ריבה בטעם משמש לבישול איטי עם משחת הצמחים האהובה עליכם

קטגוריה: ריקים
ריבת משמש בטעמים עם מזור הצמחים האהוב עליכם בסיר איטי

רכיבים

משמש מגולען 2 ק"ג
סוכר 1400 גרם
מזור מועדף 4-6 רחוב l.

שיטת בישול

  • נהנינו להכין ריבה בסיר האיטי.
  • אנחנו שוטפים את המשמשים ביסודיות ומייבשים אותם לחלוטין, אנחנו לא צריכים עודף לחות, עלינו לאדות אותו כדי שהריבה תצא עבה יותר. אני מתכנן להשתמש בו לטוסט ועבור הצועני רוזן החביב עלי.
  • אנחנו מקלפים את המשמשים, שמים אותם בסיר בישול איטי שטוף היטב, ומפזרים את השכבות בסוכר. תנו לעמוד מתחת למכסה במקום קריר עד שהמשמשים נותנים מיץ והסוכר מתחיל להתמוסס. זה ייקח מספר שעות. לפעמים אני מכניסה אותו למקרר למשך הלילה ואז נותנת לו לעמוד בטמפרטורת החדר.
  • מערבבים משמשים עם סוכר על מנת לשלב הכל עם סוכר לא מומס ולהפעיל את מצב הבישול האיטי למצב הבישול המהיר ביותר. ככלל, זה נקרא - High.
  • מכסים במכסה ונותנים לסוכר להתמוסס לחלוטין ומרתיחים עם ריבה.
  • ברגע שהריבה רותחת והסוכר מתמוסס לחלוטין, טוחנים את התערובת בכף הרגל מהבלנדר למצב פירה. היזהר שלא לגרד את תחתית הכיריים האיטיות! למרות שזה לא יכול להיעשות. אבל אני אוהב את הריבה האחידה. זה קורה לאחר כ- 1.5-2 שעות, תלוי במודל הבישול האיטי.
  • ריבת משמש בטעמים עם מזור הצמחים האהוב עליכם בסיר איטי
  • הסר את המכסה ובשל את ריבת ה"מדגם על מגש ". מערבבים את הריבה מספר פעמים, מגרפים אותה מהקירות למרכז, מכיוון שהתהליך מהיר יותר בקירות. אתה יכול להסיר את הקצף אם הוא מופיע.
  • הריבה שלי הפסיקה להתפשט על צלחת חמש שעות אחרי שפגעתי בה בבלנדר.
  • ריבת משמש בטעמים עם מזור הצמחים האהוב עליכם בסיר איטי
  • בשלב זה, אנו מכינים את הפחיות - שוטפים פחיות סודה ומעקרים במיקרוגל עם מים או בתנור במיקרוגל או בתנור. אני אוהב את זה בדרך המיושנת, בתנור, הרבה פחיות מתאימות מיד, אין שום עקבות של מים מאודים על הקירות. מרתיחים את המכסים במשך שלוש דקות.
  • אם אתה רוצה לחדד את טעם הריבה, אז אני ממליץ לך להוסיף מזור טעים חמש דקות לפני סיום הבישול.
  • השנה יש לי מזור כזה שהובא מגרמניה.
  • ריבת משמש בטעמים עם מזור הצמחים האהוב עליכם בסיר איטי

הערה

בסיר האיטי ראסל הובס טיפס במקור משמשים של 1700 גרם בתוספת סוכר בקצב.
הריבה מתוקה ומסמיכה מספיק.
נסו לבחור משמשים בלי סיבים בולטים בעיסה.

פילירינה
אולגה, אני הראשונה שריבה! אה, כמה טעים וסמיך, וללא תוספי פקטין! מעניין, מדוע סרק איטי שלי השנה? אנחנו חייבים להשתפר! המשמשים נעלמו, אבל יש שזיף! מיד שאלה: אם חותכים ספציפית את הסוכר, הריבה תצא סמיכה או לא סבירה?
אירגטה
ריבה יפה
כן, הסיר האיטי - העוזר הראשון לבישול ריבה - לא יורק, לא נשרף, הטעם והצבע עשירים.
אני גם אוהב לבשל ריבה בכיריים איטיות, זה הכי ריבה ביניהם.
1. קריסטינה
ראדה-דמסתודה על פקידת הקבלה!
lettohka ttt
ראדה-דמס, אולגה היא ריבה נהדרת! (י) עבור מחרוזות התפילה, זהו זה !!!
אלבה עטרה
אוליה, איזו ריבה!
אני יכול לדמיין כמה זה ריחני!
תודה!
julia_bb
אוליה, רצתי גם אל הריבה שלך! אני אוהבת משמש!
ואם אתה מבשל בשטעבה, מה הטמפרטורה? תארים 90?
לרל
ראדה-דמס, אני כבר עושה, אבל אני לא אטחן את זה, אני אוהב סמיך ועם פירות יער
תודה על המתכון, בדיוק הגיעה בזמן

ריבת משמש בטעמים עם מזור הצמחים האהוב עליכם בסיר איטי
מיראבל
לרל, והוא יהפוך סמיך כדי שתוכלו למרוח אותו, אם לא תרסקו את הפרי?
ראדה-דמס, אולגה! מאוד יפה! בחזרה הביתה, אני בהחלט אבשל בצורה כזו.
לרל
מיראבל, אז הם ירתחו, הם יהיו רכים. אבל המריחה לא חשובה לי, אני אוהבת לקבל פירות יער.
יש ריח כזה בדירה !!!! ממממממממ
ראדה-דמס
ציטוט: פילירינה

אולגה, אני הראשונה שריבה! אה, כמה טעים וסמיך, וללא תוספי פקטין! מעניין, מדוע סרק איטי שלי השנה? אנחנו חייבים להשתפר! המשמשים נעלמו, אבל יש שזיף! מיד שאלה: אם חותכים ספציפית את הסוכר, הריבה תצא סמיכה או לא סבירה?
איריאלה, נחמד שהיית הראשונה להעריך את זה !!
אני עצמי חשבתי כמה סוכר לשים, אבל החלטתי להפוך את המנה הזו למתוקה יותר לאפייה.
אני חושב שאפשר להפחית את זה, אבל אז ייקח יותר זמן לרתיחה, התשואה תהיה פחות, וכתוצאה מכך כמות הסוכר לא תהיה הרבה פחות במוצר המוגמר ... אם אתה לא צודק, נכון זה! ובכן, או פקטין שיעזור לנו!




ציטוט: אירשה

ריבה יפה
כן, הסיר האיטי - העוזר הראשון לבישול ריבה - לא יורק, לא נשרף, הטעם והצבע עשירים.
אני גם אוהב לבשל ריבה בכיריים איטיות, זה הכי ריבה ביניהם.
תודה, אירית, תמכה בהתחייבותי! גם מאוד אהבתי את זה - איכשהו, בין לבין, הכל היה מבושל. אין צורך במטא: נשיקה: עצור, התערב לעתים קרובות, אתה יכול להכין פחיות בקלות. אפילו לכבות ולבשל.




1. קריסטינה, קריסטינוצ'קה, לבריאותך! חם, לא תתחרט!
lettohka ttt, נאטוס, בחורף נאכל ורדים!
אלבה עטרה, לנוסיה, אני חושב שזה רק הטעם שלך, אתה אוהב אפשרויות חריפות, בדיוק כמוני!




ציטוט: julia_bb

אוליה, רצתי גם אל הריבה שלך! אני אוהבת משמש!
ואם אתה מבשל בשטעבה, מה הטמפרטורה? תארים 90?
עזור לעצמך, לא בישלת בעצמך!
התחל עם 90 מתחת למכסה, ואז פתח ובשל כך שיתבשל מעט, רק בקושי "נערבב" עד שהוא מסמיך. אני מצפה ממך למשחק מנוסה, המעניין ביותר!




לרלובכן, כבר מנסה? שמחה שאהבתי את המתכון! והיעילות נדהמה!

מתי נמאס לך לחכות !!!!






מיראבל, ויקוצ'קה, בוא, תבשל, אתה לא תצטער על זה! לא צריך לנקב במיקסר, בישלתי את המנה השנייה לחצאים. הכל התעבה - זה וזה טעים מאוד!
לרל
ראדה-דמס, עומד במקום, מתאדה. אבל כבר ליקקתי את הכף חמש מאות פעמים!
עוד לא התמקמנו אחרי המעבר, אולי בחורף ???
ראדה-דמס
לרל, המנה הראשונה שלי בתהליך ירדה משמעותית!
ואז שטיפתי גם את הסיר ובישלתי לפתן עם אורגנו ולימון, אגדה!

כן, אנחנו מחכים, אנחנו נהיה בבית!

לרל
ראדה-דמס, זה יורד גם עבורי, אבל זו לא אשמתי
מישהו שהולך ותופס פירות יער

בדיוק חזרנו מכרתים, למען האמת, אני עדיין לא רוצה לשום מקום, עברתי כמעט מיד לחופשה, נחתי שבועיים, זה היה כל כך נהדר. עכשיו אני עדיין צריך להתייצב סוף סוף, להוציא הכל, לקחתי קורס לגב להתעמלות ואני הולך לשחות, אז זו עבודה קשה.

חֲגִיגָה
אולגה, בהיר מאוד, עבה וריחני
M @ rtochka
האם אוכל להוסיף לימון? משהו שנראה אליו נפל, חשבתי שהצבע מתאים
אולגה מ.
אה, גם אני עשיתי זאת בשנה שעברה באיטיות, רק בלי מזור. זה משתלב היטב עם לביבות ומוסיפים לגלידה. תודה לך, אוליה!
ראדה-דמס
ציטוט: M @ rtochka

האם אוכל להוסיף לימון? משהו שנראה אליו נפל, חשבתי שהצבע מתאים
ובכן, איך זה קרה עם הלימון? או שלא? אתה יודע, ניסיתי לבשל משמשים עם לימון לפני כמה שנים, הקליפה נשמעה בסדר, אבל כמה זני משמשים נותנים חמיצות ניכרת בטעם בבישול, התוספת הזו לא נתנה לי כלום!




ציטוט: אולגה מ.

אה, גם אני עשיתי זאת בשנה שעברה באיטיות, רק בלי מזור. זה משתלב עם לביבות ומוסיפים לגלידה. תודה לך, אוליה!
בְּדִיוּק! ובשכבה לעוגה, ועל גבינה, ועדיף עם ריקוטה, וגם על טוסט מרוח בחמאה ביתית!




ציטוט: גאלה

אולגה, בהיר מאוד, עבה וריחני
סימן ביקורת, פשוט הגדיר הכל! עזור לעצמך!
M @ rtochka
: היי: לנופשים
בישלתי מעט, הם לא אוכלים את הריבה שלי, לעצמי. לימון הוסיף, כן. אני אוהבת פירות הדר. יצאו 2 צנצנות קטנות וכבר אכלתי לתה
באופן כללי, בילדותי כמעט שנאתי משמשים, מכיוון שלסבתא שלי היה עץ, הוא נשא פרי בשפע. ובמשך כחודש כל החצר, המקרר, המטבח, אפילו הכלב היו במשמשים
כמובן, הם הכינו הרבה ריבה, ומכיוון שהיה הרבה מזה, לא היה רצון לזה)
ואז ראיתי את המתכון ורציתי soooo !!
אני מדמיין מראש איך אמרח על לחמניה בחורף
ראדה-דמס
כן, אתה מתחיל להעריך את זה כשיש גירעון והמחירים עצומים!
ir
מיוצר עם אמרטו, טעים!
תודה!
ראדה-דמס
ir, אירה! סליחה, לא ראיתי את זה בזמן! לבריאותך! ותודה! שעם עומס העבודה שלך, כתבתי בטמקו!
ריטוסליה
הו! הו-הו-לה! היופי נהדר! כל ריבה עבה ודקה כזו ... מממממ!
אולנקה, נס!
אני לא יודע מה לכתוב, כי האותיות שלי לא יביעו את כל הרגשות!
אולנקה, תודה!
ראדה-דמס
ריטוסליה, ריטוסליצ'קה, אל תכתוב, אני מרגיש את היחס בלי מילים!
מיראבל
אולגה! הכנתי גם את ריבת השזיפים והתפוחים שלך. טעים טעים! וכל כך עבה! תודה רבה לך!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם