המשקל הוא יותר מ -1 ק"ג. אין לי משקל מעל 1 ק"ג, אז אני לא אגיד את המשקל המדויק.
מאלט 40 גרם. נשפך 80 מ"ל. מים רותחים, מערבבים, מצננים מעט.
לצערי לא צילמתי מאלט.
משתמשים בחמצת שיפון, 1: 1.
אנו אופים שעה וחצי שעה.
הלישה יכולה להיעשות לא רק על "כופתאות", רק שיש חימום קל.
לאחר האפייה תנו לו להתקרר במגבת לטמפרטורת החדר והכניסו אותו לשקית כך שהקרום יהפוך רך, אחרת יש הרבה פירורים בעת החיתוך.
אחסן לחם פרוס במקררים. ושמתי לב שככל שהוא נשמר במקרר זמן רב יותר, כך טעים יותר.
זה בעצם זה. אם אני זוכר את החיוני, אז אוסיף.
תהנה מהארוחה!
