טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: מולדבי
טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק

רכיבים

למבחן:
חמאה (מרגרינה) מהמקפיא 200 גרם.
ביצה מחשב אחד.
שמן צמחי 3 כפות. l.
חומץ 6% 2 כפות. l.
מלח 0.5 כפית
מים קרים מהמקרר קרא את המתכון)
קמח 3.5-4 משקפי פנים
למילוי:
בצל ירוק צרור אחד
שמיר או פטרוזיליה אוֹפְּצִיָה
ביצה 2 יח '
מלח 1/3 כפית
חזיר (לא פסטה או דגנים) 500 גרם.
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

  • הכנת בצק:
  • אנו לוקחים כוס בקיבולת של 200 מיליליטר. אנחנו שוברים שם ביצה, מוסיפים מלח, יוצקים חומץ (לקחתי 1.5 כפות של 9% ודיללתי אותו למקובל במים) ושמן צמחי. מערבבים היטב עם מזלג. והוסיפו מים קרים (קרים מאוד) לכוס מלאה. מערבבים ושולחים למקרר.
  • על השולחן או בקערת הקומביין (אך לא ביצרן הלחם) אנו מנפים שלוש כוסות קמח פנים. שלוש חמאה קרה על פומפיה גסה או לחתוך לחתיכות בעזרת סכין.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • מערבבים חמאה עם קמח וטוחנים ביד או קוצצים בעזרת סכין לפירורים.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • ואז יוצקים נוזל קר בשלושה שלבים ולשים במהירות את הבצק הרך בידך. העקביות שלו הטרוגנית, פתיתים. רק במידת הצורך, הוסיפו מעט קמח, אך לא יותר מ -1.5 כוסות.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוקטורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • מחלקים מיד את הבצק ל -7 חלקים - כ -150 גר '. אנו עוטפים כל חלק בנייר כסף ומכניסים אותו למקרר לשעה לפחות. ניתן לאחסן את הבצק עד 5 ימים.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • אנו לוקחים על עצמנו את המילוי:
  • קוצצים את הבצל ועשבי התיבול. שוברים 2 ביצים לגבינת קוטג ', מלח, מערבבים. מוסיפים בצל ועשבי תיבול.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוקטורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • יוצר:
  • אין צורך לקבל את הבצק מראש. אנחנו לוקחים חתיכה אחת בכל פעם, מגלגלים אותה למעגל מותנה.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • שמים כף וחצי או שתיים מהמילוי במרכז ועוטפים את הקצוות ומוציאים בזהירות את האוויר. מרסקו מעט בכף היד. ניתן לעשות זאת בשתי דרכים. השנייה נוחה לי יותר.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוקטורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוקטורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוקטורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוקטורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • טיגון בשמן:
  • מחממים את השמן בכלי שנוח לטיגון. אתה לא צריך הרבה. מטגנים עוגות מצד אחד, הופכים ומטגנים מצד שני. מטגנים במהירות.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוקטורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק
  • מגישים קר, אבל גם טעים.
  • טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק

הערה

הבצק פשוט הדהים אותי. ללא אבקת אפייה, חומץ יוצר בצק פאנקי, מבעבע, מתקלף וטעים. ממליץ בחום)
באהבה, הטומנצ'יק שלך

טורטיות מטוגנות במילוי גבינת קוטג 'ובצל ירוק

המתכון נלקח מ- LJ של המארחת בכינוי Dushka liDushka li. תודה רבה לה - עוגות טעימות מאוד.

1. קריסטינה
טומנצ'יק, איריסקינה, אלה בריכות מולדובה !!! כמה אני אוהבת אותם !!! אני הראשון!!
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1

טומנצ'יק, איריסקינה, אלה בריכות מולדובה !!! כמה אני אוהבת אותם !!! אני הראשון!!
סזאריק אתה יודע טוב יותר כמובן! טוב, דברים טעימים מאוד! פשוט התאהבתי בבצק.
1. קריסטינה
כן, זו הפלסינדה האמיתית !!!! אוי כמה שאני אוהבת אותה !!! עכשיו היא הראתה את בנה והוא לי, אמהות לא עושות הרבה זמן, לעשות !!
קוזאה
טומנצ'יק, אירישקין! : ורד: איזה מתכון נפלא עם בצק מעניין מאוד! : girl_claping: תודה! : נשיקה: אני לוקח את זה לפחים, אנסה ליצור נס כזה! : skovoroda: התמונות שלך הן רק פצצה, ואני רק רוצה לרוץ למטבח: ילדה-כן: ככל שאנחנו אוכלים כבר מוכנים, הראשונה תהיה העוגות שלך!
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1
כן, זו הפלסינדה האמיתית !!!!
חפרתי בפורום, כמו פלסינדה שהם מתארים אחרת. אבל מצאתי את זה
פשטידות נפוחות של אניסוארה
אז הם !!! אם כי שם הם נאפים. ואני מטגן בשמן. מטוגן הוא ללא ספק טעים יותר, אבל לא כל כך בריא.
מתכונים אחרים לפלסינדה אינם זהים כלל. איך מבשלים? אתה המקור העיקרי!
ציטוט: kristina1
עכשיו היא הראתה את בנה והוא לי, אמהות לא עושות הרבה זמן, לעשות !!
תמיכה! פשוט בצק סופר!
ציטוט: קוזאה
אנסה ליצור נס כזה!
טניושה בטוח שלא תתחרט! אני מחכה לדיווח!
1. קריסטינה
אני חם !!!!!!! גם הבצק לפלסינדה שונה !!!
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1

אני חם !!!!!!! גם הבצק לפלסינדה שונה !!!
נו טוב זה ... אפילו טעים יותר מעוגות
אני צריך לחזור על זה, אם כי לא ניסיתי עוד שלושה מתכוני עוגות
1. קריסטינה
טומנצ'יק, רק כתבת שמן זית, אני לוקח שמן חמניות, אני מביא גם שמן ממולדובה מדודי, הוא סוחט אותו ASM, אוי, איזה פשטידות מתקבלים, טעים !!!
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1

טומנצ'יק, רק כתבת שמן זית, אני לוקח שמן חמניות, אני מביא גם שמן ממולדובה מדודי, הוא סוחט אותו ASM, אוי, איזה פשטידות מתקבלים, טעים !!!
אני אתקן את זה עוד דקה. הוא הועתק מבסיס המרכיבים באופן אוטומטי. ירק היה. אם כי אם לא אכפת לך מהזית, אני חושב שהוא לא יתקלקל
ציטוט: kristina1
הוא סוחט את השמן
כבר נחנקתי מרוק. ובכן אני אוהב את השמן הזה רק כדי לשתות
1. קריסטינה
טומנצ'יק, אוי, יש לו שמן כזה, אבל אין מילים בכלל, אני לא מרחם על שמן זית, במיוחד מכיוון שבעלי, כלומר, לאביו יש עצי זית ויש לנו שמנים טריים! אבל עדיף להכין פשטידות מחמניות,
קוומנים
: ורד: תודה על המתכון! אני מכין בצק עלים שקרי כזה לעוגת נפוליאון, הוא טעים מאוד, אבל בחיים לא הייתי מנחש לנסות אותו על פשטידות))) אני יכול לדמיין כמה זה יהיה טעים!
KLO
טומנצ'יק, תודה על המתכון! הוסיפה אותו לסימניות. טורטיות טעימות, אבל הרבה שמן בשבילי. אנסה לאפות בלי לטגן.
טאניוליה
אירישקה, תודה על המתכון. אני בהחלט אנסה את הבצק, אבל אכין רק אפויים או לביבות.
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1
במיוחד מכיוון שבעלי, כלומר, לאביו יש עצי זית ויש לנו שמנים טריים!

אתה בדיוק כמו ביוון
קוומנים, תודה לך יקירתי!
ציטוט: קוומנים
אני מכין בצק עלים שקרי כזה לעוגת נפוליאון, זה טעים מאוד
בדיוק ההרכב הזה? איך מבשלים? אפייה או טיגון? אהבתי מאוד את הבצק
KLOותודה שעצרת
טאניוליה,
1. קריסטינה
טומנצ'יק, איריסקינהגברתי איפה אני גר? באי .. הוא מלא בעצי זית.
נינזה
אירישקינה, כבר ערב והנה העוגות שלך: ליקקתי את כל המסך. איזה יופי! אני לוקח, צריך לטגן עוגות כאלה.
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1
באי .. הוא מלא בעצי זית.

ציטוט: נינזה
כבר ערב והנה העוגות שלך: ליקק את כל הצג. איזה יופי! אני לוקח, צריך לטגן עוגות כאלה.
נינול, הם כל כך משעממים ...
אני לא יכול להשיל את עצמי ישר - ריר עד הברך
בַּז
כובע! קאפה, קאאפ !!! אתה שומע ?! אני זה שטפטפתי רוק לקלאודיה. אני שוכב בעומק עמוק מ- GORGEOUS, תמונות מעוררות תיאבון ומתכון נפלא (אייר, וכמה מהמתכונים שלך כבר היו בהזמנות שלי! כן, זה הכל, כנראה)

אני חולם על חופש ויצירתיות! אני מתנצל מאוד, אבל אני לא רוצה לפענח שום דבר, רק מאחל לי מזל ושמור על האגרופים בשבילי

טומנצ'יק
ציטוט: קסטרל
כובע! קאפה, קאאפ !!! אתה שומע ?! אני זה שטפטפתי רוק לקלאודיה.
אבל אני חושב, שו על שיטפון התות האוניברסלי. הסתכלתי - נראה שזה לא זרם מהשכנים. הסתכלתי על עצמי, אני כבר דולף בעצב שקט, זה גם נראה יבש
וזה Anyutik, יש לנו לחות כאן
ובכן, הרימו את הזיל ריר והלכו למטבח לבשל פינוק טעים, ואז תעופו להתרברב !!!

מלאך שומר לך, אנושקה יקרה, בהצלחה לך. תן הכל להיעשות!


אני אשב ואחכה !!!!
וסזארה היא המדריכה שלי? הבטיח לאפות היום! אני מניח שאכלתי מעט שמן, שאני כבר לא יכול לנשום))))
1. קריסטינה
ציטוט: טומנצ'יק
וסזארה היא המדריכה שלי? הבטיח לאפות היום! אני מניח שאכלתי מעט שמן, שאני כבר לא יכול לנשום))))
הנה אני פשוט טוטוצ'קי .. אבל אתמול האורחים הגיעו לססארקה .. ונאלצתי לעזוב את השוליות ליותר מאוחר, אני אעשה את זה כשהאחיין יגיע .. אחרת הם קורעים אותי לרסיסים כאן ...
אילמירושקה
אה, אירישקין, אני לא יודע מתי, אבל אני מבטיח ליישם!




1. קריסטינה, סזאריק, אתה שם ... אל תיקרע בכלל, אתה בטוח בשבילנו!
סונטורה
אִירִית, פצצות, טעים! ובמחבת יבשה, ללא שמן, האם ניתן לטגן אותם?
טאניוליה
אירישקין, מה אתה חושב, האם הבצק הזה טוב לפירות יער?
חמות הקלידה תותים, ניקח את זה מחר. בעלי כבר הזמין פשטידות.
הוא אמר: לבש משולשים ופשטידות רגילות. חשבתי משהו על הבצק הזה.
1. קריסטינה
ציטוט: סונדורה
ובמחבת יבשה, ללא שמן, האם ניתן לטגן אותם?
זה לא יהיה טעים בלי חמאה .. עשיתי את זה הרבה פעמים .. זה יהיה פשוט יבש ולא טעים ..




ציטוט: טניוליה
אירישקין, מה אתה חושב, האם הבצק הזה טוב לפירות יער?
עשיתי את זה עם דובדבנים, עשיתי את זה עם תפוח עץ ..




ציטוט: אילמירושקה
kristina1, סזאריק, אתה שם ... אל תישבר בכלל, אתה בטוח איתנו
כמובן שאהיה שלם, לאן אלך !!!
מיראבל
איריסקינה, מאוד יפה!
עיר. תגיד לי .. גבינת קוטג ', שמקבלים מגלידה יוגורט-קפיר, האם זה יצליח?




ציטוט: kristina1
עשיתי את זה עם דובדבנים, עשיתי את זה עם תפוח ..
סזארוצ'קה! ספר לי עוד איך לעשות עם פירות.
1. קריסטינה
מיראבל, ויקה, אתה משפשף את התפוחים על פומפיה גסה עם סוכר, אתה מערבב אותם על השולחן ומטגן, והדובדבנים במיץ שלהם, כרגיל לדרוסליאק, המיץ יתנקז, גם קצת עם סוכר ויטגן קדימה, מאוד טעים, אמא שלי מחכה שאבוא והכנתי שלוחות, האחיין שלי, כמו תמיד, יבוא אלי לקיץ, ויקה, את יודעת, תצטרך להכין שליות, והבן שלי אכל לי את המוח ... אני אעשה, אחכה הכל ...




ציטוט: מיראבל
עיר. תגיד לי .. גבינת קוטג ', שמקבלים מגלידה יוגורט-קפיר, האם זה יצליח?
עדיף לקחת גבינת קוטג 'רגילה רגילה ..




ואתה יכול לעשות את השלוחות האלה עם כרוב ותפוחי אדמה ...
מיראבל
1. קריסטינה, oooyy איפה אני יכול להשיג את זה גבינת קוטג 'רגילה .. זה חייב להיעשות! ובמקפיא היוגורט נח ...
ולהוסיף מעט עמילן לדובדבנים .. לא ??? זה לא יזרום כשמטגנים?
כֵּן. אלה השלוחות שלך פשוט טעימות עד כדי כך! לדעתי הם נראים כמו חצ'אפורי מטוגנים.
בקיצור .. זה לא משנה. איך קוראים לזה, חשוב שזו חייבת להיעשות!
1. קריסטינה
מיראבל, פתיל אתה יכול להוסיף עמילן, אבל כל כך טוב לי בזה שאני מטגנת במהירות מיטה במחבת, בזמן שהפשטידות הבאות מטוגנות ... אבל מה יש לך בבלגיה שלא מוכר גבינת קוטג '??? יש לנו טעים מאוד, גם בקפריסין וגם במולדובה .. ואני עושה את זה בעצמי ..
מיראבל
אין לנו גבינת קוטג 'רגילה, אלא רק פסטה.
כן, אני עושה את זה בעצמי, אבל רציתי שיהיה לי קל יותר.
1. קריסטינה
מיראבל, ויקה טוב, הפתעת אותי ..... איך אין גבינת קוטג '. הכינו קורד רגיל ועשו את היופי הזה ..
קירך
אירית, רק ראיתי את המתכון הנפלא שלך. תגיד לי. כוס פנים עם קמח, 250 מ"ל?
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1
... אחרת אני נקרע כאן
ובכן, זה נורמלי עבור צ'סיק)))
אילמירושקהתראה, אני. עכשיו אני אחכה לדיווח
סונטורה, ברכות של Manyusha קרום טעים כזה לא ייצא בוודאות. איך אבשל הרבה, אנסה לטגן אחד לניסוי לכבודך
ציטוט: טניוליה
אירישקין, מה אתה חושב, האם הבצק הזה טוב לפירות יער?
למה לא? זה מה שאעשה. צ'יפס במהירות - לא יהיה לו זמן לזרום. אם פירות יער. אם פירה, ואז מפזרים את העמילן על הפירורים.
ציטוט: kristina1
... עשיתי כל כך הרבה פעמים


ציטוט: מיראבל
עיר. תגיד לי .. גבינת קוטג ', שמתקבלת מיוגורט גלידה-קפיר, תעשה
בהחלט יעשה. למה לא? אתה אבי זה טוב. ויעשה בסדר גמור.
ציטוט: kristina1
עדיף לקחת גבינת קוטג 'רגילה רגילה ..
אז מה רע בזה? אני גם לוקח את זה לפעמים. זה לא נוזלי.
ואם אתה משפשף אליו את הסולוגוני
לודמילה,
ציטוט: קירך
תגיד לי. כוס פנים עם קמח, 250 מ"ל?
צודק לגמרי
1. קריסטינה
ציטוט: טומנצ'יק
ואם אתה משפשף אליו את הסולוגוני
אתה יכול סולוגוני ... יש לנו גבינת קוטג 'טובה מאוד, אין שום בעיה עם זה והחלב טעים מאוד, גבינת הקוטג' יוצאת נהדרת .. חבר שלי טס פנימה, פשוט הספקתי להכין חלב, בלדלה .. עם חלב.
טומנצ'יק
ציטוט: kristina1
... יש לנו גבינת קוטג 'טובה מאוד, אין שום בעיה עם זה והחלב טעים מאוד, גבינת הקוטג' מתגלה כנהדרת .. חבר שלי טס פנימה, היה לי רק זמן להכין חלב עם חלב, בלדלה .. עם חלב .
הכל טעים בשמש שלך !!! גם אתה עצמך אינך כלום
1. קריסטינה
ציטוט: טומנצ'יק
גם אתה עצמך אינך כלום
אוי rzhu אני לא יכול איתך !!!! כן, האוכל כאן ממש טעים ... וגם אתה כלום
BunDonut
העוגות האלה מאוד אוהבות בקירגיזסטן.

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם