וופלים עבים של קרם פריך

קטגוריה: מוצרי מאפה
וופלים עבים של קרם פריך

רכיבים

גבינת קוטג 350 גרם
חמאה 175 גרם
ביצים 5 חתיכות.
סוכר 185 גרם
קמח 175 גרם
מלח 0.2 כפית
אבקת אפייה 1.75 כפית
ונילין

שיטת בישול

  • מקציפים חמאה רכה עם סוכר ומלח, מוסיפים ביצים, מקציפים. מוסיפים גבינת קוטג ', מקציפים. מוסיפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים. תנו לבצק לעמוד (אם יש לכם זמן. לא היה לי, אפיתי אותו מיד).
  • גבינת הקוטג 'שלי הייתה רגילה, לא משוחה, לחה מעט:
  • וופלים עבים של קרם פריך
  • וופלים היישר מברזל הוופל הם "סמרטוטים" מוחלטים. החלק החיצוני הופך לפריך כשהוא מתקרר. ככל שחולף הזמן, הוופלים האלה, כמו כל שאר העבים, מתרככים סוף סוף.
  • ופלים שלא נאכלו מיד מתחממים בצורה מושלמת בטוסטר, לא לזמן רב. הם מיד פריכים מבחוץ. אני מאוד לא ממליץ על חימום במגהץ וופל - התוצאה לא מספקת (בדקתי את זה). הם הופכים שוב ל"סמרטוטים ", כשהם מתקררים הם מתחילים להצטמצם מעט, אבל הם לא כמו אלה שנאפו טרי והם מאוד מאוד רחוקים מלהתחמם בטוסטר!
  • המתכון נלקח מאתר "אכל בבית" והוסב לחבילה של 350 גרם גבינת קוטג ', בדרך צמצמתי את מספר הביצים. תודה למחבר המתכון ובהערה אני נותן את הגרסה המקורית. אם אינך זקוק ל -12 וופלים בו זמנית, תוכל להשתמש בו.
  • וופלים עבים של קרם פריך

המנה מיועדת ל

ממספר מוצרים זה מתקבלות 12 חתיכות בדיוק.

זמן ההכנה:

אפייה: 6-8 'ברב-האופה רדמונד פרו

תוכנית בישול:

יצרנית וופלים לוופלים עבים

הערה

מתכון מקורי:
100 גרם גבינת קוטג '
50 גרם חמאה
2 כפות. l. סהרה
2 ביצים
50 גרם קמח
קורט מלח
0.5 כפית אבקת אפייה

בעלי ריבמונד רב-יצרנים יכולים למצוא מידע נוסף על ההבדלים בין ופלים MP6 ו- MP7 עבים בנושא וופלים עבים בריביד ריבוד: MP6 לעומת MP7.

eta-007
הישג, לנוסיק, כל הכבוד! פעם אחת כבר אפיתי וופלים של קורד עם צימוקים. שלי לא אמר שוב! והנה, עם המתכונים המדהימים שלך. סימניה עד סוף השבוע! אני בהחלט אנסה. ואיך טעמם? מבחינת ההרכב, זהו מתכון בלגי פשוט (או וינאי, שמבדיל ביניהם) רק עם גבינת קוטג '. אתה צריך לאכול חם, האם אני מבין נכון?
הישג
נראה כמו מאפין קליל טעים. לא לעוגיות. אלה שהתקררו כבר תקופה מתרסקת. באופן כללי, צרכו אותו טרי. ובכן, אתה בעצמך יודע על הטוסטר!
אבל במציאות מ- MP6 זה מוצר אחר לגמרי! עצמו לא היה אופה מאותו בצק ובאותו זמן - כנראה, אפילו לא הייתי מאמין!

אגב, אני לא מומחה לוופלים עבים, אבל, כך נראה, הם הגיעו למסקנה שהבלגים הם שמרים, הווינאים עם אבקת אפייה. אתה לא נושא חוט של מידע סודי על הציון הזה? אתה יכול לשפוך קצת אור?
eta-007
אני לא יודע, לנוק, מבחינתי כולם בלגיים, הם לא השאירו זכר בהעדפות הטעם שלנו, לא עם שמרים ולא עם קרע. בהתחלה זה היה מעניין, ואז הם כבר לא רוצים אותם. הם נוטים יותר לעוגות ועוגיות.
ומכיוון שאין לי חבר הפרלמנט השישי, המשמעות היא שיש לי סיכוי קטן להשיג וופלים תלויים ביציאה!
הישג
סתם ... הם מחבקים רק בחוץ !!! בפנים קאפקייק!
eta-007
אלה בטנק שמו לב! הצ'וצ'י חשב כך!
ארקה
וופלים עבים של קרם פריך
תודה לך יקירתי!
אהבתי את הוופלים!
סליחה על התמונה ... אנחנו יושבים, מתענגים, דנים, מסתכלים - רק רבע נותר! בקושי הצלחתי להקליט
הישג
נאטה,! ובכן, עשיתי כיף! אני מקווה שהרבעון הזה נקרע מידיו של מי שמתענג על מאבק?!
תודה על המשוב שלך, אני שמח שאהבתם!
ארקה
שֶׁלָה. מי מקבל את הוופל האחרון? פרלנה! למי שאופה, כלומר אני. הכנתי גבינת קוטג 'ב -150 גרם. לא בלי ספרי מודעות. גבינת הקוטג 'הייתה יבשה, "ספוגה" בחלב מרוכז, כמה כפות, והסוכר הופחת מעט. הוספתי לבצק גם 1.5 כפות מהחמץ הגדל, וזה טוב ללכת לפח כשמתחילים קצת בצק. יצאו 5 וופלים שלמים, רק אחד יצא לכל אחד.
תודה לך, מרכז רך מאוד, והקרום מחנק, במיוחד הקופצים! ממאיה!
הישג
שכחתי לשאול, אבל במה מדובר?
ארקה
יש לי קריקטורה ישנה של תפל. אני מסתכל על המקצוען רדיק. אבל ... שלי, זיהום כזה, עדיין חי יותר מכל היצורים החיים! אז אני משתמש
אני אפילו לא זוכר בן כמה הוא. ידית התפס נורתה מזמן ועפה למרחקים לא ידועים, לוחות הגריל מותשים נרזן מטגנים תכופות ונזרקים, נותרו כריך וופל, צ'יפס טוב.
הישג
ציטוט: ארקה
שלי, זיהום כזה, עדיין חי יותר מכל היצורים החיים!
זה קורה לי גם עם הטכנולוגיה. קארמה כך
ארקה
הלכתי ללוש את הבצק, אנסה רדיק חדש




כאן!
וופלים עבים של קרם פריך
תודה על המתכון!
הישג
ארקה, נאטה, אם כי באיחור, אבל מזל טוב על הרכישה שלך!
שמח שהמתכון יועיל!
חבל שכיום אי אפשר להבטיח תוצאה של 100% - כואב לכולנו קמח וגבינת קוטג 'שונים! הוופלים שלך נראים לי צפופים מאוד בתמונה.
עם זאת, העיקר שהוא היה טעים עבורך!
ארקה
אהה, זה חתך חם, הוופלים טעימים!
הישג
Ffuuuh, זה הקל! ואז בנושא MP7 Svetik הוא פרוע! "וופלים, - הוא אומר - לא האופציה שלנו!" (טייטס). זה שלנו! הידד! הידד! הידד! 😁
ארקה
יש לנו את הוופלים המוצלחים ביותר. איזון בין טעם לבריאות. אין להדק את הבצק הראשי בלישה ארוכה
מיראבל
אלנה, פשתן, האם עלי לנסות וופלים כאלה עם כרך רך?
הישג
ויק עצמה לא אפתה מרכה, אבל אני חושב שאתה יכול להסתכן בזה. תקנו את תכולת הלחות של הבצק בקמח. עצב אחד - הייתי כל כך חסר מנוחה שאני אפילו לא יכול להדליק את המוח ולזכור איזו עקביות הבצק הזה! האם אתה יכול לדמיין? ובכן, סוף סוף: -!
אגב עם גוש רך, הוא עלול אפילו להסתדר טוב יותר - יש לו עקביות אחידה! נסה זאת!




ארקה, נאטה, הצילי אותי, מחוסר הכרה! מה העקביות של הבצק?
מיראבל
ציטוט: השלמה
זכרו איזו עקביות הבצק הזה! לדמיין
פשתן, איך נוכל לזכור את כל מה שאנחנו מבשלים ואופים? זה פשוט בלתי אפשרי!
אני כבר כותב את המתכונים האהובים עלי עם כל התגובות שלי. אין דרך אחרת.
אהה! אני בהחלט אנסה!

ארקה
ציטוט: השלמה
מה העקביות של הבצק?
Oladieva בערך




לא נוזל מדי
הישג
נאטה ,!
ויקה, אנחנו מחכים לוופלים שלך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם