קרוטונים עם גבינת קוטג '

קרוטונים עם גבינת קוטג '

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
לחם לבן (כיכר)	מחשב אחד
קוטג	3 יח '
ביצה של תרנגולת	2 יח '
חלב	250 מ"ל
שמן צמחי (חמאה)	לטיגון
אבקת סוכר	לזלפה (לא חובה)
סוכר וניל	1-2 שקיות (אופציונלי)
צימוקים	אופציונאלי

שיטת בישול

• חותכים את הכיכר לפרוסות בעובי של כ -1 ס"מ.
• מערבבים את הגבינה עם סוכר ומוסיפים צימוקים אם רוצים.
• קח 2 פרוסות. מורחים גבינה על פרוסה אחת, מכסים בפרוסה שנייה מעל, לוחצים קלות.
• הכין כמה שיותר ריקים כנדרש.
• מקציפים ביצים וסוכר וניל בכלי עם מזלג או מטרפה. מוסיפים חלב ומקציפים מעט.
• טובלים כל חומר עבודה בתערובת חלב ביצה.
• מוזגים שמן צמחי למחבת (או ממיסים חמאה) ומטגנים את החסר משני צדדים.
• שים את הקרוטונים על כלי ומפזרים אבקת סוכר (לא חובה).
• טעים מאוד ומזין. גם מי שלא אוהב גבינת קוטג 'אוכל את זה בהנאה.
• בתיאבון!

הערה

להכנת המנה הזו תוכלו להשתמש בקורטים מוכנים. אבל השתמשתי בגבינת קוטג 'משלי.
במקפיא שלי יש תמיד קפיר 2.5% שומן (כל תכולת שומן אפשרית) באריזה רכה ,. אם אני זקוק לחביצה אני מוציא קפיר קפוא בערב, מפריד אותו מהאריזה ומכניס למסננת עם 2-3 שכבות גזה. מטעמי נוחות, אני מפרק עם סכין קפיר קפוא לשני חלקים. בבוקר נותר הגוש העדין והטעים בגזה, והמי גבינה זורמת לסיר מתחת למסננת, ניתן להשתמש בו כמתוכנן.
אם אני זקוק לקמח יבש, הנחתי אותו תחת לחץ במשך כמה שעות.
אני מוסיפה סוכר, סוכר וניל וצימוקים לתבשיל המוגמר.

מעניין מאוד. צריך לנסות.

[אירינה]

אירינה, טעים מאוד ויוצא דופן!

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, אני אעשה את זה!)))
הרעיון נהדר.

[ממוסי]

ממוסי, אני מחכה לתמונות מפתות!

נטוסיצ'קה, תודה על הרעיון. אנחנו חייבים לעשות את זה. אני חושב שזה יהיה טעים מאוד.

[נינה]

נינה, זה טעים מאוד ויוצא דופן! נסה זאת!

[נטוסיצ'קה]

נטוסיצ'קה, קרוטונים מעולים!
גם לאחרונה הכנתי קורד באופן בלעדי כזה! אני אכין איתו קרוטונים!
רק רציתי להבהיר, אם אתה צריך להשיג גבינת קוטג 'יבשה יותר .. על איזה עיצוב, או אולי גאדג'ט לשימוש בשביל זה?

[ויקה]

רק רציתי להבהיר, אם אתה צריך להשיג גבינת קוטג 'יבשה יותר .. על איזה עיצוב, או אולי גאדג'ט לשימוש בשביל זה?

ויקה, יש לי מכשיר מיוחד להכנת גבינות, ואני משתמש בו. אבל, באופן עקרוני, אתה יכול להתאים כל דבר, לשים קצת דיכוי מעל, וכדי שיהיה איפה לנקז את מי גבינה.

מכשיר מיוחד להכנת גבינה,

האם זה זה עם הכובע הירוק?

[ויקה]

ויקה,גבינה תוצרת בית בשף הבישול קנווד KM-086 # 29
תראה, יש את ההודעה שלי והראיתי את המכשיר.