לחמניות מתוקות דלעת

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
לחמניות מתוקות דלעת

רכיבים

קמח (יש לי 1 שניות) 280 גרם
סוכר קנים (או רגיל) 65-100 גרם
חמאה (קרה) 115 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
סודה 1/2 כפית
מלח 1/2 כפית
תערובת תבלינים (טחונה: קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, ג'ינג'ר) לא חובה 1-2 כפית
מחית דלעת (מדלעת אפויה) 115 גרם
מולסה מולסה (יש לי דבש) 1 כף. l
ביצה CO מחשב אחד
שמנת, יוגורט (יש לי שמנת חמוצה) 3 כפות. l
תמצית וניל 2 כפית

שיטת בישול

  • לחמניות בהירות וריחניות העשויות מחית דלעת.
  • כמו כל הסקונס, הם מיוצרים במהירות רבה.
  • מערבבים קמח, סוכר, מלח, כל התבלינים, אבקת אפייה וסודה. מגררים חמאה קרה (אפשר מהמקפיא) לתערובת הקמח וטוחנים לפתיתי פירור. לחלק הנוזלי הוסיפו למחית הדלעת מולסה (דבש), ביצה, שמנת (שמנת חמוצה), תמצית וניל. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
  • יוצקים את החלק הנוזלי לקמח ולשים במהירות את הבצק הרופף. הניחו אותו על נייר אפייה עם שטיח טפלון מפוזר בקמח, שטחו אותו בידיים לשכבה מלבנית בעובי 1.5 ס"מ. לנוחיות ההרכבה, תוכלו גם לפזר את החלק העליון של השכבה בקמח. חותכים לריבועים או משולשים.
  • לחמניות מתוקות דלעתלחמניות מתוקות דלעתלחמניות מתוקות דלעת
  • מורחים את החלקים החתוכים על כל הסדין כך שיהיה מרחק ביניהם - הונאות צריכות מקום לצמוח.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 15-20 דקות עד להתאמה יבשה ואפילו השחמה.
  • סקונס מסיים יכול להיות מזוגג עם אבקת סוכר ושמנת או פשוט לזלף עליו אבקת סוכר.
  • לחמניות מתוקות דלעתלחמניות מתוקות דלעת

זמן ההכנה:

בצק ויוצרים 10-15 דקות / אפייה 15-20 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

ניתן להפחית בכמות התבלינים בבצק. לדעתי, יש יותר מדי כאלה במתכון המקורי! הנה רשימה מלאה: 1 כפית קינמון טחון, 3/4 כפית ג'ינג'ר טחון, 3/4 כפית שיני טחון, 1/2 כפית אגוז מוסקט.
לקחתי את המתכון הזה כבסיס:


טרישקה
נחמד ולדעתי טעים, תודה על המתכון!
אתה רק צריך להשיג דלעת ו
יוליה ק
קסיושה, תודה שקפצת לבקר! כן, ריחני וטעים מאוד!
1. קריסטינה
יוליה ק, יוליה, אתה נהדר כמו תמיד
יוליה ק
1. קריסטינה, סזאריק, תודה!
win-tat
הגיע זמן הדלעת. יולצ'קהכל הכבוד, שהניח את המתכון! אני אוהב סקונס על מהירות הבישול, אני תמיד מכין אותם בנסיכה. אני בהחלט אנסה את זה, והדלעת עם התבלינים בדרך כלל מצוינת!
יוליה ק
טאניושהכן, ואני אוהב סקונס - מהיר וטעים! אני אופה תבשיל מקיסושה-מיסטל לעיתים קרובות מאוד, אבל דלעת - בפעם השנייה גם אהבתי את זה! טעם כזה של ג'ינג'ר בעת האפייה !!
ארהאן
יוליה, סקונס, הכנתי גם היום עם פשטידת אגוזים, טוב, כדי לא לקום פעמיים. אנחנו יושבים עכשיו, שותים תה, נהנים.
🔗
יוליה ק
סבטלנה, וואו!!! וגם סקונס !! תודה על הביקורת החמה שלך והתמונה המדהימה, אני מאוד מרוצה!
טטיאנה נסמייאנה
מעניין! העיקר רלוונטי. במקרר יש הכל. מחר אני אאפה ואשתף ...




פשוט, מהיר, ארומטי וטרי! לחמניות מתוקות דלעת

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם