תערובת תה אלדר

[זכרי]

זכרי, תודה.
הראיתי לבעלי תמונה, אמרתי שיש ביער.
אצטרך לטייל, להסתכל.

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קההגרניום שלי מריר. אתה צריך קצת מזה. לצבע יוקרתי בלבד. אגב, הכנתי אותו למונו ולפעמים הוספתי אותו לתה שהוכן בטכנולוגיה ירוקה



אתמול לא יכולתי ללכת לחפש אלמון. כל היום ירד גשם כבד. אבל, שכנה בכפר אמרה שאין רחוק. רק היא לא יודעת - שחור או אפור. בכל מקרה יהיה תה! אני אלך ביום רביעי. מבטיחים בלי גשם

בהתנחלות הכפר נכתב כי אין גם רחוק. רק היא לא יודעת - שחור או אפור. בכל מקרה יהיה תה!

אני ממש מצפה לתוצאות, אני בעצמי עוד לא יצאתי להסתכל ... לעזאזל שווה את זה, מתחת לגיל 40, אין בכלל רצון לטפס למחבת ואפילו לעשות משהו, יש לי רק מספיק כוח כדי עבודה (אין לי את זה מתחת לקונדר)

[לינאדוק]

לינאדוקבבקשה תגיד לי, האם הוספת פרחים אחרים?
איזה מהם?
והאם אתה פשוט מייבש אותם שלמים או מכין אותם?
ועוד על אחוז הרכיבים - התחשב במשקל האלמון כ -100 והאם החישוב כרגיל או איכשהו אחר? משהו שהתבלבלתי לחלוטין, שכחתי את המתמטיקה, הרבה זמן לא עשיתי את שיעורי הבית שלי עם ילדים



רדושקה, תודה, מובן
אני עדיין צריך למצוא אותה.
ואם אני לא מוצא משהו להחליף?

יורי ק, יור, אני מזדהה, כמו שאומרים - מוטב שתבוא אלינו

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, שום דבר. לנה, את צריכה להבין שאין מתכון מדויק. יש תהליך טכנולוגי והרכב משוער.
גם אם תנסה לדבוק במדויק במשקל או בפרופורציות נפחיות, ישנם בסופו של דבר גורמים רבים ומשפיעים על איכות המוצר.
ישנם צמחים מסוימים שלא משנה כמה תתאמץ, לא יתנו את צבע התה ה"רגיל ". יש כאלה שספק אם יתנו גרגירים. וכן הלאה, וכן הלאה ... הדבר הכי גדול שאני יכול לעשות בשבילך ... שם איזה משאיר וכמה זמינים ו ... אולי אפשר יהיה למצוא את ההרכב הנכון.
עד אז ...
פטל, תותים לגינה, אגסים, אוכמניות יער נותנים צבע תה בעוצמה משתנה. אגס הוא הכהה ביותר. גרניום נותן צבע עירוי כהה, כמעט שחור. עץ התפוח נותן צבע מ ענבר בהיר עם גוון אדמדם לצבע ענבר טהור (דבש) (תלוי בזן התפוחים). דובדבנים ודובדבנים מעולם לא העניקו לי צבע תה. גם דומדמניות שחורות (ריחניות). עשיתי פעם שזיף-מונו. הצבע היה רגיל, אבל לא אהבתי את הטעם (גם הארומה). העונה כלל לא הכנתי מונו-תה. ואני לא הולך. תותים ופטל הם די טארטים, אך אינם מכניסים את הארומה שלהם. מלבד הארומה, לאגס יש טעם חזק מיובש אגס. דובדבנים ודובדבנים יכולים להטביע כל ריח בטעמם ובניחוחם. לכן, הם מכניסים בהתאם להעדפות ... אם יותר מ -10% בתערובת, כל תה הופך לדובדבן

[רדושקה]

רדושקה, אנצל את ההזדמנות לשאול, דומדמניות, כמו פטל, בעת הקפאה / הפשרה, לא לשנות את הצבע וגם את הארומה? עכשיו אני מתמודד עם ההתנהגות הזו.

[רדושקה]

רדושקה, תודה רבה על ההסבר המפורט.
כל כך הרבה דקויות, אי אפשר להבין הכל בבת אחת.

[יורי ק]

יורי ק, כן. הם לא משנים צבע או ארומה. הם יכולים להפסיד, כמובן. אבל אני חושב שאתה כבר לא בסכנה

הם יכולים להפסיד, כמובן. אבל אני חושב שאתה כבר לא בסכנה

לא ממש הבנתי ... אבל אני חושב בלי חוש רע ...

[יורי ק]

יורי ק, רק בצורה טובה, כמובן

[קונסטנטין]

בלי עלים של שיח תה, רק עירוי מים או מרתח

קונסטנטין, אז לא הייתי מדבר בנושא, לא להיות בנושא, כדי לא לבייש את עצמי. תה הוא דרך להכין משקה, ולא מרתח של צמח מסוים. כאן אתה אוהב תה קמליה סיני, אולי פשוט אין לך מה להשוות. ואנשים אחרים כמו אש אש, אלמון, עלי עץ פרי, עשבי תיבול ארומטיים ... כי יש להם עם מה להשוות. בנוסף, הם אוהבים ליצור בעצמם תה כזה נפלא, שהם תענוג לגוף ולנפש. ואל תשתו קמליה, פשוט כי הם לא מכירים תה אחר. אגב, מלכת אנגליה היא הבעלים הגדולה ביותר של מטעי התה בעולם ובהתאם לכך, הספקית הגדולה ביותר של תה קמליה סיני בעולם. אז היא מוכרת את התה הזה לכולם, כולל לכם, והיא עצמה מעדיפה לשתות תה צמחי אש, אגב, משקה עתיק הרבה יותר מאשר העירוי הרפואי של קמליה סינית, שאתם מכנים תה. ולה, אתה מבין, יש מה להשוות.
כל האנשים שונים.

טימין, אורגנו ונענע חסרים גם הם. נראה כי לשכנים היה מנטה, אך הם לא, וזה לא נוח להיכנס לגן של מישהו אחר.
מה ניתן להחליף? או שהם עקרוניים בהרכב?

או לבנדר (עדיפות), או אורגנו, או נענע, או איזה עשב חריף-ארומטי אחר, מה שיש. למרות שהם לא נדרשים, הם פשוט רצויים

שם אילו משאירים וכמה זמינים ו ... אולי תוכלו למצוא את ההרכב הנכון.

על אודות, רדושקה, תודה!!! עזר לי לצאת כשלא הייתי

דומדמניות, כמו פטל, כאשר הם קפואים / מפשירים, האם זה לא משנה את הצבע, וגם את הארומה?

לא, הם לא משתנים, הם רק מתחזקים.

דרך אגב, נבדק אלמון אפור!
הטעם והארומה קרובים, אך סדר גודל חלש יותר מזה של אלמון שחור. בנוסף, יש טעם צמחי משהו. אבל מצד שני, אין בכלל מרירות, ואפילו מתיקות קטיפתית מורגשת. עפיצות וטעם לוואי זהים לאלה של אלמון שחור, רק מעט פחות מובהקים.

אגב, בדקתי אלמון אפור!
הטעם והארומה קרובים, אך סדר גודל חלש יותר מזה של אלמון שחור. בנוסף, יש טעם צמחי משהו. אבל מצד שני, אין בכלל מרירות, ואפילו מתיקות קטיפתית מורגשת. עפיצות וטעם לוואי זהים לאלה של אלמון שחור, רק מעט פחות מובהקים.

תודה אז תודה !!!! במקרה זה, מה שיימצא ייעשה מכך!

תה הוא דרך להכין משקה, ולא מרתח של צמח מסוים.

הבנתי, תודה! אני הולך לבשל מרק תרנגול ...

הבנתי, תודה! אני הולך לבשל מרק תרנגול ...

זו ההחלטה והמתכון הנכונים שיעזרו לך.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414347.0

[זכרי]

זכרילאן נעלם האווטאר?

[לינאדוק]

לינאדוק, ערב טוב !
הסתובבת בשכונה, בלי גרניום בכלל?
אני מבין שזה נוסף לצבע עשיר.
ואם מחליפים אותו באגס או שוקולד שחור?
היא תפסה לימון ועץ לימון משכנים. מה הכי טוב לדעתך עם התה הזה?

בכלל לא גרניום

לא יכול להיות! הוא צומח בכל מקום, אתמול ראיתי ממנו צלחות שלמות, הוא פשוט פורח.


היא מיועדת לצבע. אם לא, אז תה איבן, עץ תפוח, עדיף לצבע מאשר אגס או שוקולד שחור.
אני לא יודע על לימון גראס, לא עשיתי את זה, אבל ללימון יש ארומה ספציפית בולטת למדי, כאילו זה לא ייתן תה עם תרופות אחר כך. עדיף אז נענע או אגס.

לא יכול להיות! הוא צומח בכל מקום, אתמול ראיתי כרי דשא שלמים ממנו, זה פשוט פורח

אין לנו גלחים, סביב הכפר יש יער בריאנסק רציף
עם תוספים הכל ברור, תודה.

בלי שום זיגוג, סביב הכפר יער בריאנסק מתמשך

ובכן, אז יש יערות ביער, יש גם קצוות ויערות. שם זה צומח

הרצון העיקרי הוא למצוא, אבל אתה יכול למצוא הכל ותמיד.

אין שום שום מקום בשום מקום, לפחות בארצנו.
ולא תוכלו לצאת לשדה - אנחנו נמצאים במלחמה בין חוות ציד, הם תקעו אביזרים בכל מקום אפשרי כדי שלא ילכו.
בעלי רצה ללכת לקטוף פטריות ביום שישי האחרון, לחתוך את ההגה.
אנחנו יושבים בלי לעזוב, קוקועם, אנחנו מחכים שהבן יביא
פרח התירס היער מלא.

מוזר, יש לנו הרבה גרניום, אבל זה יער (עם פרחים כחולים) צומח ליד בתים, ממציא ומשלים עשבים שוטים, מאחו (פרחים סגולים), כן, אתה צריך להסתכל, אבל הוא גם גדל כמעט בכל מקום, רק קצת.

על דיוק המתכונים.
שלשום שלחתי מנה נוספת של איוואן-תה, אבל קצת רחוק מהמקום הרגיל. היום, צבע עלי התה המוגמרים התגלה כשונה לחלוטין, אם כי עשיתי את אותן שתי מנות קודמות. נראה שהכל משפיע: מיקום, מזג אוויר, זמן צמיחה, אופן הצמיחה וכו '.

בכנות לא ציפיתי שיהיה ארומה עוצרת נשימה כזו כשייבשים אלמון
זה משהו יוצא דופן, כל כך נפלא, ללא ריח, ארומה
אספתי כמעט הכל, היום בחרתי תפוחים, ייבשתי.
אני אעשה את זה על סמך 500 גרם אלמון.
בעל נוסף מסרב להתפתל

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קהובכן, הכל, סבלנותי נגמרה! הגשם יעבור עכשיו, אלך להסתכל בג'ונגל שלי, דרך דאצ'ות נטושות וגדולות עד לגדת הנהר, לקו הדייג שלאורכו! לכמה אודות שבח תוכלו להקשיב? אתה צריך לחפש את עצמך כבר!

אני אעשה את זה על סמך 500 גרם אלמון

נכונה! אתה צריך להתחיל בקטן ולשנות את הפרופורציות לעצמך, לפי טעמך. לחלקם אולי מעט מרירות, אך לחלקם אולי הרבה. מישהו צריך להתמקד במשהו, בפטל או באלמון. אז לאט לאט, המתכון שלכם נבחר.

אתה צריך לחפש את עצמך כבר!

אני בטוח שיהיה

[יורי ק]

יורי ק, קדימה קדימה
סדין המצעים שלי כל כך אוורירי, לפחות להתעטף וללכת
אם מה, אני מקניט

סדין המצעים שלי כל כך אוורירי, לפחות להתעטף וללכת

הנה, גדוד הארומנריות שלנו הגיע

זה משהו יוצא דופן, כל כך נפלא, ללא ריח, ארומה

עכשיו, כשסובבתי את העלים אתמול, לא יכולתי להריח הכל ואני לא יכול לתאר את הארומה הזו, זה משהו יוצא דופן, אבל נעים מאוד. עכשיו אני מחכה למה שיקרה לאחר הייבוש, או ליתר דיוק תסיסה יבשה. מיד לאחר הייבוש הארומה הייתה צנועה, שונה לחלוטין, אך כיום היא כבר השתנתה מעט.

מיד לאחר הייבוש הארומה הייתה צנועה, שונה לחלוטין, אך היום היא כבר השתנתה מעט.

כן, הוא חוזר במהירות מפתיעה! שונה במקצת, אך קרוב מאוד וארומטי מאוד

הניסיון הראשון לחפש כל סוג של אלמון לאורך גדות הנהר נכשל כישלון חרוץ. פשוט אין יער רציף של מייפל, צפצפה ובוקיצה (תמונה למטה). ככל הנראה, זה היה הבוקיצה שקשרתי לאלמון, ראיתי את זה אבל לא את זה

והעלים דומים. עדיין קונוסים ועגילים עבורם

והעלים דומים. עדיין קונוסים ועגילים עבורם

העלים דומים לאלמון אפור. היום הכנתי מיון והקלדתי גם אפור וגם שחור. עגילים על עצים ישנים, אך לא על צעירים. גריי קבע שיש עץ גבוה בקרבת מקום, היו עליו בליטות, וקרע מהסבך. ועדיין, גזרת הענפים הופכת לאדומה. שחור הוא לא בעיה לזיהוי, הוא דביק.

בוקיצה (תמונה למטה

ואנחנו קוראים לזה ליבנה.


כן, זה בוקיצה. האינטרנט כותב.

[אוֹר]

אוֹר, יש לך גם סוג של בוקיצה, יש לא מעט מהם שם מקומי מעניין

[יורי ק]

שם מקומי מעניין

יורי קכן

ברך אותי! בחרתי איזה אלמון שחור! אתה צריך לקרוע קצת. מכיוון שבטמפרטורה זו (+35 בצל) ורוח חזקה העלים מתייבשים במהירות אפילו בציפית כותנה! אבל, עם קילוגרם נרוואל, אז אעשה כמה מסיבות ערבוב. נכון, אתה עדיין צריך לקטוף את עצי התפוח, אבל זה יהיה חייב להיעשות באופן מקומי, בעיר. אני אכנס ליער רק ביום ראשון. אבל, מבטיחים שהטמפרטורה תהיה אפילו גבוהה יותר ... בכל מקרה, אני נורא מרוצה מהמוקש

ברך אותי! בחרתי איזה אלמון שחור!

אניה, מזל טוב! כמה שאנחנו צריכים בשביל שמחה! אתמול סקרתי בהצלחה גם שתי גדות הנהר, אפור צומח על אחד, ושחור על השני. ועל הדרך מצאתי שני עצי תפוח בר, על אחד העלים בהירים ויבשים, ועל השני כהה ומבריק. אני אערבב אותם לתערובת. ואני רוצה להפוך את האפור והשחור בנפרד לאותו הרכב על מנת להשוות.

[נדיה]

אוי בנות, כמה מגניב! נדיה, רעיון מצוין!
אגב, את עץ התפוח ניתן להחליף באגס, הוא יהיה מאוד ריחני. אני הולך לעשות זאת בסוף השבוע הבא.

אגב, את עץ התפוח ניתן להחליף באגס, הוא יהיה מאוד ריחני. אני

לינה, אני אוהבת את עץ התפוח בזכות הארומה הלא פולשנית והצבע היפה שלו, אני מוסיפה אותו לכל התערובות. הכנתי תערובת עם אגס, עכשיו אני רוצה תפוח, דובדבן, וניל ואלמון. את שלושת המרכיבים הראשונים אני מאוד אוהב את הטעם והארומה, אבל אלמון, אני חושב, ישפר עוד יותר את התמהיל.
חבל שלא הצלחנו למצוא כאן עשבי תיבול ארומטיים חריפים, הם מוכרים רק שמיר עם פטרוזיליה. הייתי בקורסק, הייתי מוצא הכל, אבל אז ... מה יש, אבל עדיין טעים וארומטי.

אבל, הטמפרטורה מובטחת אפילו גבוהה יותר

בשעה 10:00 היה +54 בשמש. עכשיו +51 בשמש.

[אוֹר]

אוֹר, בצל שלי עכשיו +32. חלון צפון.
אני לא הולך לצאת לשמש. בבוקר הרמתי הכל לכבישה של מלפפונים וקטפתי עגבניות

בשעה 10:00 היה +54 בשמש. עכשיו +51 בשמש.

עלינו להשתמש בה עם תועלת, כמו שאני עושה למשל

אז החום הגיע, הגיע הזמן לייבש את העגבניות. ללכת כך







כאן קצת רק 50 ק"ג

מצטער שזה לא נכון לגבי אלמון, אבל למרות זאת

אוי, זכרי ... אל תדרוך על תירס כואב! העגבניות שלנו רק מתחילות וכאילו כבר נגמרות

העגבניות שלנו רק מתחילות וכאילו כבר נגמרות

ואין לי בשביל מה לקנות אותם
ואין מה לייבש בשמש.

[זכרי]

זכרי, יש לי רק דבר אחד מהשטיח האדום שלך
אה, אני לא יכול להסתכל על השפע שלך בלי דמעות, הלכתי לנושא אחר

וחשבת מדוע באווטטוריה הם שומרים על ההריסות בת האלף שנה?
כדי שיהיה המקום בו מייבשים את העגבניות

לינה! אני עשיתי את זה!
אלדר -40%, תותים, פטל, דומדמניות, תפוחים, הנותרים 60% בחלקים שווים.
המבושל התגלה כמאיר מעט. אני חושב שזה בגלל מגוון עץ התפוחים שלי. שמתי לב שזני קיץ נותנים אובך קל. צבע תה מעולה, מעט אדמדם, ארומה-טעם-עפיצות-מרירות קלילה- טעם לוואי מעולה!
בקיצור ... מי שחסר בתה שלנו את התכונות שנמצאות ב"חנות השחורה ", אתה יכול / צריך להכין תערובת של אלמון!
py. sy. האלמון שלי שחור. עוד לא חיפשנו את האפור

לינה! אני עשיתי את זה!

וידעתי מה תעשה! זה כל כך טעים וארומטי שאתה לא יכול שלא לעשות את זה!
אגב, יש לי גם את זה קצת מאיר, כנראה מאלמון.

[לינאדוק]

לינאדוק, "הסחף" הזה בכלל לא מפריע לי. אז ... תודה רבה על גילוי האלמון!