סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפה

קטגוריה: מוצרי מאפייה
סינבונים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפה

רכיבים

בצק:
שמרים יבשים 3 גרם
קמח חיטה ג. עם. 260 גרם
חלב 130 גרם
סוכר 45 גרם
מלח 4 גרם
ביצה 40 גרם
חמאה 45 גרם
מילוי:
תפוחים 250 גרם
סוכר 30 גרם
קינמון 2 כפית
עמילן תירס 3/4 כפית
שטרויזל:
סוכר 40 גרם
קמח חיטה ג. עם. 40 גרם
חמאה 20 גרם
קוֹנִיָה:
קפה נמס 1/2 כפית
מים רותחים 2 כפית
אבקת סוכר 4.5-5 אמנות. l
בנוסף:
ביצה 20 גרם

שיטת בישול

  • סינבונים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהמערבבים שמרים עם קמח (משאירים כף אחת), יוצקים חלב חם. מוסיפים מלח, סוכר, ביצה. ללוש במשך 7-8 דקות. מוסיפים חמאה רכה ושאר הקמח. ללוש בצק רך ולא דביק.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהמניחים לתסיסה בטמפרטורת החדר למשך שעה וחצי. באמצע התסיסה, ללוש את הבצק פעם אחת.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהחותכים את התפוחים לקוביות בגודל 3x3 מ"מ.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהשלב סוכר, קינמון ועמילן תירס. מוסיפים תפוחים, מערבבים.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהלשטרויזל מערבבים קמח וסוכר, מוסיפים חתיכות חמאה קרה.
  • סינבונים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהטוחנים לפירורים קטנים בעזרת האצבעות.
  • סינבונים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהאבק את השולחן בקמח. מרדדים את הבצק לשכבה בעובי 3-4 מ"מ. הניחו את מילוי התפוחים.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהיוצקים 3/4 סטריוסל על התפוחים.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהמגלגלים כדי להפוך גליל ארוך. חותכים אותו לשמונה חתיכות בעזרת סכין חדה.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהמניחים את חלקי הבצק בתבנית מרופדת בנייר אפייה. מכסים ברפיון בניילון. השאירו להוכחה למשך 60 דקות.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהלפני השליחה לתנור משמנים את חלקי הבצק בביצה ומפזרים את השטרוסל שנותר.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפהאופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס (הסעה 200 מעלות צלזיוס), עם אדים במשך 7-8 הדקות הראשונות. ואז הורידו את הטמפרטורה ל -180 מעלות צלזיוס (הסעה 160) והביאו את הגלילים מוכנים.
  • מכסים את הגלילים החמים בזיגוג. ממיסים קפה נמס במים רותחים, מוסיפים אבקת סוכר. מערבבים כך שהתערובת תהיה הומוגנית, ללא גושים.
  • סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפה
  • סינבונים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפה
  • תיהנו ממסיבת התה שלכם!


מרינה_ק
מנצ'קה! איזה יופי, ואני בטוח שיש לך פינוק טעים! אני אוהב את היצירות שלך.
טרישקה
מניאשה, איזה סוג של לחמניות אקח אותן, אי אפשר לעבור !!!
תודה על היופי!
סונטורה
מרינה, קסיושהתודה בנות. עזור לעצמך בזמן שהלחמניות חמות.
טרישקה
אה, אז יש לי את התמונה למטה
קליוסיה
ציטוט: טרישק
יש לי את התמונה למטה
קסניה, המילוי כבר נאכל שם. נשיקות אליי, פצאלסטה.
לחמניות רבות ויפות!
מנהל
לא, לסמן לחמניות כאלה בלילה כשאני ישן בעדינות ולא רואה כלום ובכן, אתה מקניט מאפים ומתגרה, אני גם רוצה את זה

מניאשה, תודה על מתכוני האפייה הנהדרים, אני לא אוכל את זה - אראה
1. קריסטינה
סונטורה, מניהאיזה לחמניות, אחלה מותניים מגניב
קיר-ה
נכנסתי לנושא בגלל השם המעניין - חשבתי איזה סוג של זה זה אבל הנה יופי))
עכשיו אני יודע לרצות את משפחתי בסוף השבוע
ווייגלה
נהדר, יש לי רק תפוחים במרפסת. אני אנסה.
טרישקה
ציטוט: Kalyusya
כולם כבר אכלו.
לא, אני מדבר על כל זה sho! שנייה מהתמונה העליונה
סונטורה
גלינה, טטיאנה, קריסטינה, קיר-ה, אלביטינהתודה בנות. אני מקווה שתהנה מזה.

טרישקה, קסיושה, אל תסבול. קח FSE.

בנות של, אם מישהו (פתאום?) כבר הדפיס את המתכון, שימו לב שבשביל הזיגוג אתם צריכים 1/2 כפית קפה, לא מלאה.

פארידה
סונטורה, מה יכול להחליף קפה? אני לא אוהב את זה במאפים, והתפוחים נעלמים במרפסת.
celfh
למאפים שלך מניה, אתה יכול לצפות בלי סוף
סונטורה
תניוש, תודה. אשמח אם תנסה.

פארידה, מיץ לימון או תפוזים, רק מים.
ממוסי
סונטורה, Manechka, יפה להפליא!)
הָמוּם!)
ובכן אתה יודע שאני מעריץ של המאפים שלך, אמא דאראגאי!)))))
Irishk @
Manyayaya !!! איזה טעים !! אני אוהב את זה, עם תפוחים, ואפילו synabonchiki !!! יהיה צורך לערום ולקחת את הנשמה.
קראס-וולאס
Manya !!! ויפה !!! וטעים !!! פשוט סינבונה מקסימה !!!
הידיים המיומנות שלך - !!!
סבטלנה_ני
מניה !!! ובכן, וואבשה ... זה, אולי, כל מה שאני יכול לסחוט מעצמי, במיוחד להסתכל בתצלום הראשי. עכשיו אין מנוח בשבילי, עד שאאפה, הלחמניות האלה יעלו לנגד עיניי ,. אגב, גם אני מעריץ שלך. הורג לחמניות !!!
סונטורה
ריטה, אירינה, אולגה, סבטלנהתודה בנות. אשמח אם תרצו.
לילה לליה
סונדורה אפתה קינבולים לפי המתכון שלך היום. התברר פשוט אלוהי. המשפחה העריכה. תודה רבה על המתכון הנפלא.
סונטורה
אלנה, לבריאות. אני שמח שהמשפחה אהבה את זה.
אם אפשר, אלי על "אתה".
טרישקה
סונטורה, Manyasha, אני אבוא אליך עם ottakennoy תודה על הלחמניות הטעימות !!!
שיחקתי קצת חוליגן, המילוי במקום תפוחים הוא ריבת פטל, ובמקום שמרים - שמרי נוזלים ופירות (אני לא יכול להספיק מהכל)
נס, לא לחמניות, עזרו לעצמכם!

סינבלים תפוחים עם שטרויזל וזיגוג קפה
סונטורה
וואו, כמה מגניב, קסיושה! עם ריבת פטל, בטח התברר לו זריקה של הראש. עכשיו אני אחלום על אותו דבר.
טרישקה
בזמן שאתה חולם, היכנס - אני אתייחס אליך!




ציטוט: סונדורה
ריבת פטל
נהגתי לעשות את זה עם תפוחים, אבל הם לא יאכלו את שלי, אז אני יוצאת ...
אמנם פטל, כן עם קפה מזגגים אותו!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם