לזניה של קישואים עם עדשים וטרגון

לזניה של קישואים עם עדשים וטרגון

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
קישואים (גדולים)	מחשב אחד
עדשים	1 פחית
עגבניות שימורים מחית	200 גרם
חלב	300 מ"ל
עמילן תפוחי אדמה	1 כף. l
טרגון (טרי או מיובש)	כפית אחת
שום	מחשב אחד
שמן זית	4 כפות. l.
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• לזניה ירקות טעימה. אם נחליף חלב בחלב סויה, נקבל גרסה צמחונית.

• מרתיחים חלב בסיר, ואז שופכים את העמילן המדולל במעט מים ומבשלים עד שהוא מסמיך. מוסיפים מלח ופלפל, מסירים מהאש, מוסיפים טרגון קצוץ, מערבבים ונותנים לו להתבשל מעט.

• חותכים את הקישואים לפרוסות, כ- 0.5 ס"מ.

• מערבבים שמן זית עם שום טחון ותבלינים לפי הטעם.

• מצפים את הקישואים בתערובת ואז מטגנים במחבת חמה למשך 10 שניות מכל צד.

• מניחים כמות קטנה של רוטב חלב באופן אחיד על תחתית תבנית האפייה.

• הניחו שכבת קישואים,

• כמה עדשים

• מזלפים מעל מחית עגבניות ורוטב חלב ומוסיפים שוב שכבת קישואים. חזור על הרצף 3-4 פעמים. אופים את הלזניה בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס למשך 30-35 דקות.

• 
• 

תוכנית בישול:

תנור

הערה

אפשרות עם שעועית אפשרית. אתה צריך לקחת שעועית מוכנה ברוטב עגבניות, ואז אנחנו לא כוללים מחית עגבניות.

מתכונים דומים

קישואים ים תיכוניים (SanechkaA)

פטוצ'יני עם קישואים, לימון וגבינת פקורינו (Fettuccine con zucchine al limone e pecorino) (Rada-dms)

קישואים עם גבינה דור כחולה (ארקה)

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָהאיזו לזניה טעימה!
תמונות מגניבות. אני אלך לחפש צנצנת עדשים

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, תודה!

אני אלך לחפש צנצנת עדשים

ובכן, מצאת את זה בפחים שלך? הלזניה טעימה!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גליה, לא מצאתי עדשים, אבל יש לי שעועית שונה, כולל נבטים, תירס. אני חושב שעם מה עדיף
אני אוהב את העובדה שלזניה ללא רוטב בצ'מל, שאנחנו לא אוהבים, שמתי בקלאסיקה גם שמנת עם עגבניות מרוסקות.

נדיה, שעועית טובה יותר, אבל הם חייבים להיות רכים.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָהואז שעועית, יש לי תודה עדינה!
ואז אני אדווח!

[גלינקה]

תודה על הרעיון, גלינקה!
מה שתמיד לא אהבתי בטיפוס זה שפע שכבות הבצק והגרסה שלך היא פשוט אה

כבר למדתי הכל על זה, מתרוצץ סביב המתכון. ואני בטח חולם על תמונות עכשיו.
גל, וגל, מה הם העדשים האלה - בבנק? אפילו לא ראיתי.
יש לי רק גריסים, אבל אני לא רוצה את זה עכשיו.
הראה את הבנק, בבקשה! ובאותו הזמן, תוקע בבקשה, האם הם נותנים את זה? אני דחוף.

[אירינה]

אירינהקח את הרעיון (הוא לא שלי, אבל אני שמח לשתף אותו). אפשרות מצוינת ללזניה, רכה וטעימה מאוד!

לנקה,

ומה זה עדשים כאלה - בבנק? ... אני דחוף.

מצעים, אני מצטער, לא יכולתי לענות בדחיפות. עדשים כאלה
🔗

התמונה קטנה, קראתי: "hanapy". אני חושב שבשביל "הנאפי" כמעט נכנסתי למילון לתרגום.
ב Platypus ראיתי תמונה גדולה, אני חושב, לא, לא זה ב Galka - Hanapi, אבל כאן - Na nara
היום יש לי בעיות בקריאה בכלל: הפשטידות והמאפים של אירישקה ורניז'בה הובלו, בזמן שניסית לקרוא עדשים באנגלית.
פסיבה, גליון!
האם אוכל לקבל שאלה נוספת? מה גודל המדים שלך? נו ... ועוד אחד: האם לדעתך הקישואים ייצאו מגניבים לא פחות? או שהם עדינים מדי?

[לנקה]

לנקה,
פשתן, אני לא בבית עכשיו, אז אני לא יכול למדוד את הצורה, אבל בערך 20x30 ס"מ.זה יסתדר מצוין עם קישואים, גם אני עשיתי את זה, אבל צריך לנקות את העור מאלו שנרכשו (לא ניקיתי אותו מקישואים, היה לי את עצמי, העור רך ובריא). מטגנים במהירות. אם אין דעות קדומות לטרגון, דאג לעשות זאת עמו, אל תשנה דבר במתכון.
הצורה יכולה להיות כל שהיא, קיבלתי 3 שכבות קישואים.

כל צורה יכולה להיות

כן, זה מובן, אני רק מנסה לדמיין באיזו צורה לאפות.
גליוס,

קניתם כבר את העדשים? אתה תעשה?

לא, פשוט זרקתי אותו לסל. אבל אם מחר אמצא את עצמי בחנות, אמצא זאת.

אני אחכה לפסק הדין בנשימה עצורה.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, סימן ביקורת, כל כך יפה !!! ואני בטוחה שזה טעים!
אתה לא יכול פשוט להרתיח את העדשים ולהוסיף? כדי לא לקחת את החנות ...

[אלנה]

אלנה, תודה!
אתה יכול, כמובן, להרתיח את העדשים בעצמך. רק להרתיח היטב כך שהוא יהיה רך.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גליה ,: עלה: הכניס אותו לתנור, אני מחכה עם שעועית

[נדיה,]

על אודות! נדיה, לעשות עם שעועית. מעניין. ואיזה סוג של שעועית מוכנות? ומה פיזרת מעל?
תנו להכל לרתוח ולהתבשל היטב בתנור, ואז להתקרר מעט ו

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָהאני עם שעועית מצנצנות במיץ טבעי. והיא פיזרה אותו לא בטרגון, אלא בתיבול טוסקנה עם עגבניות מיובשות. היה צורך להוסיף עוד מטומטמים, בשמן ,: girl_wink: זו הפעם הבאה.