מלפפונים עם עלי גזר

קטגוריה: ריקים
מלפפונים עם עלי גזר

רכיבים

מים 2 ליטר
מלח 2 כפות
סוכר 7 כפות
חומץ 9% 120 מיליליטר
זרדי גזר 3-4 חתיכות לפחית

שיטת בישול

  • משרים מלפפונים למשך שעתיים, שוטפים היטב, שוטפים זרדי גזר באותה מידה. לעקר צנצנות ומכסים.
  • שים זרדים של גזר בתחתית הצנצנת, שים מלפפונים היטב, יוצקים מים רותחים מעל ומניחים להתקרר. מסננים את המים מהצנצנת לסיר, מוסיפים מים רותחים לשני ליטר, מוסיפים מלח, סוכר ומביאים לרתיחה, מוסיפים חומץ, מרתיחים. ממלאים את הצנצנת בתמלחת רותחת, מגלגלים את המכסה. עוטפים את הצנצנת ומשאירים להתקרר לחלוטין.

המנה מיועדת ל

פחית אחת של שלושה ליטרים.

הערה

המלפפונים מוכנים בעוד שלושה חודשים.
אפשר להכין עגבניות גם.

kortni
אלנה, תודה על המתכון!
אני בהחלט אנסה להכין מלפפונים לפי המתכון שלך.
ניסיתי עגבניות כאלה - מעולם לא אכלתי טעים יותר!
מסתבר שגם מלפפונים אפשריים - מעניין מאוד.
אולי, וקישואים צריכים להחמיץ עם צמרות גזר!
סיליבקה
אני מכין עגבניות, אבל לא ניסיתי קישואים.




אירינה, בוא נדבר איתך.
kortni
ציטוט: סיליבקה

אירינה, בוא נדבר איתך.

לנה, בחייך!
Klop098
תגיד לי בבקשה מה נותן צמרות גזר? רק תוהה!
הגזר שלי לא גדל, אני לא יכול לנסות, שמתי מלפפונים רק עלי דומדמניות, דובדבנים, חזרת.
סיליבקה
ציטוט: Klop098
גזר לא גדל
האם השכנים לא יכלו לתת לך כמה זרדים? גזר נותן טעם מעניין מאוד.
Klop098
לא, אנחנו מגדלים רק עגבניות, חצילים, מלפפונים, אנשים הפסיקו לגדל גזר, קשה מאוד לגדל משהו הגון באזור החם והצחיח שלנו, חוץ מזה שמביאים גזר מאזור וולגוגרד, למה לטרוח? ברצוני לשמור את מה שכבר נשתל כדי שלא יישרף מהשמש :-)
echeva
סיליבקה, אלנה, ושום חזרת יהיו מיותרים כאן?
סיליבקה
יבגניה, לא הוספתי שום או חזרת. הם יהרגו את ריח הגזר. אפשר לנסות כמובן, אבל אז זה יהיה מתכון אחר לגמרי.
LisaNeAlisa
זה המתכון בשבילי !!!! גזר מגדל רק צמרות
אני בהחלט אנסה! תודה!!!
סיליבקה
אניטה, נסה את הבריאות שלך.
אלבה עטרה
לנה, המתכון שלך הודפס.

מלפפונים עם עלי גזר

סיליבקה
אלנה, תודה, אני אחפש מגזין מחר
זבזדה
לנצ'יק, את יקירתי !!! מזל טוב!! בחורה חכמה
ladnomarina
לנצ'יק, מזל טוב! דע את שלנו!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם