מרק כרוב ירוק עם חמציץ ותירס (Multicooker Redmond RMC-02) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק כרוב ירוק עם חמציץ ותירס (מולטי קוקר רדמונד RMC-02)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
מרק בשר	800 מ"ל
בצל (בינוני)	מחשב אחד
גזר (קטן)	מחשב אחד
כרוב לבן	150 גרם
תפוחי אדמה (פקעת בינונית)	מחשב אחד
חמציץ טרי (עלים קטנים)	25 עלים
גריסי תירס	3 כפות. l
פטרוזיליה	4 סניפים
שָׁמִיר	4 סניפים
מיורן (יבש)	2 צביטות
רוזמרין (יבש)	קורט 1
שמן צמחי	2 כפות. l
שום (ציפורן גדולה)	3 יח '
קטשופ עגבניות	1 כף
תבליני בשר קוטאני	טַעַם
מלח	טַעַם
פלפל	טַעַם
עלה דפנה	פרוסה
פלפל אנגלי	מחשב אחד

שיטת בישול

המרק על חזה בקר למרק היה מבושל מראש.
הגדר את תוכנית האפייה במולטי קוקר וחמם את הקערה. בקערה חמה מניחים בצל וגזר קצוצים (הפרוסות די גדולות), כרוב קצוץ. יוצקים שמן צמחי, מוסיפים תבלינים "למאכלי בשר" של קוטאני. מטגנים 10 דקות. מוסיפים קטשופ, מערבבים, מטגנים עוד 2 דקות.
התקן את התוכנית "תבשיל מרק". מוסיפים מרק בשר חם לתוכן הקערה. שמים תפוחי אדמה, גריסי תירס שטופים בקערה. מוסיפים מיורן ורוזמרין יבשים, מעט מלח, פלפל אנגלי, עלה דפנה. מבשלים במשך 35 דקות תוך התמקדות במוכנות של תפוחי האדמה.
שמים בקערה עלי חמציץ קצוצים, פטרוזיליה קצוצה דק ושמיר. מוסיפים פלפל ומלח במידת הצורך. מבשלים 5 דקות.
מוסיפים את השום שעבר באמצעות מכבש. מבשלים 2 דקות.
כבה את ה- Multicooker. תנו למרק להתבשל מעט.
בתיאבון!

זמן ההכנה:

בערך שעה

הערה

המרק התגלה סמיך למדי, בדיוק כמו שצריך ליום קיץ קר.

לטעמי, שמנת חמוצה ולא מיונז נדרשים למרק זה.

בישלתי כמות קטנה של מרק, מכיוון שמרקים עם דגנים הופכים לסמיכים מדי לאחר זמן מה. עדיף לאכול אותו מוכן טרי.