לחמניות כרוב ממולאות עצלות עם פטריות בתבניות מאפין / קאפקייק

קטגוריה: כלים בשריים
לחמניות כרוב ממולאות עצלות עם פטריות בתבניות מאפין / קאפקייק

רכיבים

לבשר טחון:
בשר (חזיר או בקר) 300 גרם.
גזר מחשב אחד.
קשת מחשב אחד.
פטריות דבש קפואות או כל פטרייה אחרת 300-400 גרם.
שום 2-3 יח '.
ביצה של תרנגולת מחשב אחד.
שמנת חמוצה 1 כף. l.
כרוב צעיר 1/2 ראש כרוב קטן
מלח, סוכר, תבלינים, עשבי תיבול טַעַם
קמח אורז תלוי בתכולת הלחות של הבשר הטחון
בשביל הרוטב:
מיונז
קטשופ
לעיצוב:
עלי כרוב צעירים

שיטת בישול

  • אני משתמש בפטריות, למעט בצורה מעוותת, כבר אי אפשר להשתמש בהן. מדובר בעיקר בתרנגולות. הם מימיים מאוד לאחר ההפשרה. במקרה זה, לקחתי פטריות דבש. לאחר ההפשרה הם הופכים קשים מאוד. ובכן, קורה שהם יישארו, מכניסים אותו למקפיא ומקווים להשתמש בו אחר כך. הנה המתכון ל"מאוחר יותר ". אנחנו לא מפשירים אותם לגמרי.
  • מקפיאים מעט את הבשר.
  • אנחנו קוצצים הכל ומעבירים הכל דרך מטחנת בשר במקום עם כרוב, בצל, שום וגזר. לקחתי סורג גדול.
  • מערבבים היטב את הבשר הטחון. תן לעמוד להפשרה.
  • ואז מוסיפים שמנת חמוצה וביצה. ללוש היטב ולהוסיף מעט קמח אורז. כפית, תוך ערבוב טוב. בשר טחון אמור לצאת כמו לחמניות כרוב עצלות, אולי קצת יותר דק.
  • עכשיו אנחנו לוקחים את תבניות המאפינס או הקאפקייקס.
  • שים בתחתית עלה כרוב. ממלאים את הטופס בבשר טחון עם שקף מעל בעזרת כף.
  • לחמניות כרוב ממולאות עצלות עם פטריות בתבניות מאפין / קאפקייק
  • בישול הרוטב. אנו מערבבים מיונז וקטשופ בפרופורציות שונות. משמנים לחמניות כרוב ברוטב.
  • לחמניות כרוב ממולאות עצלות עם פטריות בתבניות מאפין / קאפקייק
  • אנחנו מכסים הכל בנייר כסף ואופים בכל דרך שהיא: בתנור או בתנור פיצה.
  • לפני הנכונות, הסר את נייר הכסף כדי לתת לחמניות הכרוב קרום אפוי.

הערה

טוב, אני לא יודע מה יותר עצלני

לחמניות כרוב ממולאות עצלות עם פטריות בתבניות מאפין / קאפקייק

קוומנים
אירישה, איזה מאפינס חמוד הסתבר! והכי חשוב - לעולם לא הייתי מעלה על דעתי להכין פינוקים טעימים כל כך בתנור פיצה) אני בהחלט אנסה את הגרסה הרזה עכשיו, יש דגים, זה גם צריך לצאת טעים
Ksyushk @ -Plushk @
אירה, תודה על הרעיון! אני מכין מאפינס בשר לעתים קרובות למדי, אבל לחמניות כרוב. ומה שלא קניתי את הבשר הטחון היום, סובבתי אותו בידיים
טומנצ'יק
מרינה, לבריאותך! הדג יעבוד נהדר! עֲסִיסִי
קסניה, כלום) אנחנו מבשלים כל הזמן עדיין תהיה סיבה
1. קריסטינה
טומנצ'יק, איריסקינה, כרוב ממולא נכון מאוד, זה מה שהרופא הזמין, תודה יקירי !!
אלנה וסיליסובנה
תומנצ'יק, תודה על המתכון !!!
טומנצ'יק
1. קריסטינה, אלנה וסיליסובנה, תמיד שמח)
VitaVM
טומנצ'יק, תודה רבה לך. מתכון מגניב - מסומן בסימניות
טומנצ'יק
קוֹרוֹת חַיִים, לבריאותך! אני מקווה שזה לא יהיה מעופש)
רוסאלקה
אז אני אכתוב
תודה מותק על המתכון העצלן!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם