תפוחי אדמה עם בשר טחון של יצרנית הפיצה פרינסס 115000.
קטגוריה: מנות בשר
רכיבים
תפוחי אדמה פרוסים
מלח, פלפל אנגלי לפי הטעם
כל בשר טחון מוכן
שיטת בישול
תבנית סיליקון (עמוקה גדולה) משומנת טריקים וסודות קולינריים קטנים # 449
לא קצצתי את תפוחי האדמה דק, שפכתי אותם לתבנית בחצי נפח, מלח ופלפל.
בשר טחון כלשהו לפי הטעם, מוכן - בשר, בצל, אפשר לקבל מעט פירורי לחם או לחם לחבורה, בשר טחון הוא הקוטל הכי לא יומרני. שמתי את הבשר הטחון על גבי תפוחי האדמה, לראש הטופס, מיישר אותו.
20 דקות ב \ 15 דקות הנחה
תפוחי אדמה מבושלים מתחת לבשר הטחון, הבשר הטחון מטוגן מעל. אנחנו לוקחים מרית על צלחת.
דפוס פשוט מאוד. תפוחי אדמה וקציצות בכל צורה שהיא טעימים.
הערה
כל יצרן פיצות מתאים לשיטות בישול כאלה.
אפשר לבשל בתנור, המנה יכולה להתגלות כגדולה, כאילו * בשר בסגנון צרפתי * - רק עם בשר טחון.
וזה טעים גם במחבת מצופה מתחת למכסה - רק החלק העליון של * הקציצה * לא יטגן, אבל הקרום התחתון של תפוח האדמה, להיפך, יתבשל היטב.
גם התנור החשמלי של נס ייאפה נפלא.
