כריכי מוצרלה לארוחת בוקר

כריכי מוצרלה לארוחת בוקר

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
מוצרלה	250 גרם
לחם כריך	6-8 יח '
ביצים	3 יח '
חלב	100 מ"ל
חרדל	1 כף. l.
חמאה	3-4 כפות. l.
פפריקה	טַעַם
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• דמיין כמה ילדים יהיו מאושרים עם הכריכים האלה! זו לא תהיה ארוחת בוקר עבורם, אלא תענוג אמיתי. לאמיתו של דבר, עבורנו המבוגרים זו הייתה גם ארוחת בוקר ילדותית נוסטלגית עם קרוטונים (כפי שנהגנו לכנות זאת).
• חותכים את קרומי הלחם, חותכים למשולשים, חותכים את המוצרלה לפרוסות דקות (יש לי מוצרלה בצלחות, אז חתכתי אותה למשולשים).
• מערבבים את החמאה המרוככת עם חרדל, מלח ופפריקה.
• משמנים בצד אחד את כל חלקי הלחם בתערובת המוכנה.
• שמים את המוצרלה על מחצית מפרוסות הלחם, מכסים בחצי השני של הלחם ומהדקים.
• 
• מקציפים ביצים עם מלח, חלב, קורט פפריקה לתערובת אחידה.
• אנו טובלים כל משולש בתורו בתערובת הביצים.
• מטגנים את הכריכים במהירות מכל צד למשך דקה. אבל אתה יכול, כמוני, להכניס אותו מיד לתבנית אפייה ולשלוח לתנור מתחת לגריל למשך 6 דקות (3 צדדים מכל צד), להפוך לאחר 3 דקות לצד השני.
• 
• 
• מגישים כריכים חמים עם עשבי תיבול, ילדים עם כוס קקאו חם.
• 
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

20-25 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה