שניצל מקרל

קטגוריה: מנות דגים
שניצל מקרל

רכיבים

מָקָרֶל 2 יח '
שמנת חמוצה 2 כפות. כפיות
ביצה מחשב אחד
מלח, פלפל גרוס
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • קצב את המקרל, שלף את הרכס, עצמות קטנות, חתך את הסנפירים.
  • שניצל מקרל
  • הסר עור
  • שניצל מקרל
  • העור יורד בקלות רבה. מתבלים את הדג המוכן במלח ופלפל משני הצדדים.
  • שניצל מקרל
  • מצפים את הפילה בשמנת חמוצה ומניחים לו להתבשל במשך 20 דקות. הדג שלי שכב בשמנת חמוצה במשך יותר, 40 דקות, הכל בסדר
  • שניצל מקרל
  • מקציפים ביצה עם מזלג, רוחצים בתוכה את הדג.
  • שניצל מקרל
  • מטגנים במחבת בשמן צמחי מחומם. בצד אחד 3 דקות, הופכים ובצד השני 2 דקות.
  • דג מוכן
  • שניצל מקרל
  • קל מאוד לקשט את הדג בבצל. לשם כך חותכים את הבצל בזווית, מכניסים אותו לכוס. מכסים את הכוס בכף היד, הופכים אותה מעל הדג ומסירים את כף היד. החרטום יעוף בנפרד כרצונו.
  • שניצל מקרל

הערה

מתכון מאוקסנה פוטין.
פשוט מאוד, טעים, עסיסי. ומה שחשוב, זה לא יקר ומהיר.

קטקו
טטיאנה, תודה
אני אוהב דגים בכל צורה שהיא ובכל דרך ... אני יכול לנשום בצורה לא אחידה למקרל
ואפשרות זו בדרך כלל אינה ניתנת להשוואה ... וחוץ מזה, היא משתלבת באופן מושלם במערכת החשמל שלי
לכבד כמו שאומרים
סולמזללה
על אודות! טָעִים מְאוֹד! סימניה, אני בהחלט אעשה את זה!
שזוף, וטאן, ואיפה משיגים את המתכונים מפותן. הסתכלתי על השרימפס לפני כן, אבל זה לא עודכן הרבה זמן. האם יש לה אתר או בלוג? שלח אותי לשם, בבקשה ... אתה יכול באופן אישי, כדי שהמתכון הטעים לא ייסתם :)
רק היא יכלה ללמד אותי לא לפחד מבצק שמרים
celfh
קטרינה, הכלתודה שעצרת

ציטוט: קטקו
גם משתלב בצורה מושלמת במערכת התזונה שלי
זה בסדר, בריאות טובה
ציטוט: סולמזלה
שלח אותי לשם, בבקשה ...
אללה, נשלח
גלון -6
אה, איזה דג, מתכון מאוד שימושי.
קטקו
למה ... ושלח גם אותי אני אחפש
יוג'ין
celfh, טטיאנה, תודה על המתכון, אני אוהב מאוד מקרל, אבל מעולם לא טיגנתי אותו, אלא אפיתי אותו בתנור או אידיתי אותו.
גאלה 10.
טניה, תודה על המתכון המעניין. מעולם לא שמעתי על שיטה כזו לבישול דגים. זה צריך להיות טעים. אנחנו ננסה.
גנו
מתכון נחמד.
כעת אנו מוכרים מקרל מצוין בחנות. בטנה כסופה ממש.
מחר אהיה בעיר ובהחלט אכין שניצל.
celfh,
celfh
ציטוט: קטקו
למה ... ושלח לי,
לך יקירי
ציטוט: יוג'ין
אבל מעולם לא טיגן אותו, אלא אפה אותו בתנור או אדה אותו.
יבגניה, זניה, לפני שנים רבות טיגנתי מקרל. ולא מצא חן בעיננו, הדג התגלה כיבש. לאחרונה קראתי את המתכון הזה של אוקסנה פוטן ורציתי לחזור על הניסוי, והמתכון של אוקסנה לא אכזב, הדג מאוד עסיסי, לא מבושל מדי. אכלנו את זה בהנאה.
ציטוט: gala10
מעולם לא שמעתי על דרך בישול דגים זו
גליה, גם אני אבל זה יצא טוב
ציטוט: גנו
ובהחלט אכין שניצל.
סבטלנהאני מקווה שאתה אוהב את זה

1. קריסטינה
celfh, טטיאנה, אני אוהב כל דג .. תודה על המתכון
celfh
ציטוט: kristina1
אני אוהב כל דג ..
קריסטינה, אני גם אוהב
BlackHairedGirl
טאניושה, תודה על מתכון מעניין. מעולם לא מטוגן מקרל. מבחינתי הוא הכי טעים מומלח עם שמיר בשמן. אגב, המקרל שלי התגלה כיבש כשבישלתי אותו בתנור בנייר כסף.
celfh
טטיאנה, אני חושב, בגלל שמנת חמוצה, הדג עסיסי. עכשיו אוסיף תמונה גדולה יותר, אני מקווה שהמיץ נראה עליה
זה לא עובד, אפילו עם רדיקל שכחתי איך לעבוד
וולקיר
אציין את המתכון, מעניין מאוד!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם