קינוח תפוחים עם מרנג

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
תפוחים	1-2 חתיכות
חלבון ביצה C-O	חתיכה אחת
אבקת סוכר עם וניל	כף מעוגלת אחת
קנה סוכר	קַמצוּץ
קינמון טחון	קַמצוּץ
חמאה	10 גרם
מיץ לימון	כמה טיפות

שיטת בישול

מקלפים את התפוחים, חותכים לקוביות קטנות, מפזרים קינמון וסוכר.
ממיסים את החמאה בסיר, שמים את התפוחים ומבשלים במשך 5 - 7 דקות על אש נמוכה.
מכניסים את התפוחים המוכנים לתבניות של מנה אחת.
מקציפים את הלבנים, מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר ומיץ לימון.
מקציפים עד לשיאים נוקשים.
מחלקים את החלבונים לתפוחים מוכנים.
אם יש גריל עליון בתנור, לשים אותו במשך 1-2 דקות לפני האפייה.
אם לא, כמו שלי, חממו את התנור לגובה גבוה והניחו את התבניות במפלס העליון. החלבון שלי נאפה תוך מספר דקות. אז אנחנו לא הולכים לשום מקום ועוקבים מקרוב אחר התהליך.
מוציאים מהתנור. תירגע.
מגישים קר.

המנה מיועדת ל

מחלבון אחד 1-2 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

תנור, תנור

הערה

זה נראה מרשים מאוד !!!
יקשט את השולחן החגיגי ואת חיי היומיום האפורים.

אתה יכול להשתמש בחלבונים מכאן

גבינה קשה דלת שומן (Podmosvichka)
או מהמתכון הזה

רוטב "מיונז" חרס (Podmosvichka)