פאי שמרים עם גבינה וקוטג 'במחבת

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי שמרים עם גבינה וקוטג 'במחבת

רכיבים

בצק
מים או כל נוזל טעים אחר (את התמורה לקחתי מהגבינה, כרגיל, אבל מלוח, ואם לא אז כדאי להוסיף 0.5 כפית מלח) 125 גרם
שמרים 4 גרם
ביצה מחשב אחד.
סוכר 30 גרם
קמח 325 גרם
שמן צמחי 25 גרם
מילוי
כל גבינה קשה, כולל גבינה מעובדת 140-150 גרם
גבינת קוטג 140-150 גרם
מלח אם צריך טַעַם

שיטת בישול

  • יצרנית הלחם ערבבה את הבצק.
  • גבינה (יש לי 2 גבינה מעובדת) מגרדת על פומפיה גסה (לפני הקפאה קלה), מערבבים עם גבינת קוטג ', מלח במידת הצורך. הוספתי גם ירק כולל ג'וסאיה.
  • מעצבים את העוגה לפי העיקרון האוסתי: מרדדים פנקייק דק, שמים את המילוי, מכניסים אותו ל"שקית ", מרדדים אותו בזהירות.
  • משמנים את התבנית בשמן במידת הצורך, שמים את הפשטידה, מניחים לה לחצי שעה או שעה. מטגנים מתחת למכסה. מטגנים את התחתית - הופכים, מטגנים עד שהיא רכה. האש קטנה.

המנה מיועדת ל

850 גרם

תוכנית בישול:

כיריים או נסיכות

הערה

לראשונה טיגנתי עוגה כזו בתבנית, אבל בחרתי בקוטר קטן, העוגה התגלתה כעבה להפליא ... המילוי לא הספיק לו.
בפעם השנייה שטגנתי בנסיכה - הנה זה בתמונה.
מתכון מאתר RussionFood, תודה לסופרת אלנה פוזנובה.

מתכונים נוספים במדור "פשטידות, טארטים, חצ'אפורי, סמסא, נקניקיות, נקניקים"

מיני קיש עם כרישה (קערת מאפינס VES V-TO-3)
מיני קיש עם כרישה (קערת מאפינס VES V-TO-3)
Varzare
Varzare
פאי בצק תפוחים עדין
פאי בצק תפוחים עדין
פאי שוקולד ודובדבנים ללא פגיעה בדמות
פאי שוקולד ודובדבנים ללא פגיעה בדמות
פאי גבינה
פאי גבינה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם