מקלות גבינה עם כמון

מקלות גבינה עם כמון

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
גבינה	150 גרם
קִימֶל	0.5 כפית
מלח	0.5 כפית
חמאה (טמפרטורת החדר)	50 גרם
חלב מקורזל	70 גרם
קמח / ים	140 גרם
אבקת אפייה	0.5 כפית

שיטת בישול

• מגרדים גבינה על פומפיה גסה, מוסיפים חמאה בטמפרטורת החדר, כמון, מלח.

• מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה.

• משפשפים אותו בידיים, מקבלים פירור.

• יוצקים חלב מסולסל ולשים לבצק חלק ולא דביק. בהתחלה אולי נראה כי אין מספיק קמח, אך לאחר שלישה היטב הבצק יתאסף בצורה מושלמת לגוש.

• מרדדים את הבצק למלבן בעובי 0.5 ס"מ.

• חותכים למקלות ברוחב 1 ס"מ.

• מניחים על תבנית עם נייר טפלון או נייר אפייה.

• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות עד לגפרור יבש וחום זהוב. התבונן בתנור שלך.

• בתיאבון!
• 
• 
• 

המנה מיועדת ל

נייר אפייה שלם

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

ביסקוויטים גביניים מאוד, מתקלפים מעט ומעט פריכים, ומשלימים בקימל. מתכון מתקופת הסובייטים ממגזין שהיה ידוע באותה תקופה.

עוד טעים !!!! ...

[סימן ביקורת]

סימן ביקורתאיזה עוגיות שטופות שמש, אווריריות!

סימן ביקורת, תודה, בהחלט סימניה !!!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, תודה!
מתכון מעניין מאוד ומהיר ולא מורכב.
אני בהחלט אנסה.
תודה!

אויויוי, איזה מקלות קרניים! לעשות הרבה, אחרת איש לא ישים לב!

[סבטלנה]

סבטלנה, נטליה, אלנה וסיליסובנה, ריטה, אילמירהתודה לכן בנות! קח משם, לבריאותך. הם מבשלים מהר מאוד, עם זאת, באותה מהירות והם נאכלים.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, סימן ביקורת, ממש שטוף שמש ..

וטעים! תודה לך, קריסטינוצ'קה!

[אילמירושקה]

לעשות הרבה

לַעֲשׂוֹת, אילמירושקה , ועוד, עוד !!!

...

סימן ביקורת, הבנתי נכון, חלק אחד מהבצק הוא בדיוק לכל נייר האפייה מתנור רגיל?

[קרושיק]

ועוד, עוד !!!
...

קרושיקאתה יודע, יופי - שום דבר לא יכול לקלקל את זה!

איזה ממתקים, גבינה שאנחנו אוהבים, לקחתי אותה!
תודה !

[Innochka]

Innochka, כן זה נכון. מנה אחת היא נייר אפייה.
קסיושה, קח את זה, לבריאות שלך!
תודה לך בנות שעצרות

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, סימן ביקורת, תודה על המתכון! אהב את המקלות. האמת, לא חשבתי שזה יכול לצאת כל כך נהדר! זה קל ומהיר לעשות, הכל בין לבין. לישה - היו לי 20 גרם. קיצצתי עוד גבינה עם צ'ופר + חצי ביצה, הסתובבתי במקרר, כמובן, לעסק. כמון הוסיף רק חצי כפית. אוסיף עוד בפעם הבאה! היא יצאה לעסקה למשך שעה, חזרה, גלגלה אותו ישר על נייר אפייה, חתכה אותו עם חותכן פסטה טסקומטלי טטליאטלי. אפוי, נאפה ממש מהר.

[הכל]

הכל,! זו מהירות! לבריאותך! אפוי נכון. אני כל כך שמחה שהכל הסתדר ואהבתי את זה! יפים כאלה יצאו!
קימל, כן, אתה יכול להוסיף עוד, אבל לא כולם אוהבים את זה. תודה לך, אללוצ'קה!

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, ואני, ואני, וגם אני רוצים טעימות כזו-או-אוי-או-אוי-או! והחנות כבר סגורה, ויש הרבה גבינה בבית. מחר בבוקר אקח תור בחנות לגבינות ואארגן בוקר של אופה בתנור מפונק!

[11. אווה]

11. אווה, הכלכל הכבוד ... שיעור ..

[סימן ביקורת]

סימן ביקורתאיזה מתכון נפלא! אני בהחלט אנסה את זה, אבל כרגע אני לוקח את זה! תודה!

[טטיאנה]

טטיאנה, יוליה, קחי את זה, בנות. לבריאותך! תודה שקפצת לבקר

[סימן ביקורת]

תודה לכן בנות!
סימן ביקורת, המתכון טוב, אם, למשל, נשארה חתיכת גבינה, עכשיו אני יודע בדיוק איפה לשים אותה! תוכלו להכין פינוק טעים מכמות קטנה של מוצרים, והכי חשוב, במהירות!

[סימן ביקורת]

אוי, כמה שזה טעים !!! הקוביות האלה הן כמו זרעים, אין שום דרך לרדת מהן
בפעם הבאה אני אעשה לפחות מנה כפולה!
סימן ביקורת, תודה ענקית על המתכון המהיר והטעים

[אללוקקה]

אללוקקה, כן! פשוט, מהיר וטעים גבינה !!
גלינהואפית! יפה! לבריאותך, שם שם! כל כך נחמד שאהבנו! תודה לך סימן ביקורת!
ובכן, בנות, אני עושה חופשה היום. חזרתי הביתה מהעבודה, והנה בבקשה עם התמונות וההתרשמויות שלך! תודה רבה לך !

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, סימן ביקורת, אבל איכשהו אנחנו לא חברים עם יוגורט, אבל אנחנו מעריצים קפיר, תמיד יש לנו הרבה מזה. האם ניתן להחליף אותו במתכון שלך או שייצא לא כל כך טעים?

[עליונה]

עליונה, כמובן, אתה יכול קפיר. ללא קפיר - שמנת חמוצה עם מעט מים. אז, ההחלפה מתבצעת. תודה על התעניינותכם במתכון!

כאן אנחנו איכשהו לא חברים עם יוגורט, אבל אנחנו מעריצים את קפיר, תמיד יש לנו הרבה מזה. האם ניתן להחליף אותו במתכון שלך או שייצא לא כל כך טעים?

ועשיתי את זה עם קפיר ובמקום כמון הייתי צריך לחפש אותו בתבלינים, אבל הוא נשרף במהירות, השתמשתי בשומשום
אה, נו, אי אפשר לקרוע את עצמך מהם, אפילו עם זרעי קימל, אפילו עם שומשום. ועם קפה זה פשוט מממ ......., כל כך טעים ...

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, גלינקה, טוב, טעים מאוד - ניסיתי זוג. עדיין אין דבר לפוטאט. התינוק ילך לבית החולים. תודה!

[גלינה]

גלינה, זה עם הקפה שהוא הכי טעים!
טנצ'קה, אתה עדיין אפית! לבריאות הילד שלך ושלך! תודה לך יקירתי

אני מאמין בלי תמונה

סימן ביקורת, תודה! : בראבו: ברים מגניבים!

[נטשה]

נטשה, לבריאותך! תודה

[סימן ביקורת]

סימן ביקורתוממני - תודה רבה על המתכון! רק שגילגלתי אותו מעט דק יותר, כך נראה, בפעם הבאה אעשה אותו עבה יותר. הילד כבר חצוי כמעט))

[סימן ביקורת]

סימן ביקורתואני אסירת תודה! אפיתי אותו פעמיים, עם גבינה שונה. הגבינה הראשונה היא ניטרלית בטעמה (הולנדית), השנייה חריפה ועשירה (רקלט). הקוביות התגלו כטעימות מאוד, הן מתבשלות במהירות. אני בהחלט אחזור.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, גלינקה, ובפעם הבאה אני רוצה להתגלגל עבה יותר. ועם קפה זה טעים! אני לא אוהב ממתקים במיוחד, ואכן ממתקים, ו enti ברים בדיוק מתאימים לי עם קפה. עכשיו איפה להגיע למכירת גבינות - הייתי קונה כמה ק"ג!

אני אסמן בטמקה כדי לא ללכת לאיבוד
אני אוהב הכל גביני, אז אנסה.
אני חושב שיש לי מתכון כזה, או דומה. נרתע מלהרים פתק, אבל מעולם לא ניסיתי אותו. ואז ראיתי את התמונות, וכרגע ללוש את הבצק.
סימן ביקורת, תודה!

[סבטוצ'קה]

אה, בנות, איזו התחדשות כאן בטמקו. ואתמול אחרי העבודה לא הייתי
סבטוצ'קה, לבריאותך! העובי גם יצא להפליא. תודה על האפייה וההצגה
טטיאנהאיזה זר!

הגבינה הראשונה היא ניטרלית בטעמה (הולנדית), השנייה חריפה ועשירה (רקלט).

אני מוסיפה גם גבינות שונות או מערבבת אותן. לרוסית הרגילה, איזה שהוא אי או כחול (: סוד: אותו אני מבשל בעצמי). כמו שאומרים, גבינה דַיסָה אתה לא יכול לקלקל את עוגיית החטיפים הזו תודה על הניסויים והתמונות

אבל בפעם הבאה אני רוצה לגלגל אותו עבה יותר. ועם קפה זה טעים!

טנצ'קה,: חברים: כמובן שתנסו עבה יותר ותמצאו את עובי הבצק המתאים לכם. ועם קפה ... כן ... בלופר

אני אסמן בטמקה כדי לא ללכת לאיבוד

סימן ביקורת, תודה!

אני אוהב הכל גביני, אז אנסה.

אני חושב שיש לי מתכון כזה, או דומה. לא שואל לקחת פתקים, אבל מעולם לא ניסיתי את זה

לבריאותך! נליה, סביר להניח שיש. יש לי את המתכון הזה ל ... עשרים שנה, אבל הכנתי אותו ברגע שראיתי אותו. מכיוון שאני לא יכול לעמוד בפני הגבינה (וגם חיות המחמד שלי, אנחנו עכברים ... sYYYYrrr). אז יהיה זמן ורצון, נסו לבשל.יתר על כן, זה לוקח חצי שעה לכל דבר, החל בלישה ועד סוף האפייה.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק,

אנחנו עכברים ... chyyyrrr

הצעיר שלי לא ממלמל - הוא עכברוש לגבי גבינה, הוא לא יודע לחתוך גבינה דק, הוא חותך חתיכת שרימפס כאילו הוא קוצץ עם גרזן ועוצר את הכל. לכן, אם יש גבינה בבית, אז היא לא מיד שם

ברור.

[סימן ביקורת]

אצל יצרנית פיצות כנראה יעבוד
המתכון סופר, תודה סימן ביקורת

[קטיון]

קטיון, אני לא יודע, אין לי את זה. תודה שקפצת לבקר

[סימן ביקורת]

סימן ביקורתכן ואני כל כך חולמני
יש לי אחד (אל תגיד כינוי, אחרת הם יעצרו איתי כמו עוני עם תנור אחד) דברים מגניבים עכשיו, סקידו, אנחנו חייבים לקחת

נכנס

אבל איך אוכל לדלג על מימי גבינה, לא, זה לא אמור לקרות
אין לי זרם "חתיכת גבינה"

[אוווווו]

ביסקוויטים גביניים מאוד, מתקלפים מעט ומעט פריכים, ומשלימים כמון

אתה לא יכול להגיד טוב יותר !! נותר להוסיף שזה אוווווו טעים וסיים לאחד או שניים! סימן ביקורת, שוב תודה על המתכון!

הייתה לי חמאה מהמקרר, שמתי אותה על פומפיה יחד עם הגבינה. לקחתי עוד קצת אבקת אפייה - 2/3 כפית, לא הוספתי מלח, מכיוון שהגבינה הייתה מלוחה למדי. כמעט שכחתי את הכמון, היה מאוחר לערבב אותו לבצק, פיזרתי אותו על השכבה וגלגלתי בעזרת מערוך לפני שחתכתי אותו למקלות. אהבתי את זה מאוד עם זרעי קימל, אבל אנסה עם כמון ושומשום.
המתכון נפלא! לאורחים לא צפויים, פשוט מתנה משמים!

וואו! כולם כבר אופים בעוצמה ובעיקר, אבל לא ראיתי. כידוע, אתמול הבאתי כל מיני גבינה מהחנות.
אני אעשה את זה מחר.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, סימן ביקורת, ואני ואני רוצה, אבל עד כה שום דבר (ההודעה החלה): חנינה: סימניה. אה, עם מכונת קפה עכשיו ...

סימן ביקורת, הכנתי גם היום קוביות גבינה. פשוט הייתי צריך לעשות את זה על פי המתכון שרשמתי. עמדתי להכין את שלך, פתחתי את המתכון והגעתי למקרר לגבינה. ויש עכברים היו נשארה חתיכה קטנה. זרקתי אותו על המאזניים, רק 50 גרם. ובכן, אני חושב שזה לא גורל. ומטבע הדברים לא זחלתי לחנות על חלקלק כזה. ואז אני חושב, תן לי לבדוק את המתכון שלי. מצאתי אותו, והיו רק 50 גרם גבינה לפי המתכון, בדיוק מה שהרופא הזמין. כן, והחלב שהיה לי במלאי, אבל הכפיר נגמר. ואני מוסיפה לקמח גם שיבולת שועל.
ללוש בבלנדר ואפוי. טָעִים מְאוֹד! אבל עכשיו אני אקנה גבינה ואנסה אותה לפי המתכון שלך, השווה אותה!
לא צילמתי, כי המתכון לא ממש דומה. אבל עדיין, שוב תודה על המתכון!

[יוליה]

יוליה, יולצ'קה, כמה אני שמח שאהבתי את העוגיות, והרושם והטעם שלנו חפפו! לבריאותך!

הייתה לי חמאה מהמקרר, שמתי אותה על פומפיה יחד עם הגבינה. לקחתי עוד קצת אבקת אפייה - 2/3 כפית, לא הוספתי מלח, מכיוון שהגבינה הייתה מלוחה למדי. כמעט שכחתי את הכמון, היה מאוחר לערבב אותו לבצק, פיזרתי אותו על השכבה וגלגלתי בעזרת מערוך לפני שחתכתי אותו למקלות. אהבתי את זה מאוד עם זרעי קימל, אבל אנסה עם כמון ושומשום.

יצאו עוגיות נהדרות!
תודה שסיפרת והצגת בפירוט!

גלינה, פרסומת מצחיקה! תודה שקפצת לבקר

אני אעשה את זה מחר.

אה, אני אחכה להופעות, אם כן.

ואני ואני רוצה, אבל עד כה שום דבר (ההודעה החלה) הוסמן בסימניות.

נטליה, שום דבר, הם (חתיכות) יחכו. תודה שקפצת לבקר

מצאתי אותו, והיו רק 50 גרם גבינה לפי המתכון, בדיוק מה שהרופא הזמין. כן, והחלב שהיה לי במלאי, אבל הכפיר נגמר. ואני מוסיפה לקמח גם שיבולת שועל.
ללוש בבלנדר ואפוי. טָעִים מְאוֹד!

נליה. אז אולי המתכון לאולפן תנפיק? פעם טעים ...

אבל עכשיו אני אקנה גבינה ואנסה אותה לפי המתכון שלך, השווה אותה!
לא צילמתי, כי המתכון לא ממש דומה. אבל עדיין, שוב תודה על המתכון!

לבריאותך, Nelechka! אני אשמח אם אוכל לאפות

תודה על המתכון!
רק רציתי להבהיר באיזו גבינה עדיף להשתמש - מתאים גם סוג רוסי קשה או רך?

[קיר-ה]

לבריאותך! קיר-ה, כמו רוסית ונחוצה.

[גלצ'ונוק]

גלצ'ונוק, תודה, יש חסימה של זה בבית

ובכן, מקלות גבינה טעימים מגוש גבינה

בנות, תגידו לי, האם אפשר להכין את זה טעים מתערובת ללא גלוטן? או אחר, לא קמח חיטה - כוסמת, תירס, שיבולת שועל? אולי מישהו ניסה את זה?

סימן ביקורת, תודה על המתכון למקלות האכילה.

ובאמת, מהיר וטעים!