר, ניתן להשרות מראש סטייקי דגים.
בעזרת סכין חדה אנו חותכים את עצם השדרה, ואם אפשר, מסירים את כל העצמות
אנחנו מכינים מרינדה מרוטב סויה, מיץ לימון ויוצקים אותם על הדג. אנחנו עוזבים להחתה.
חותכים את הבצל והשום לקוביות קטנות ומטגנים כמה דקות עד שקיפות.
מוסיפים פטריות קצוצות דק, מטגנים הכל יחד כמה דקות. מוסיפים מעט רוטב סויה לפי הטעם.
מוסיפים למילוי פטרוזיליה קצוצה דק, מערבבים.
משמנים את תבנית האפייה בשמן, מכניסים את סטייקי הדג, מכינים מהם טבעות ומכניסים את המילוי פנימה.
מפזרים את המילוי בגבינה מגוררת ושולחים לתנור שחומם ל 200 * צ.
אנחנו אופים עד להזהבה של 20 דקות.
מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים.
בתיאבון!