לביבות עם קורד

לביבות עם קורד

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
חלב	300 גרם
ביצה	מחשב אחד.
סאך. חוֹל	40 גרם
מלח	1/4 כפית
חמאה	35 גרם
שמן צמחי	35 גרם
קמח	130 גרם
מילוי:
גבינת קוטג	300 גרם
סוכר	3-4 כפות. l.

שיטת בישול

• הכינו את המילוי.
• טוחנים גבינת קוטג 'עם מזלג, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב. אם הקורד יבש מאוד, הוסיפו שמנת חמוצה
• מחממים את החלב ל 40 גרם. סל. המס את החמאה.
• מערבבים סוכר, מלח, ביצה, חלב, מוסיפים סל מומס. שמן, לשפוך גדל. חמאה, להוסיף קמח ולערבב. השאירו את הבצק במקום חמים למשך 10 דקות.
• מחממים מחבת, משמנים אותה בשמן צמחי. יוצקים מצקת אחת של בצק.
• מטגנים משני הצדדים. מעבירים את הפנקייק לצלחת.
• שים 1 כף על קצה הפנקייק. l. קָרִישׁ
• 
• ומגלגלים את הלביבה למעטפה

הורא, אני לא לבד! ונראה שכולם מכינים לביבות ממולאות ואז בהחלט מטוגנים בחמאה. GruSha, אני גם רוצה להוסיף מעט צימוקים למילוי.

אני מוסיפה ביצה למלית, ולכן אני מחממת את הלביבות במיקרוגל.
לעתים קרובות מאוד מתברר שאני מבשל אותם לשימוש עתידי - אני מקפיא אותם לאחר הבישול. ואז אני מוציא אותו ומחמם אותו היטב.
ואני גם לא שם את גבינת הקוטג 'במקום אחד, אלא מורח אותה מעט על החלק המרכזי, ואז לאחר קיפול הפנקייק מתגלה ככריך. אני אוהב את זה ככה.

[לינה]

לינה, אני גם מוסיף צימוקים לפעמים, אבל עכשיו אני לא יכול, או יותר נכון התינוק לא יכול

ואני גם לא שם את גבינת הקוטג 'במקום אחד, אלא מורח אותה מעט על החלק המרכזי, ואז לאחר קיפול הפנקייק מתגלה ככריך. אני אוהב את זה ככה.

בפנקייק עם גבינת קוטג 'אני מורחת את גבינת הקוטג' על הלביבה ומגלגלת את הפנקייק לצינור.
אם אתה קופא אז אני מכניס אותו למיכל שמתאים לצורתו, ובו אתה יכול לחמם אותו מייד.

בפנקייק עם גבינת קוטג 'אני מורחת את גבינת הקוטג' על הלביבה ומגלגלת את הפנקייק לצינור.

ואם אז (גם אחרי המקפיא) מכניסים את הצינורות הללו למחבת, מתחממים מעט ואז שופכים פנימה תערובת של ביצים עם שמנת חמוצה, שמנת, מטגנים את הקסם הזה ומחזיקים אותו מתחת למכסה, זה יסתדר. .. זה יעבוד ...

באופן כללי, נסה זאת בעצמך, אתה יכול להשתמש בו חם וקר.

אני אופה, אבל הייתי צריך להוסיף מים !! בצק סמיך מאוד ומופץ בצורה גרועה בתבנית!

גולסי, מה קוטר לביבות המילוי?