רול טורקיה - מתאבן ומנה עיקרית

רול טורקיה - מתאבן ומנה עיקרית

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
ירך הודו ללא עצמות	מחשב אחד
פטריות שמפיניון	5 חתיכות
בצל בצל	2-3 יח '
פטרוזיליה	2 זרדים
מיץ לימון	1 כף. l.
מלח פלפל	טַעַם
פפריקה	1 כף. l.
גמבה	1-2 יח '

שיטת בישול

הכינו לחמניות הודו תזונתיות. אפוי עם פטריות ופטרוזיליה הוא מתאבן קר נהדר. אבל הם טעימים מאוד וחמים עם כל תוספת, כמנה שנייה.

הכל פשוט מאוד ורבים מהם מכירים לחמניות כאלה מסוגי בשר שונים.

מטגנים 1 בצל ופטריות במעט שמן, מוסיפים מלח ופלפל.

חותכים את ירך ההודו לשני חלקים ומקציפים מעט, מפזרים מיץ לימון. בזמן שהבשר כבוש, אנחנו עסוקים במילוי.

שמים את מילוי הפטריות והבצל על מחצית הנתח, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.

אנו מסובבים את הגליל וקושרים אותו בחוט קולינרי.

מפזרים בנדיבות פפריקה, מלח, פלפל ומניחים על כרית בצל ופלפלים.

אופים בחום 190 * C עד לקבלת צבע חום זהוב כ 45 דקות.

הבשר מוכן. תנו לו לעמוד בכושר למשך 5 דקות והגישו כמנה עיקרית עם כל תוספת. בשר עסיסי וטעים מאוד יצא!

כמתאבן, לחמניות בשר דיאטטיות כאלה במילוי פטריות גם טובות מאוד - רכות ועסיסיות.

תהנה מהארוחה!

המנה מיועדת ל

2 מנות מנה חמה

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

תוכנית בישול:

תנור

[מרינה]

מרינה, מתכון מעניין. אני אקח את זה לסימניות: אני צריך להביא הביתה הודו, אולי אעשה זאת (אם אני לא אשכח מהמתכון)

צריך להביא הביתה הודו, אולי אעשה זאת (אם לא אשכח את המתכון)

אלבינה, תודה - שמחה שעברתי ליד הודו! משלו - הבית יהיה עדין עוד יותר, כנראה!

[MariS]

MariS, מרינה, אוו לחמניות, ואפילו הודו .. סיפור אגדה

קריסטינוצ'קה, אני שמח שאהבת את זה! בשלב מסוים, לעתים קרובות בישלנו אותם - טעימים ודלי שומן!