לחמניות כתומות עם קוקוס

קטגוריה: מוצרי מאפייה
לחמניות כתומות עם קוקוס

רכיבים

קמח 450 גרם
חלב 100 מ"ל
מים 70 מ"ל
חֶלמוֹן מחשב אחד
סוכר 2 כפות. l.
שמרים יבשים 2 כפית
מיץ תפוזים 100 מ"ל
מלח 0.5 כפית
ונילין טַעַם
חמאה 2 כפות. l.
מילוי: 80-90 גרם
חלבון עוף מחשב אחד
אבקת סוכר 2 כפות. l.
פתיתי קוקוס 80-90 גרם

שיטת בישול

  • בוקר בסוף השבוע ... וכבר יש לכם ארומה מתקתקה נעימה של מאפים - זה ארומה של תפוז מעורבב עם ארומה של קוקוס, ורוח לחם עדינה! לחמניות שופעות ונימוחות מאוד עם מילוי קוקוס - בייגל.
  • בישול הבצק - הוא טעים מאוד בלחמניות האלה.
  • לחמניות כתומות עם קוקוסהוסף 1 כף לחלב חם עם מים. l. סוכר, שמרים ומערבבים הכל.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • הניחו לעמוד כ -10 דקות, עד שהקצף מופיע.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס מוסיפים סוכר וחלמון לקמח.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס לאחר מכן שופכים פנימה את מיץ התפוזים.
  • מנפים קמח, עושים שקע במרכז ושמים את החלמון. מוסיפים 1 כף. l. סוכר ומיץ תפוזים.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס עכשיו תור החמאה המרוככת. אנו שולחים הכל ללישה, הוספת תערובת שמרים ומלח לקומביין, אנו עושים זאת ביד (האפשרות הטובה ביותר!), ועשיתי את זה ביצרן לחם כדי שלא אהיה סרק. יצאתי משם לשעתיים לקום.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • בזמן שהבצק תפוח מכינים את המלית. לשם כך יש לערבב את החלבון עם אבקת סוכר וקוקוס ולהמתין עד שהבצק מוכן.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס הבצק מוכן - ככה הוא עלה!
  • לחמניות כתומות עם קוקוס אנו לשים את הבצק, מכינים ממנו כדורים באותו גודל.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס אנו מייצרים מהם ריקים שטוחים (אפשר בעדינות - בכף היד או במערוך).
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • שמנו עליהם את המילוי, משאירים את הקצוות פנויים, וסובב אותו עם גליל, לוחצים אותו בחוזקה על הלוח (מחצלת), כך שהקצה בו יודבק התפר. ובמקביל, אנו מותחים את הגליל לצדדים.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס אנו מחברים את קצוות הלחמניה, מכינים סופגנייה. אנו מבצעים הגהה נוספת למשך 20 דקות מתחת למגבת.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס משמנים בחלמון מעורבב עם חלב או מים ומפזרים זרעי פרג.
  • התנור מחומם ל -180 * צלזיוס.
  • אנו שולחים את החסר שלנו לשם למשך 15 - 20 דקות.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • מצננים את הלחמניות המוכנות - הבייגלס, אבל לא לזמן רב! בואו לא נבחן את סבלנותם של אחרים ...
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • עדיין חם, תוכלו להגיש אותו עם תה או כוס קפה ארומטי! עדין, נמס בפה, את לחמניות הקוקוס הכתומות האלה.
  • לחמניות כתומות עם קוקוס
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

שעתיים 30 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

1. קריסטינה
MariS, מרינה, הולכים לקפה .. לחמניות נחמדות מאוד ..
טרישקה
ולקחת אותי כחברה!
לחמניות!
הלן
ואני, ואני !! ??? חכה לי!!!!!!!!!! לחמניות תקפות !!!
1. קריסטינה
ציטוט: טרישק
ולקחת אותי כחברה
בחייך ..




ציטוט: הלן
ואני, ואני !! ??? חכה לי!!!!!!!!!!
אנחנו מחכים ..
מלווה
לעזאזל, בזמן שאני מגיע לשם, המהירים יותר יאכלו הכל שם ...

MariS, לחמניות יפות) וכמה שמן צריך, אפילו לא ראיתי ...
1. קריסטינה
MariS, מרינה, אפילו לא יודע שיש תור לבקר ... בשביל הלחמניות שלה ..
ציטוט: מלווה
לעזאזל, עד שאגיע לשם, המהירים יותר יאכלו הכל שם ...
אני צריך לטוס הכי הרבה זמן .. אתה קרוב יותר, אז בזמן שאני עף ... לא תאנה בשבילי תישאר ..
MariS
ציטוט: kristina1
מרינה, היא אפילו לא יודעת שיש תור לבקר ... בשביל הלחמניות שלה ..

בנות, שלי טוב לך! ואני באמת לא מעודכן באירועים מצחיקים כאלה ... אני מאכיל את בעלי כולם - אני לא יכול לצאת מהמטבח.
תודה על מצב הרוח שלך!
ציטוט: מלווה
עד שאגיע לשם, המהירים יותר יאכלו הכל שם ...

תענוג לבשל לחמניות - נדביק אותן במהירות בכמה ידיים, אם זה!

יש מעט מאוד שמן - 2 כפות. ל ', עכשיו אוסיף. תודה ששמת לב, ליליה!
הלן
ציטוט: מלווה
וכמה שמן צריך, אפילו לא ראיתי ...
איזה עין גדולה ... ברור שהבצק כבר מתחיל ... ראינו את הלחמניות ... וזהו ...אנחנו לא רואים שום דבר אחר ...
1. קריסטינה
ציטוט: הלן
איזה עיניים גדולות ... אפשר לראות שהבצק כבר מתחיל ... ראינו את הלחמניות ...
מלווה
הלןולמה פשוט לפטר את המשרד? ובכן אני מחפש כמה. ושוב שוד?))
הילד ראה וביקש לאפות, ובבית היו פתיתי קוקוס, ותפוזים. אז נצמיד את זה)
הלן
ציטוט: מלווה
ובכן אני מחפש כמה. ושוב שוד?))
הילד ראה וביקש לאפות, ובבית היו פתיתי קוקוס, ותפוזים. אז נצמיד את זה)
אוראאאאא !! יהיו עוד לחמניות ... ויש לאן ללכת ...
מלווה
הלן, נסה לא להגיע עכשיו!
והצלייה שלי עדיין נמוגה, שני סוגים: עם חזיר ועם פטריות יער. ויין תוצרת בית במרתף ...
אני מחכה ...
1. קריסטינה
ציטוט: מלווה
ויין תוצרת בית במרתף ...
אני מחכה ...
oooooo .... אני צריך לעשות את זה בזמן ... בלי הזמנה
MariS
ציטוט: הלן
ניתן לראות שהבצק כבר מתחיל ...

זה טוב, יש לאן לטוס לבקר ...

אבל משהו אומר לי שאין שם יותר לחמניות - כל כך הרבה זמן עבר, אבל אין חדשות (כאילו זה כבר הסתיים)
מלווה
ובכן, תחשוב על זה, אתמול הגעתי בטעות לחתונה, לא היה לי זמן ללחמניות)

החשבון שלי הוא שהמתכון פשוט להחריד. אהבתי את הבצק, כל כך רך, רך! ולפני האפייה, ואחריה. והיום הוא לא איבד את התפשטותו. המילוי איכזב מעט, אתה רואה שהשבבים היו גרועים, הסעתי לתוכו 2 סנאים ועדיין יצא יבש. וצבטה רע את הטבעות, חבל למעוך את הבצק הרך. במהלך האפייה כמעט כל הטבעות נפתחו והתבררו כסהרונים. אבל זה לא משפיע על מהירות האכילה) בפעם הבאה אני אקשור את זה בקשרים))
תודה לך, מרישקה, על המתכון הטעים)
אוסיף תמונות כשהמצלמה נטענת מחדש.
MariS
ציטוט: מלווה
אתמול בטעות הגעתי לחתונה, לא הספקתי לחמניות)

האם זה - במקרה - נתפס ומהודק? .. נהדר!

ציטוט: מלווה
המתכון פשוט להחריד.

הנה אני באותה דעה - פשוט מהיר וטעים! תודה ליליה! אני שמח שאהבנו את הלחמניות! בריאות טובה!
אההה אז גם התמונות יהיו - כיתה! אני אחכה לזה בקוצר רוח.
win-tat
וואו, איזה סימפולקי! אתה בהחלט לא יחליק מעבר לבייגל כזה! אה,
מאוחר להפצה.
מרינה, כמובן סימניה!
MariS
ציטוט: win-tat
אה,
באיחור להפצה.

טטיאנה, אבל יהיה תמריץ לאפות בעצמך! שמח שהסתכלתי על הלחמניות.
win-tat
כן, עם לחמניות כאלה עדיף לא למשוך.
Fallucho3
הלחמניות הכי טעימות והילדות היפות ביאלטה.
MariS
ציטוט: win-tat
עם לחמניות כאלה עדיף לא למשוך.

טטיאנה, לא נחכה - נאפה מנה חדשה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם