פטריות בתוך לחם פריך במילוי גבינה - מתכון שצולם על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פטריות לחם פריכות במילוי גבינה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
פטריות שמפיניון	8 יח '
גבינת קוטג	300 גרם
שום	3 ציפורן
חמאה	100 גרם
פרורי לחם	70 גרם
חֶלמוֹן	מחשב אחד
פטרוזיליה	טַעַם
עלי טימין	טַעַם
מלח פלפל	טַעַם
חסה להגשה

שיטת בישול

אני מביא לידיעתכם מנה נוספת שיכולה בהחלט למצוא מקום על השולחן החגיגי - פטריות במילוי עדין מוקפות עלי חסה ירוקים עם צריח פריך זהוב מעל!
שוטפים את הפטריות.
הסר את הרגליים.
מקלפים וקוצצים את השום. ממיסים את החמאה ומערבבים 1/2 חלק עם מחצית השום הטחון, מתבלים במלח ופלפל.
משמנים את החלק החיצוני של הכובע בתערובת שהתקבלה. הניחו אותם הפוכים בכלי אטום לתנור.
מערבבים גבינת קורד עם פטרוזיליה קצוצה ועלי טימין ומוסיפים את השום שנותר.
ממלאים את כיפות הפטריות במילוי.
מפזרים פירורי לחם בנדיבות.
מקציפים את החלמון עם החמאה שנותרה. יוצקים מעל שכבת פירורי לחם ושולחים לתנור, מחומם ל 180 * C ואופים למשך 15 דקות.
שמנו צלחת, מקשטים בעלי חסה, עשבי תיבול. מגישים חם, אבל זה יהיה גם טעים קר.
קרום פריך, גבינת קורד עדינה עם שום ועשבי תיבול בנוסף לטעם הפטריות הם התחלה מצוינת לארוחה שלכם!
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

35-40 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

TATbRHA

ציטוט: MariS

משמנים את המכסה בתערובת. הניחו אותם הפוכים בכלי אטום לתנור.

מה זה אומר הפוך? מה תַחתִית? אם הכובעים הפוכים, כמו בתצלום, אז למה - אחרי הכל הם נאפים, כפי שהבנתי, בדרך הרגילה.

MariS

טטיאנה, התחתון ממש, שנוצר כתוצאה מחריץ הרגל - בתמונות רבות ניתן לראות בבירור כיצד הן שוכבות. והתמונה שעליה אתה מדבר, כדי שתוכל לראות שהפטריות נמרחות ברוטב בחוץ.
תודה על התעניינותך במתכון.

TATbRHA

ציטוט: MariS