סלט "בוריאצ'וק" עם גבינת נקניקיות

סלט "בוריאצ'וק" עם גבינת נקניקיות

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
סלק מבושל	2 יח '(גדול)
גבינת נקניקים, רצוי מעושנת	200 גרם
שום	2-3 שיניים
מלח, פלפל גרוס	טַעַם
מיונז	100-150 גרם

שיטת בישול

• 
• מרתיחים או אופים סלק באופן שנוח לכם.
• אני מבשל סלק בסיר לחץ, בתכנית Steam
• מצננים וקולפים את הסלק.
• ראשית, יש למרוח את הגבינה על פומפיה גסה. גבינה יכולה להיות רק מעובדת, נקניק. אבל אם אתה לוקח גבינת נקניקיות מעושנת, אז הטעם יהיה בהיר ועשיר יותר. אבל זה לא עבור חובבן ולהעדפות הטעם שלך.
• משפשפים את הסלק מעל הגבינה. אתה לא צריך לשטוף את הפומפיה, הסלק יעשה את עבודתם וינקה את הפומפייה שלנו לחלוטין מגדמי גבינה.
• מתבלים במלח, מוסיפים פלפל גרוס לטעמכם.
• מתבלים במיונז ומערבבים היטב.
• זהו, הסלט שלנו מוכן!
• 

זמן ההכנה:

אם הסלק מבושל מראש, אז 10-15 דקות.

הערה

סלט מהיר מאוד, אבל טעים להפליא לכל יום. אבל אם מוגש על השולחן החגיגי אני מבטיח לכם שהסלט הזה, אחד הראשונים, ייעלם מהצלחות.
2 סלקים גדולים לי ובעלי לשניים מספיקים לארוחת ערב ולא מעט בבוקר. אפילו בעלי, שלא אוהב סלטים של סלק, אוכל את המתאבן הזה על שתי הלחיים.
נסה את זה ולא תתחרט!
בתיאבון!

מתכון נחמד.
רק עצה טובה, בחרו גבינת נקניקים קשים והקפיאו אותה לפני הגרידה.

[נילה]

🔗נילה, Nelechka, תודה על מתכון הסלט המקורי! אני בהחלט אנסה.
ואם מוסיפים מעט אגוזים? לֹא??

[נלצ'קה]

נלצ'קה, סלט טעים! אני גם אוהב למרוח שם כמה ביצים מבושלות, אבל לעתים רחוקות אני שם שום.

[ולד_רו]

ולד_רו, ולאד, תודה על העצה! כמובן שיותר נוח לעבוד עם גבינת נקניקיות קשה.
אבל הגבינה הקשה יותר נמכרת כאן כמוצר גבינה. ולמרות שהיא זולה יותר מסתם גבינה, אני משתדלת לא לקחת אותה. אני לא לגמרי בטוח לגבי איכות גבינת הנקניקיות, לפי TU, אבל אני מקווה שהרכבה טוב יותר מאשר במוצר הגבינה.
אני מסכים לגבי הקפאה, אתה יכול להקפיא את זה.
אבל האם זה הכרחי? שלוש גבינה, כן, היא מתפשטת על פומפיה. אבל אז אנחנו שלושה סלק וכל הגבינה המגוררת שנותרה בסופו של דבר. ואת הפומפיה יש לשטוף רק ממיץ הבולאטוס.
אתמול בדיוק הגעתי מהחנות, בישלתי סלק, אפילו לא הכנסתי גבינה למקרר, גירדתי אותה מייד. ואז היא משפשפת סלק חם.
lettohka ttt, נאטוס, תודה! אם עדיין לא ניסיתם, נסו את הגרסה הזו של סלט הסלק. לא אגיד על אגוזי מלך, יש לי אגוזים בסלט סלק אחר. אבל אתה יכול לנסות את זה וכך. למה לא?[
אליה_לוג, אלטשקהתודה על רעיון הביצה המבושלת. אנחנו אוהבים שום, ולכן אנחנו אף פעם לא מוותרים עליו. והרעיון הזה להחלפת ביצה עבור חתני. הוא מסרב באופן מוחלט לאכול שום. ולכן תמיד צריך להכין קערת סלטים נפרדת ללא שום. עכשיו אני יכול להגיש לו את הסלט הזה!

[אליה_לוג]

האם ביצים החלף שום?! אני לא יכול לדמיין את זה ... אני מניח אליה_לוג מוסיף ביצים לסלט פשוט כדי לשפר את טעמו של הסלט.

[טניה,]

טניה, לטעם ולנפח, כמובן, ושום הוא משיר אחר. אפילו לא הבנתי מיד את זה נליה לא הבנתי נכון.

טניה, אליה! הבנתי את הכל נכון. ומבחינתנו, בוודאי לא אחליף ביצים בשום. לא ניסיתי להוסיף ביצים, אבל אם לעתים קרובות אנו מכינים סלט עם ביצים מבושלות, גבינה מומסת ושום, אז למה שלא נוסיף ביצים לסלק כך. אני חושב שהם לא יתערבו כאן! אבל זה כבר יהיה סלט אחר)
וכתבתי על ההחלפה רק בגלל שקראתי אותה

שם, אבל לעתים רחוקות שמתי שום.

ומיד חשבה על חתנה, שרק מגיע אלינו, נכנס למטבח ומתחיל לנעוץ את אפו בחיפוש אחר ניחוחות השום. אז עליכם לוותר על מנות רבות, או לבשל אותה בנפרד, או לחפש אחר תחליף.
רק אתמול הבת שלי התקשרה ושאלה מה אפשר לבשל עם סלק, חוץ מוויניגרט. התחלתי לדבר איתה על הסלט הזה, והיא אמרה לי: "אמא, את יודעת!"
אולי לא כתבתי את זה בבירור, או שלא ביטאתי נכון את המחשבה שלי, אבל מיהרתי לשלוח אותה. האינטרנט הנייד נעלם כל הזמן, ואתה צריך לתפוס את הרגע שבו הוא מופיע לזמן קצר.

[נליה,]

נליה, באופן כללי, הכל ברור לבתי, מציעים אפשרות אחרת, כמעט ויניגרט (הירקות זהים, בנוסף ביצים מבושלות ומיונז), סלט יוצא דופן ביציאה, עדיף לחתוך ירקות גדולים.

נלצ'קה, תודה על המתכון. לעתים קרובות אני מכין סלק עם חמוצים. וכאן תוכלו להחליף סלטים. אני בהחלט אכין לך את הסלט.

[אליה]

אליה, אההה, כמה מעניין! אני לוקח את הוויניגרט הזה לעצמי. פשוט חשבתי שאני צריך לשים ירקות על הוויניגרט.
אבל אפילו אני לעתים קרובות עם ויניגרטים וכבר קצת משעמם.
קמומיל, נסה אפשרות זו, אולי תרצה! נכון שזה קצת יותר משביע ויותר קלוריות, אבל מדי פעם אפשר לבשל.

בשנתיים האחרונות לא הצלחתי לאכול שום וסלק עם מלפפון שעשיתי בלעדיו, וגזר עם פירות יבשים, אבל מה אני יכול לעשות, אני חייב. לפעמים, במקום שום, אני משתמש בעשבי תיבול ארומטיים: שמיר, פטרוזיליה, סלרי. ואני אכין את הסלט הזה בלי שום. זה לא יהיה זה, אבל גם לא רע.

[נלצ'קה]

נלצ'קהתודה על הסלט הטעים! גבינת נקניקים מעושנת תמיד משנה את הטעם לטובה. אני בהחלט אבשל את זה!

[נלצ'קה]

נלצ'קה, תודה על הסלט!
הנה סלק עם גבינה רגילה, כן, אני יכול לדמיין, אבל בכלל לא עם נקניק מעושן.
יש סיבה לנסות.
תודה לך, Nelechka!
בום לבשל.

[אולגה]

אולגהאם אתה לא יכול לאכול שום, אז כן! כמובן שאתה צריך לצאת, להסתגל לעצמך. אני אוהב סלט בלי שום עם גזר, אגוזי מלך, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, צימוקים. מתבלים בשמנת חמוצה + מיונז.
באופן כללי, יש לי הרבה סלטים דומים ומגוונים של סתיו-חורף.
איזומקה, אני ממליץ לך להסתכל על גבינת הנקניקיות, כמו בתצלום שלי. לאחרונה הופיע במכירה ב- ATB. התאימו בצורה מושלמת והמשקל תקין והמחיר סביר. ואז קודם לכן, גבינה מעושנת הייתה נפוצה יותר, בעיקר מוצר גבינה. בגלל זה היא מכינה את הסלט הזה לעתים נדירות.
ריטוסליה, טוב, כמובן נסה אפשרות זו. גבינת נקניקיות מעניקה לסלט זה טעם מיוחד.

[נילה]

נילה, עשיתי את זה עם גזר בתוספת חלמון של ביצה מבושלת, מסתבר טוב, כל כך משביע. ועם סלק, בדרך כלל ללא גבינה. מתכון מעניין מאוד. אני בהחלט אנסה. תודה.



קמומילהאם ניסית להחליף עם שום מיובש? אין לו אפקט "אכזרי" כזה כמו שום טרי

[ולרקה]

ולרקה, תודה שקפצת לבקר!
כמה וריאציות חדשות תוכלו למצוא בפורום שלנו

[ולרקה]

ולרקהאני לא מסוגל לבריאות, אבל לא בגלל הריח.

[נילה]

נילה, תודה רבה לך. אהבתי את הסלט. יש בזה איזשהו שובע יוצא דופן, בחיי לא הייתי חושב שמבוריאצ'קה שאיש בדרך כלל לא אכל איתנו, זה יוצא כל כך טעים. נחזור על כל החורף

[בייקה זאקליאקה]

בייקה זאקליאקה,
מרינהאתה הראשון לקח סיכויהחלטתי לטעום את הטעם המדהים הזה
תודה רבה שביטחת במתכון וטרחת לבטל את הרישום
זה נראה סלט כל כך פשוט וזול, ולא חבל לטפל באורחים
בעלי, כפי שכתבתי לעיל, לא סובל מסלטים של סלק, אבל זה מוכן לאכול קערה שלמה בעצמו

[נליה]

נליה, מחר אסתכל על ATB, אבל לפני כן לקחתי את Varus, אני לא זוכר איזה מותג, אבל בהחלט לא מוצר גבינה, אני תמיד קורא את זה בעיון (אני הולך לקניות עם זכוכית מגדלת)

וואו, לא חשבתי לקחת זכוכית מגדלת.למרות שבהחלט יש צורך לעשות זאת, המשקפיים כבר לא עוזרים לראות את הגופן איתו היצרנים שלנו כותבים בדרך כלל את ההרכב: girl_cleanglasses: n
כן, פגשתי גם גבינה מעושנת בוארוס, אני לא זוכר את היצרן, אבל אני זוכר בדיוק שלקחתי אותה לפאי גרא פייט.

הטעם שלו מעולה באמת. למרות העובדה שהוא מורכב משני מרכיבים עיקריים בלבד ..... לסקירות הוא מזין (גבינה) ומעושן (גבינה) ועסיסי (סלק) ומתוק (חיפושית) וחריף (שום) ... אני המום לטובה ממגוון כזה של טעמים ... יאם יאם
אגב, לקחתי גבינה מאותה חברה .. אף פעם לא קניתי אותה בכלל (טוב, פשוט לא ידעתי איפה ועם מה הם אוכלים גבינות נקניקיות) זה היה בצורה של שתי נקניקיות עבות שהוא שפשף בצורה נוחה לחלוטין .... כמות גדולה של קרום לא נתנה לו שום קמט או מריחה.

[נליה]

נליה, תודה על המתכון! אני מבשלת יומיים ברציפות, ממש אהבתי, על השולחן שלנו יהיה סלט, עדיין יש הרבה סלק, טעים, ואפילו עם המיונז והגבינה הביתית שלי, זה פשוט נפלא!

[33]

33, מרינה,, נחמד ששמחת את משפחתך מהסלט הזה! יש לך גוצ'ה כה בהיר, אבל מה טעים, אין לי ספק!
בישל לבריאות, השתמש בסלק שלך! בקרוב, הצעיר ילך, תשפר את בריאות הנכדים שלך כל הקיץ!
בייקה זאקליאקה, מרינה, החמצת את הדיווח שלך! כן, גבינת בילוצרקבסקי הייתה נהדרת לסלט הזה. אבל זה כבר מזמן אינני רוצה לקחת מוצר גבינה מעושנת. ואני מאוד רוצה את הסלט הזה, אז לפעמים אני עושה את זה עם נמס.

[נליה]

נליה, אין לי גבינה מעושנת, רוסית, אני מבשל בעצמי. בכל זאת יצא טעים.
כן, סלק כהה מאוד, ומתוק, אני לא זוכר איזה סוג זה היה, אין בו שום פסים בהירים. מוכר הזרעים המליץ ​​עליו בשנה שעברה.